食品和饮料食谱

低酒精饮料“Aperol” - 在玻璃上的新鲜度

一个理想的开胃酒,唤醒食欲,根据许多懂行的人,它是“Aperol”。 这是什么饮料? 让我们来谈谈它的文章。

一个小历史

“Aperol” -一个低酒精饮料,这是在意大利巴比兄弟上世纪初创建的。 经过第二次世界大战“Aperol”赢得了世界声誉。 而今天这种饮料在意大利被认为是最流行的一个。 目前,该品牌是“Aperol”属于关注“金巴利”。

饮料

“Aperol” - 这是根据古老秘方用酊剂,作为其中的一部分,只有自然的选择原料生产饮料:味甘,苦橘子,以及根和草药(grechavka,大黄,金鸡纳树的果实),并受到完美平衡的比例。 特点是独一无二的原味,微苦的色调和低酒精含量(只有11度)。 用于生产天然橙浓缩给人的饮料明亮的橙色,这是一种 商标 开胃菜,其中近100年不变。 “Aperol”有极好的滋补和提神的特性,使得其意大利年轻人中很受欢迎,尤其是在炎热的夏天。

如何喝一喝?

那么,什么是“Aperol”,我们发现现在学习如何正确使用它。 如果您购买了一瓶这种饮料,不要急于喝它在其纯粹的形式。 在家里,在意大利,“Aperol” - 往往是鸡尾酒成分之一。 以下最常见组合:

  • 在玻璃倒入三分之二的柚子或 橙汁 ,和第三- “Aperol”,加冰块。

  • 在“Aperol”一杯添加 苏打水 和橙色的切片。

  • 玻璃四分之三充满了干酒,加入“Aperol”和少许苏打水。

这种混合物是真的刷新并在炎热的季节止渴。

鸡尾酒“Aperol斯普茨”

1950年,基于开胃酒“Aperol”开始准备的鸡尾酒,这要归功于该饮料不仅在意大利,但整个欧洲开始流行起来。 他是“Aperol斯普茨”之称。 所述第三混合物的上方设置可假设这种鸡尾酒的相似性。 虽然欧洲国家长期使用白干酒加苏打水,但与出现认为是酒精饮料,这种混合物已经变得非常流行。 今天鸡尾酒“Aperol斯普茨”是一个巨大的成功。 在一定程度上,这有助于营销策略的“金巴利”:直接在标签“Aperol”瓶配方为这个世界著名的鸡尾酒。

它介绍给你的注意:

  • “Aperol” - 两个部分;

  • 苏打水 - 一个部分;

  • 干起泡葡萄酒(理想 - “普罗赛克”) - 三部分组成。

所有这一切都被放置在预冷的玻璃,加入冰块,搅拌均匀,并都装饰有任何柑橘类水果,通常为黄色片。 专家建议这种鸡尾酒是一定要满足用吸管,如包含在饮料有不同的密度,所以不是很快速组合。 服务不可取的,因为二氧化碳会快速蒸发汽酒的结果之前搅匀“Aperol”的饮料。

鸡尾酒“Aperol翻转”

这种鸡尾酒最近出现。 而且,坦率地说,翻转他的名字并不完全正确,因为做饭不使用全蛋,因为它应该是,但只有蛋白质。

填充用碎冰振荡器,添加30毫升“Aperol”,将20ml柠檬汁,1:它如下制备蛋清,汤匙,糖糖浆。 源性成分搏动良好。 然后,在鸡尾酒杯倾60毫升汽酒,顶部的 - 奶油混合物。 传统上,玻璃装饰有橘皮的色带。 也因为它是可以挤出汁饮料面下降(事实上,精油)。 鸡尾酒需要非常小心的对待,因为他们经常打蛋清并入汽酒。 为了避免这种情况,有必要采取在大玻璃这样的混合饮料的。

“Aperol” - 还没有给我们喝一杯非常熟悉,但那些谁尝试基于它的鸡尾酒一定会满意的。

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