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如何正确磨一把刀

大家都知道,这是更方便,更高效的工作尖锐的刀。 不幸的是,刀片不能削尖自己。 这只是一个宣传噱头:早晚,刀片仍生硬。 但是如何正确地磨一把刀,很少有人知道。 让我们来看看这个问题。

锐化上Musatov

如果刀钝,切削刃通过Musatov或薄磨石重新格式化。 操作可以进行几次,那么它将具有完全相同的彻底激化。

实心钢或陶瓷的杆称为Musatov。 通常它类似于沿轴凹槽文件。 如果你正在考虑如何提高一把刀,那么这里有一个技巧:铅对Musatov刀刃,一边轻轻将刀片从手柄的尖端移动。

通过各种设备和配件的方式磨

砂轮具有高周转发生不受控制的加热从该叶片恶化钢中。 因此,非专业人士提高他们的刀是不可能的。 也不推荐磨刀砂纸。

现在有专门的刀,但建议不要使用它们作为锐化角度往往与初始叶片角度不相同。 的运动产生的纵向槽。 从这个叶片失去其切割性能。

如何提高对砥刀

磨石不同程度的粒度:

  • 粗 - 重塑边缘和锐化角度;
  • 平均 - 锐化;
  • 薄 - 消除小错误。

较大的酒吧,以保持正确的锐化角度。 最佳地,石的长度将是两个叶片的长度和宽度 - 5厘米条必须放置在衬片,使得它不会划伤地板和不滑动。

在垂直于在接触点处的切削刃的方向上的引线刀杆。

这是必要的,以保持20度的恒定角度锐化在叶片的任一侧上。 如果你不知道如何提高刀相对于这条规则,你应该知道,刀片必须在20度至石材表面的角度安装,并保持它点着,接触点不断从手柄愈走愈。 确保在从酒吧的表面叶片通道的尽头掉下来,否则会划伤一侧的表面。

点击石头应该也不会有太大的,它可能会导致的精度损失。 砂磨沿叶片的长度的毛刺之前是必要的。 在薄重新格式化中间磨刀石。 刀片更连这个工作期间。

所以,你已经学会了如何正确地打磨刀具。 我想提醒你,这是没有必要的检查锐化武器的质量。 即使是浅切削可以成为从微观金属屑发炎。 这是更好地尝试在一张纸的重量刀切。 如果这是成功的第一次尝试,那么你的刀片锋利的完美!

最后照顾和刀具的维护的一些建议:

  • 让他们分开;
  • 用于其他用途;
  • 削减塑料或木制表面;
  • 不要在洗碗机中清洗;
  • 不锐化锯齿状刀片或金刚石陶瓷涂层。

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