各种鸡尾酒：分类和类型

各种鸡尾酒 - 任何大型餐馆的菜单功能。 但名字的长长的名单可以进入昏迷世故的人。 在这篇文章中，我们将讨论各种鸡尾酒，分类和类型的饮料。 看完后，读者将不会继续花时间研究菜单，充满错综复杂的外文术语。

有鸡尾酒的多种分类。 在这些不同的饮料完全了解，除了专业的调酒师。 常旅客知道“白俄”指的是助消化的食物和“晶晶嘶嘶声” - 一个长饮，不一定。 但下面提供的信息将有助于了解品种丰富的鸡尾酒。

通过使用时间分类

正如众所周知，喝白兰地早上 - 低级趣味。 作为，但是，和其他任何酒精。 然而，这不是关于饮酒的时候唯一的规则。 还有其他的限制。 饮酒的文化是相当复杂的。

有非酒精和含酒精的鸡尾酒。 最新的变化是如此之大，餐饮业的理论家更是不可以偷懒，创造了多种分类。 据其中一人，分为酒精鸡尾酒，开胃酒和助消化的食物。 第一次在酒吧吃之前订购。 第二个 - 后。 还有第三个观点 - 鸡尾酒，你可以在一天（任何时间饮料）中的任何时候饮用。

开胃酒

它开始与他们的膳食。 在各种开胃酒，鸡尾酒糊涂难，因为你能说出这种类型的几个流行的饮料。 即：

• “干马提尼酒”。
• “曼哈顿”。
• “内格罗尼”。
• “Dyubonne”。
• “基尔御”。

“马提尼DREI”是干苦艾酒和杜松子酒的混合物。 但是，由于是在准备这个菜其他任何鸡尾酒的情况下，重要的是不仅比例，而且原料的质量。 当然还有，调酒师的技能水平。 根据经典的处方为“马提尼DREI”包括苦艾酒和60ml总10毫升杜松子酒。 玻璃被预先冷却，装满冰。 倒入配料，搅拌，然后通过过滤器排出的饮料。 装饰“马丁尼”柠檬，橄榄片制成。

击中的开胃酒（用于各种鸡尾酒和食谱 - 一个巨大的话题），简单介绍一下上述饮料的另一部分。 “曼哈顿”由波旁威士忌和苦艾酒。 “内格罗尼” - 杜松子酒，苦艾酒和金巴利。 “DUBONNET” - 鸡尾酒法国，因此法国人最喜爱的饮料的基础上编写 - 酒和强化。 “基尔皇家” - 黑醋栗和白葡萄酒的混合物。

助消化

这些饮料在一个体面的社会过程中或晚饭后饮用。 什么是鸡尾酒的成分？ 在一个良好的餐厅酒吧的多种成分可以让你不仅准备了著名配方的混合物，也创建一个原始的饮料。 消化剂 - 是的，其实，所有的鸡尾酒不属于开胃的范畴。 餐后鸡尾酒（吃后）任何时候和饮料（在任何时间）之后，之间的界限，但它是从视居民的点微不足道。 所以，我们进入到味饮料，每一个都可以被安全地调用餐后分类。

各种鸡尾酒

最流行的，也许是酸的鸡尾酒。 柠檬汁 - 为他们每个人的强制成分。 在摇床鸡尾酒这样的准备，高度重视支付给装饰部件。

通过助消化的食物还包括翻转鸡尾酒。 为这些饮品的基础可以为白酒，葡萄酒，雪利酒。 鸡蛋是一个强制性的组成部分。 家庭最流行的鸡尾酒 - “波尔图翻转”。 它是由45毫升端口葡萄酒，白兰地和15ml，当然，将蛋黄制备。 消化剂也称为粉碎鸡尾酒表示烈酒，这通常是由玻璃送达，不超过75 ml和装饰薄荷或罗勒。 最后，分层的饮料。 饮料如通常所述组合物包含一种或多种利口酒。

你能说更多关于各种鸡尾酒？ 配方“B-52”进行说明。 值得注意的是，这款鸡尾酒包括一些艺术理论家粉碎了吧，其他 - 到拍摄饮品。 此外，根据相同的分类，粉碎饮料 - 它助消化。 根据另一个 - 开胃酒。 为了不迷失在 茂密的森林 餐厅的智慧会告诉你最流行的饮料（也许没有一个留在怀疑他们的丰富多样性）。

鸡尾酒：前10

之前我们列出了最流行的饮料，这是值得回顾的酒吧菜单中两个条款。 也就是说，长饮，镜头饮品。 第一组包括鸡尾酒，其通常在高脚酒杯服务。 第二组 - 例如“B-52”，“黑俄罗斯”，“高潮”，“神风”。

镜头饮料 - 一个小鸡尾酒，它的体积是50-60毫升。 但是在下面的列表中，只有其中之一。 要塞拍摄的整点，在他们的方式使用（饮料一个喝）。 “神风”和“B-52” - 的鸡尾酒，假设一种特殊的情绪，他们不浪漫的约会或悠闲的知性对话期间饮用。 了解更多有关这些饮料将在下面讨论。 而现在值得一提的最有名的：

1. “莫吉托”。
2. “玛格丽特”。
3. “长岛”。
4. “Pinacolada”。
5. “龙舌兰酒轰”。
6. “大都会”。
7. “B-52”。
8. “蓝色珊瑚礁”。
9. “代基里酒”。
10. “性别上海滩。”

“莫吉托”

这种鸡尾酒罗姆人的基础上编制的。 特征“莫吉托”是丰盈薄荷其与石灰，冰和苏打水组合令人惊奇地产生了提神效果。

这种鸡尾酒可软。 而不是苏打水，它往往加入“雪碧”。 “莫吉托”伏特加 - 只能在俄罗斯的酒吧中找到的现象。 最有名的鸡尾酒古巴不能没有朗姆酒。 这就是为什么我们可以肯定地说，“莫吉托”伏特加 - 这是不是“莫吉托”。

“玛格丽特”

这种鸡尾酒的起源传说中笼罩。 最有可能的“玛格丽特”在墨西哥首次准备。 毕竟，这种鸡尾酒的基础 - 龙舌兰酒。 一个部分是35毫升仙人掌酿造。 其他成分：橙利口酒，青柠汁。 所谓的菊花 - 鸡尾酒在很宽的玻璃高脚服。 在摇床制备，所述玻璃的边缘在其上预先石灰切片进行的盐浸渍。

“长岛冰茶”

在七十年代，在长岛一间酒吧被创造出来的鸡尾酒，其中包括五种类型的酒：伏特加，朗姆酒，杜松子酒，龙舌兰酒，君度。 根据经典的配方，配料应该以“可口可乐”，柠檬汁和糖浆稀释。

“Pinakolada”

这种鸡尾酒的名字被称为不仅是酒鬼。 “Pinakolada” - 一个相当普遍的饮料，特别是公平性。 鸡尾酒不同轻柔，温和的味道。 它的成分 - 朗姆酒，菠萝汁，椰汁和冰淇淋。

“龙舌兰酒轰”

在这种鸡尾酒的组成是相当简单的。 它包括龙舌兰酒和柠檬。 然而，使用仪式“龙舌兰酒轰”有点令人费解。 最简单的：用布几次玻璃盖打他们了吧，然后喝一杯。 也有更多的创造性的方式，例如通过戴上头盔建设和使用锤子。 然而，这种方法适合的朋友了密切的圈子。

“大都会”

为了准备这个鸡尾酒需要橙利口酒，蔓越莓汁，柠檬汁，伏特加。 他广受欢迎的“大都会”有义务歌星马东纳，谁一旦在空中出现了一个玻璃Martinka手中（这是巴洁具的设计养活鸡尾酒的类型）。

“B-52”

这种鸡尾酒涉及前述shotam。 在一般情况下，“B-52”，与其他饮料是在夜总会需求类别最一起。 拍摄饮料秩序的精英餐馆不那么活跃。 这些鸡尾酒必须输入一个人在醉酒状态下几分钟的能力。

准备在家里“B-52”是困难的，不具有相应的技能。 专业为您的企业在短短两三分钟，这创造了吧艺术的小的杰作。 鸡尾酒选自甘露，君度和BelISA的。 利口酒层应顺利撒谎，并且因此不能打破添加成分中的序列。 然后鸡尾酒点燃，长草中蘸镜头（这个词被称为玻璃本身和小制作鸡尾酒）和饮料。

“蓝色珊瑚礁”

这个长饮通常买的女孩。 粗糙的男性手高大的玻璃蓝色的液体，饰以菠萝，樱桃和装饰调酒师的其他元素，看起来不协调。 鸡尾酒组成：50毫升伏特加，蓝橙，“雪碧”石灰冰。

“代基里酒”

这种鸡尾酒通常在相同的玻璃的“玛格丽特”服务。 它由朗姆酒，糖浆和柠檬汁。 将各成分在摇床彻底搅打，然后倒入一个玻璃，其边缘与水果片的装饰。

“上海滩性爱”

最“激情”的鸡尾酒调酒师，像以前的，在摇床准备。 主料：伏特加， 桃花酒， 蔓越莓和菠萝汁，冰。 这些成分的混合而创造然而非凡的美学效果，以及与果汁酒的任意组合。

这篇文章是不是赠送全套各种鸡尾酒。 在世界（以上只是最常见的饮品如图）他们的不计其数。 但由于上面提供的信息，到东方餐厅或酒吧会很容易的鸡尾酒。