什么是一种抗氧化剂，它在人体内的作用

长寿，健康，品质生活 - 这是每个人的幸福。 在居住多年的努力，我们继续下去-瑜伽， 慢跑， 接待各种“神奇药丸”可是......在这种追求长寿，我们往往忽略了有关健康饮食的最重要的问题。 正如我在塞内卡的时候说：“我们 - 这是我们吃什么。” 而为了最大限度地提高你的生活的生活，你需要注意自己的营养，并把它的方法来记。 知道什么是一种抗氧化剂，可以帮助你在各方面的饮食营造健康有益。

回答这个问题之前，有必要进行一个简要介绍一下生物学，将允许更好地了解什么抗氧化剂。 我们都知道，生活中没有氧气是不可能的。 由于氧气进入 空气的组合物 在体内取地方所有生命过程，尤其是-由细胞产生的能量。 不幸的是，这个过程总是伴随着所谓的自由基的发生 - 具有在其结构中的额外电子的氧氧化的分子。 自由基 损伤健康细胞在体内，导致基因突变和致癌作用。

战斗可能和有必要给他们。 知道了这样的抗氧化剂，而它包含什么样的产品，你会帮助你的身体来摧毁有害分子。 因此，含有丰富的抗氧化剂不同 类型的茶 （尤其是绿色），巧克力高可可含量（主要是-黑苦），水果和蔬菜，浆果，橄榄油。 一个迹象，表明蔬菜或水果中含有丰富的抗氧化剂 - 是它的酸味。 这样的产品是可用的，你可以找到他们，包括在日常饮食中没有困难。 人选择的抗氧化剂，评语是没有必要的，因为目前已知的几乎所有产品的性能。

如果你想增加食品营养成分所采取的剂量可能是明智的注意抗氧化维生素。 主要是维生素防止氧化过程中的细胞，是 维生素C. 它不仅可在具有许多类型的水果和蔬菜的结合，而且在所述剂型。 “askorbinki”一天一个或两片不仅将优秀的预防感冒，而且癌症，以及 - 早衰。 同时优秀的抗氧化剂的来源是维生素A，E以及类胡萝卜素。 另一种抗氧化剂 - 硒 - 尽管在一定程度上是一种有毒物质，一个微小的剂量只是必要的，因为它也起到对抗自由基的防御作用。

理解 - 什么是一种抗氧化剂，知道哪些食物中含有丰富的他们，你会知道什么样的食物最优选和对人体有益的。 但要记住，在适度的一切，和过量的抗氧化剂，特别是在各种膳食补充剂和其他添加剂的形式，没有好不会。 尽量从食物中获取抗氧化剂的新鲜蔬菜，水果，巧克力，茶的形式，并且是健康的！