店 - 咖啡厅：如何赚钱开？

什么是店 - 咖啡馆？

店与咖啡厅合并为两类：

1. 超市1200sq.m的主要区域。 用的烹调，沙拉，半成品膨胀组。 通常，这些商店都位于一部分 购物中心，城市 ，甚至县一级。 咖啡馆沃玛蒂亚沃尔姆斯的支撑结构，这有助于消除几乎为零取消对易腐食品，也增加了负载管理其通常设计有大幅度的性能。
2. 店专门 格式“烹饪半成品”，完成一个小型咖啡馆，这将提供多达一半的复杂到来。 该零售中心是提供给小企业，因为可以很容易地放置在与商场有独立的 住宅区 在市中心。 格式的本质是简单的！ 如果客户希望，他们可以在原始状态下购买半成品和在家做饭，但他们也可以在咖啡区零食，可以采取或者责令从网吧回家一个现成的饭菜。

在这两种情况下，没有食堂销售强醇，优选啤酒通过玻璃。

你需要什么来 开一家店 -咖啡馆？

1. 要创业，你需要钱。 在这种情况下，中大尺寸将需要约3000万卢布，而在小尺寸 - 约10亿卢布。 在商业计划的基础上，可以有资格获得信用票据，这是可能的财务规划。 莱多余的钱为前6个月出口操作的紧急需求。
2. 当你已经找到了办法，以继续进行搜索商业楼宇。 对于大幅面需要的场所约为1800年至2200年，总面积达，和“烹饪”的格式 - 约350-550kv.m。 方一起，交易大厅，大厅的咖啡厅和商店和库房。 一定需要的原材料和产品的独立的负载。 物业应慎重选择。 正面看非常的关卡之外有足够的买家。 推荐好的门面与窗口显示，可以用于广告。 在咖啡馆的展示区域内部和展示人怎么吃好吃里面！
3. 对企业来说，有必要打开一个法人实体。 大多数常开或IP LLC。 第一种方法是规模小，第二是普遍的，但它是在各方面都变得更加困难。
4. 下一步是设计商店和咖啡馆项目的准备工作。 在“商店 - 咖啡馆”将需要一些更有创意的设计方法。 商业设备，设备应网吧在相同的风格来选择。 在一个大型的咖啡厅格式可配备常规的桌椅和小幅面更好地装备看台和 酒吧凳。
5. 项目设计经批准后，设备购置而成。 承包商的选择必须可靠，信誉，服务，完整性和品种，价格政策的基础上进行。 公司以装备应该为钱提供全面的服务和价值。 注意上最便宜的承包商的选择！
6. 在与购买必要的设备并行创建门面和标牌的设计。 店网吧应具有完全otremontrovannym和门面打开。 赶快注册正式要求。
7. 紧接着就要开始为酒精许可证，如果有的话，将在商店或咖啡馆出售的维修。 即使你只提供需要的啤酒执照。 文件清单可在贸易处负责所在区域。
8. 商店，咖啡馆开幕前2周应扩展到广告。 建议订购的一面旗帜“即将推出”，并显示在前面或附近的商店。 买家愿意接受的门面和窗口广告：有，上投放广告的折扣，在店里的即食餐或点心权的可能性。 它是有用的在电梯里或附近的入口订购广告 - 便宜，非常有效！ 添加所有本地有关商店网吧信息 网络资源，它 有助于快速获得牵引力。 对于小格式，建议创建一个小网站促进即食食品的您所在地区的交付。

店开咖啡馆几乎是一个简单的存储，但它承载更多的机会为买家！ 如果你打开小格式“烹饪”，这点将是一个真正的喜悦，很多人在居住区或小城镇：人们通常没有足够的乐趣和离家近的便宜的休闲活动。 此外，人们可能首先尝试的菜，然后买 - 执行烹饪和沙拉，其中销售增长是客户信赖的质量的重要时，这是非常有用的。