在家里干李子：食谱

长期以来，人们一直认为是空白的优秀梅花目标。 在水果的村庄被带到了干，湿或他们准备果盘。 但最流行的这一天仍然是晒干的梅子。 一个相当长的烹调过程中，但结果是具有优良口味的产品。

烹饪技术

这些谁已经至少一次试图晒干李子，知道他们不仅是美丽芬芳的甜点或点心。

这种多汁的水果，以特殊的方式进行处理，在某些情况下，作为原配菜肉。 不寻常的另外从优深浅主菜的味道，使其更愉快。 为了制备晒干李子，需要在升高的温度下进行产品的处理。 要做到这一点，你可以使用：

• 俄罗斯灶;
• 烤箱;
• 电动干燥器。

对于每一个这些选项都有其特定的模式和必须遵守的是，所得的产品符合期望的要求条件。 基本上，该方法是实施以下措施：

1. 整体治疗和水果的部分破碎。 李子也可以完全混蛋。
2. 初始加热处理。
3. 引入附加的组件。
4. 整理。

根据所选结合某些味道最终产品得到的选项。

优点和辛辣的李子的危害

如你所知，李子树的果实 - 一个优秀的助手人体。 他们能够：

• 应对消化道的问题;
• 防止血液凝块的发生;
• 调节在人胃中的酸度水平;
• 对肝脏有积极作用;
• 维持视力;
• 排除毒素;
• 正常的新陈代谢。

此外，梅经常被用来作为美容的一种手段，因为它们能滋润肌肤细胞，兴国并使其更具弹性。 所有这些有利的性能保持信心，晒干的梅子。 他们可以使用所有除那些谁拥有这个产品一定的医疗条件。 这类人包括糖尿病患者或肥胖者，这是更好的为不包括因为它们的高卡路里含量这些水果在你的日常饮食。 哺乳期的母亲也应该警惕漏，以免引起婴儿腹绞痛或腹泻。

自己动手

香辣李子可以把连最简单的饭成为一个真正的烹饪杰作。 这就是为什么每个女人都希望在储备这种有用的产品回家。 但不一定去商店了点。 它可以很容易在家里制作晒干的李子。 此外，这将需要相当多的产品：1公斤新鲜李子，3瓣大蒜，盐，橄榄油，多香果和黑胡椒，以及干香草（迷迭香，牛至和百里香）100毫升。

在家自制晒干李子容易。 要做到这一点：

1. 选择只有成熟，肉质，而是密集的水果。 之后，他们必须彻底清洗及烘干。
2. 每个水槽锋利的刀切分成两半，并从中取出坑。
3. 轻轻切片撒上盐和干香草的混合物，然后小心地排列它们在烤板。
4. 将烘箱加热至120度，然后发送到预制食品5小时。
5. 这时，你可以清洁大蒜，并准备必要的用具。
6. 之后，李子的处理段必须是皱和小体积损失。 现在，他们需要被折叠成一个玻璃瓶，用剩下的调料，大蒜切片交替。
7. 此外需要倒油，软木和冷藏。

在这种状态下，产品可以储存长达3个月。 在任何时候，他们可以得到和用于其他目的。

在意大利大师的忠告

在地中海国家，辛辣的蔬菜和水果很受欢迎。 例如，在意大利厨房具有可用于制造在烤箱美味晒干梅子的食谱。 这将需要在下一组的成分：1.2公斤成熟李子，80-90毫升和50毫升橄榄油植物，捏海盐，5瓣大蒜，罗勒和液体蜂蜜汤匙干香草2茶匙地中海混合物。

在烹饪过程中要以一定的顺序来完成：

1. 将洗涤过的水果，取出结石和剩余的纸浆被切成4片。
2. 躺在下来烘烤剥离，下岗箔或羊皮纸。
3. 在一个单独的碗香草黄油和蜂蜜混合。 将所得混合物倾产品。
4. 之后，他们需要添加食盐，并再次用草药撒。
5. 从水果放在一个3小时的烤箱预热至130度烘烤准备。
6. 总之治愈季度需要被折叠成清洁罐切碎的大蒜和新鲜香草（迷迭香，罗勒），然后用橄榄油倒入这一切，并盖紧盖子。

冷却后店这样工件是在凉爽的地方更好。

最简单的选择

这些谁是不习惯辛辣口味，你可以提供，以甜美治愈李子在烤箱。 这将是非常容易的，因为所需的唯一两个主要组件：2公斤的新鲜李子和400克糖。

为了更好地工作，选择各种匈牙利的。 它的果实非常大，肉质。 在这种情况下，该工艺技术是有点不同：

1. 首先，像往常一样，水果应洗净，然后切成他们每个人的一半，取出种子。
2. 此后，工件需要被折叠成搪瓷容器（平锅）中，用糖倾它们，然后通过设置压机的上方，把在阴凉处进行几个小时，直到汁的表面不会。
3. 液体必须通过漏勺使劲分开，并把自己放在托盘上半部分，不忘将他的羊皮纸。
4. 烤箱预热至60度，然后把它的产品，让门微开。 治疗的持续时间将取决于所需的干燥程度。

成品应易于折叠成无菌罐，并配有盖子，放在阴凉的地方覆盖它们。

在自然条件下，

为了得到可口的西梅，配方可以是如尽可能地简单，任何附加设备的遗漏。 所以，不必用烤箱加热处理。 它可以替代天然阳光。 对于这样的实施例将要求在下面的比中的主成份：5公斤漏极（未perespevshih），两桶水和80克小苏打。

工作将按照以下顺序进行：

1. 首先，你需要排序的梅花，消除烂水果。
2. 之后，他们应该纵向切开并取出种子。
3. 烧开水用苏打（10升80克），然后，将片上的漏勺，在3分钟的沸腾溶液交替忽略它们。
4. 加工食品立即摆在了盆冷水。
5. 此后，工件被冲洗，并用毛巾擦干，铺展于贴面，通过纱布铺设暴露在阳光下。
6. 后在5点钟的三个小时处理的水果在阴影下一次清洁。
7. 加热和干燥的交替重复几次，只要该产品还没有变得足够弹性和它们的将在液体停止压力下。

原来，非常嫩可口干梅。 配方有利于农村居民和别墅的业主。

家电帮助

很容易使晒干李子电气干燥器。 这个单位是部分取代了烤箱。 因此，相同的配方是有时适于这两个设备。 使用电窑有许多产品处理。 有时练时，它需要很少的训练主要成分的选择。 那就是如何在电动机做梅干。

若要只新鲜水果是必要的，水和小苏打。 萎蔫的产品如下：

1. 首先，你需要灼果。 为了这个目的，它们必须首先被降低到30秒在沸腾的苏打溶液（15克粉在1升的液体），然后立即在冷水洗涤。 应注意的果实表面上不会出现裂缝。 在这种情况下，有必要要么降低热处理的时间，或降低溶液的浓度。
2. 制备李子摊开在托盘上，铺设的烘焙纸，并将它们在50度的温度发送到干燥室3小时。
3. 获得产品和让他们完全冷却，浸泡4小时。
4. 再在机发送梅花。 该温度应不大于75度以下。

这种交替可以重复两天。 最主要的是，该产品一直保持弹性的触感，从纸浆压力并不突出汁。

辛辣的甜味

还有就是原来的另一个版本，在其帮助下，你可以很容易煮甜李子治愈。 在这种情况下，你需要相当多的时间，但作为附加成分只需要盐，香料和糖。

配制方法有点类似以前的版本：

1. 水洗梅花通常的方法分为两半，并从中取出坑。
2. 之后，他们应该有选择的可选组件洒。 为了充分利用阳光干果甜，除了糖所有成分可以完全消除。
3. 把产品中的黄铜室几个小时在120度的温度，并等待，直到切片稍干。 与此同时，他们必须保持其可塑性。

成品只会转移到一个干净的玻璃瓶和装油。 储存产品应在阴凉的地方下的盖子关闭。 对于味，用干李子一起，你可以放一点大蒜。 如果只用糖，它不应该做的。