蘑菇推杆：蘑菇选择器的重要提示

到目前为止，大约有十万种真菌是已知的。 其中许多人对人类生命构成危险，但大多数人只需要正确的收割和烹饪方法。

对于鲜为人知的，需要足够的蘑菇选择器的经验是蘑菇推杆。 几乎没有营养成分，味道不好，很少用于食物，但仍由业余爱好者收集。

一般特征

在俄罗斯境内，蘑菇推动者还有一个名字 - “浮标”。 它们指的是苍鹭的家族，其特征是有条件食用。 这些蘑菇通常在针叶林和落叶 - 橡树，桦树和榉木中都被发现。 并在7月至10月期间收集。 这些真菌的新鲜水果体含有甜菜碱，其在人体的代谢过程中起重要作用。

推杆有一个太脆弱的发动机罩，这使得它们不太适合运输，并有助于罕见的收集。

浮标说明

要正确收集蘑菇推送器，照片和其外观描述需要学习。 特别是那些第一次去森林的人。 毕竟，这些真菌与苍蝇和苍白的毒素的相似性对于一个没有经验的蘑菇选择者可能变得有害。

推杆上的帽子是钟形的，逐渐变成圆润的形状。 有时候有一个很宽的结节。 盖的直径为三至十二厘米。 它的肋骨，皱纹边缘表示真菌属于食用属。

浮球盖的颜色取决于其种类，可以有多种色调：灰灰色，黄灰色，铅灰色，蓝色，白色甚至橄榄绿色。 收集大自然的这种礼物，经验丰富的蘑菇拣选者或业余人士应确保在他之前 食用蘑菇是 推动者。

一张照片不能总是传达各种各样的色调，所以了解其外观的所有细节是非常重要的。

这些蘑菇的皮肤是干燥的，覆盖着白色的薄片，最终消失。 肉体是白色的，柔嫩的，略带甜味的味道，没有表现力的气味。 板是明亮，弹性和相当宽。

浮子有一个脆弱的白色或脏的白色腿。 其高度为5至15厘米，厚度为0.8至2厘米，腿部的下部隐藏在灰色，棕色或白色色调的挥发物中。

品种的浮标

许多蘑菇的推动者，照片和描述是非常相似的，仍然属于不同的物种。 区分他们的最简单的方法是从这个卷。 灰色浮标主要是灰色。 在番红花中，紫罗兰黄色，大火鸡和黄棕色真菌上有红棕色斑点。

白雪公主与其亲戚的绝对白度不同。 只有他的帽子的中心是灰色或棕色。

一个代表中最有名和最多的人是灰色的推动者。

假蘑菇

通常在一篮子的蘑菇拣选器中，以及漂浮物是有毒的 苍白的蟾蜍 和飞马蹄。 你怎么不能混合蘑菇与推动者？ 照片和描述，假冒类型的浮标应仔细研究，以便在发展的各个阶段对其进行明确的确定。

来自有毒亲属的推动者的主要区别是腿上没有戒指。 不可食用属的代表的一个特征是在帽子和块茎上存在薄片。 苍蝇和沙鼠的腿不是太脆弱，它们没有一个宽阔的圆形空腔，但是它们被加上了疣状的腰带。

漂浮物与毒蘑菇的危险相似性每年会导致许多人中毒。 有时这种情况会导致致命的结果。

烹饪秘诀

中毒者可以自己引起蘑菇推送者吗？ 记录这种情况的照片和录像带以及目击者的帐目都表示，这不是很少发生。 最常见的是由于 蘑菇的 不当 烹饪。 漂浮物含有树脂物质，因此可引起小肠和胃的炎症。

然而，蘑菇在世界许多国家用于烹饪或油炸形式的食物。 为了正确准备，必须彻底清洁脏污和损坏的颗粒，并彻底冲洗干净。 蘑菇的烹饪时间至少有五十分钟。 为了腌制或腌制浮子，不需要另外浸泡或烫伤。

最常用于干燥的蘑菇，以及制作美味的轻汤，馅饼，沙拉，小吃和第二道菜。