首页熏制 - 关键健康和美味的食物

许多人还记得苏联时代制造熏制水桶，桶或铁皮盒焊接。 当然，那是可能的购买和品牌小型熏制，但由于大多数人的钱是不够的，然后寻找出路的情况下，即兴大师。 如今，企业smokehouses，大小，形状和其他标准的选择简直是巨大的，但还是有很多人喜欢自己做。

首页 熏制自己的双手 建造相当容易。 对于此，有必要挖掘的约30厘米的小沟槽深度和2m的长度和大约50cm的宽度，这将有助于ustroystvva烟道。 墙壁需要铺设砖做铺设粘土的解决方案和边缘。 钣金所有你需要覆盖。

禁烟室做的令人印象深刻的大小，因为家里熏制必须适应不同尺寸的产品，不但小块鱼或肉。 最佳的尺寸-一平方米左右的面积和1.5米。熏制的高度不一定作砖，你可以使用普通的桶，最好的 不锈钢。 烟囱必须在20厘米登录到相机。

为了制造燃烧室选择铁片3毫米厚。 它应具有以下尺寸：高 - 30厘米宽度 - 35厘米，长度 - 40厘米附加它从反面到烟囱.. 有必要使孔的直径为15厘米，用于连接到所述烟道和空气所需。 熏制家庭必须有一个方便的室。 在里面你需要修复的棒，网格或钩，这取决于产品被熏。

在任何情况下，不能贸然的，因为这种味道优质菜肴烹调过程中，减少了保质期可能会受到影响。 首页熏制不会容忍匆忙，不需要再投入火木炉或看镜头，而在食品不会得到有毒物质。 从灰额外保护的产品，他们可以拉湿麻袋。

由于芯片可以是任何木材，除了针叶树，因为它们含有大量的树脂，其破坏产品的味道质量。 也不会伤害到去除树皮，因为它含有树脂，特别是相对于桦树。 狂热的熏制最好的芯片识别Juniper和桤木，即使你可以用果树的树枝，春天修剪过程中获得的。 首页熏制让你去尝试，因为不同类型的木材给予特殊的香味。

伍德需要一个良好的印章，拿到2的碎片 - 3厘米的芯片必须对吸烟者的底部平躺着，回填前，建议稍微润湿。 如果家里熏制小，这是很不够的，芯片屈指可数。

建设熏制 - 一个非常有利可图的和合理的解决方案，因为你可以购买各种熏大大节省，并在一年中的任何时间宠爱自己和家人的健康和美味的食物。 腹胀可一切：鱼，肉，家禽，蔬菜和奶酪。 从商店，和吸烟过程家常菜肴味道更好的食品带来了很多的乐趣。