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啤酒花suneli:组成最喜欢的调味料

大家都熟悉的今天调味品啤酒花suneli,这些都将在本文中讨论的成分,是一种传统 的格鲁吉亚菜肴。 但是,这并不完全正确,因为它已经成功地应用于厨师和其他白人人民,谁也认为自己有本地的,国家。

但是,因为它可能,啤酒花-suneli组合物几乎是相同的。 然而,在两个实施例。 第一,缩短,基于干混合茴香,马郁兰,芫荽和罗勒比例相等。 藏红花和热 红辣椒 很少的总的:所述第一- 0.1%,第二个- 2%。

充分混Khmeli Suneli组合物涉及以下内容:在相等比例-咸味和胡芦巴,芫荽和罗勒,月桂叶,莳萝, 薄荷 和芹菜,欧芹和马郁兰。 红辣椒 和藏红花在相同的比例作为对香料的删节版。

这是为什么调料包括了这样的药草和香料,现在没有人能说的是。 然而,特别是啤酒花,香料suneli几乎征服了整个世界。 如上所述,在高加索,很难想象肉或鱼菜没有它。 但是,在我国很流行。

苏联商店的货架啤酒花suneli,其组成当时当地人完整的异域风情,出现了相对最近 - 在八十年代初。 在此之前,在苏联被用作调味品月桂叶,黑胡椒,香菜和莳萝,在节假日与红辣椒和大蒜试验。 然而,漂亮闻“海外”香料巧妙的名称很快得到了爱和尊重苏联的家庭主妇。 如今,啤酒花suneli,其中的成分是毫不奇怪 - 俄罗斯最流行的香料之一。

而如果其财产是强调和提高肉类和鱼类菜肴的人不是一个秘密的味道,这可能披露味豆的整个范围 - 许多人吃惊。 你试试! 的豌豆,蚕豆,扁豆任何菜,以新的方式“将被听到”,如果你这样做调料啤酒花suneli。

我想详细阐述所有调味考虑组件的性能。 但鉴于他们中的很多,很短的文章中,使其几乎不可能。 因此,我们只注意,没有得到很好的在本地区已知的那些香料或草药。 例如,胡芦巴。 这就是所谓的俄罗斯香巴拉或葫芦巴。 其特征在于,它含有大量的蛋白质,还含有丰富的碳水化合物和多种生物活性物质。 长期以来,人们一直在民间医药作为止咳和杀菌剂。

咸味 - 草,长期以来一直在俄罗斯治疗流鼻涕和感冒。 也可改善消化系统,治疗肾脏疾病,以及肝。 罗勒具有用于人体中,其用量应是值得的单个制品的有益性质。 总之,从感染保护,杀死真菌和病毒,不同的有效解热消毒效果。 此外,镇静神经系统,刷新口腔并降低增加的压力。

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