食品和饮料甜点

在家里蜂蜜蛋糕:烹饪食谱

这已经不是什么秘密了完美的句号任何盛宴甜点。 它可以在任何的解释表示,从饼干和糖果蛋糕和馅饼。 但你真的能带来惊喜的东西,这是用自己的双手准备。

童年的味道

其中最心爱的和流行的甜点是 蜂蜜蛋糕。 家是一种享受很多时候准备了许多家庭主妇。 蜂蜜蛋糕 - 这是真正的艺术,这是众所周知的许多甜食的烹饪工作。 每个人都曾经尝试过这种美味。 如今在现代化的商店有来自不同厂商的广泛Medovikov的。 然而,这些食谱是彼此没有很大的不同。

要真正体验到最难忘的香气和滋味,你需要准备自己的甜点。 为了让家里的蜂蜜蛋糕,你需要一个特殊的食谱。 今天,有很多的食谱,技术和这个好吃的准备秘密。

基本的烹饪秘诀Medovikov

如果我们比较蜂蜜 蛋糕食谱 与将在如下图所示,与广大烹饪艺术的其他经典作品的照片,我们可以说,这是原来的结构,唯一对他的不同。 从其他的蛋糕的主要区别是在测试如此简单的产物如蜂蜜的存在。 事实上,如果没有这种成分不会是蜂蜜蛋糕蜂蜜蛋糕。

但这里有一个小的细微之处的无知会导致一个事实,即甜点的味道会不可挽回地损坏。 在任何情况下加蜂蜜的过程中不能去远,反之亦然,不要把一点点这种成分的。 在第一种情况下,结果会出来过甜的口味含糖,第二可能是完全缺乏的香味和蜂蜜的味道。

在烹饪过程中,这两个选项是不可接受的,这就是为什么它应该是清楚地观察到必要的程度。 例如,如果蜂蜜蛋糕的设计,比如说,五层,在这种情况下,有必要加入蜂蜜一汤匙。 这将给特有的气味,而味道不太甜。

在形成蛋糕的过程中,你必须使用一个特殊的圆形形状(板最好不要使用),因为这种方法被认为是更方便。 蜂蜜蛋糕(配方下面照片)仅需要用锋利的刀,使裁切圈当蛋糕是完美的。 否则,它可能发生,他们将不得不在形式上显著差异。

当奶油浇灌他们,储蓄是没有问题的。 他们表面的蛋糕应该宽松润滑蜂蜜蛋糕在家里产生了温柔。

当然,现在也有烹饪这种甜点的许多其他不同的秘密,但它主要是依赖于任何特定的食谱。 这里是其中的一些。

蜂蜜蛋糕(配方经典)

这是烹饪著名的蜂蜜蛋糕最简单的一个选项,它是一个真正的经典之作。 没有一切不必要的,并且即使在它的形式结构保存时,我们的祖母和妈妈。

为了准备蛋糕蜂蜜经典,将需要以下产品:

- 蜂蜜四汤匙;

- 三个鸡蛋;

- 特级面粉(四杯);

- 一对夫妇的糖的眼镜;

- 苏打(一茶匙);

- 酸奶(8克)。

蜂蜜蛋糕的研制

因此,如下蜂蜜蛋糕(经典配方)准备。 本实施例假设12个部分。 在相同的情况下,如果期望增加观众数量,您需要计算在可观察到的比例关系这样成分的量。

在这里,我们需要一个小碗在其中放置鸡蛋和苏打水,然后他们鞭打用搅拌机。 在火上放一深盘,其中发送蜂蜜和一杯糖。 这样的混合物应衰弱低热量。 因此,它是不可能使用强烈的火焰。 煮需要搅拌混合物,并把它煮沸。 此时,糖完全溶解在蜂蜜。

蜂蜜doedu至熬糖混合物之后,将其添加到熟鸡蛋和苏打的质量。 将得到的混合物应加热,直到其体积不增加,并且没有形成泡沫。 然后,它应该从热被删除。 然后,您必须加入面粉揉成面团。 由于事实蜂蜜面团不揉手很方便,你可以取一瓢。 在所得到的基板的端部必须是致密的和粘性质地。

面团的微妙之处

该质量后来分成十个相等部分,其中的每一个薄薄地铺开在桌子上。 这些所得的各层被转换成一个完美的圆。 为此,我们可以使用特殊的形状或合适尺寸的板。

测试的主要秘密在于它很快变硬,所以把它卷成层立即需要。 在这种情况下,蛋糕圈的形成过程中获得了其中的片段,不乱扔,因为他们仍然派上用场的未来。 他们与周围层一起被放入烘箱,以前一直加热到一百摄氏度。 接下来,将面团烘焙5分钟,之后它会出炉。 一段时间以来,蛋糕保持不变,碎片研磨成细屑。

形成蛋糕

在接下来的工序中,准备基于奶油酸奶油。 为了这个目的,有必要用糖(一个玻璃)混合并用混合器击败。

此后在家里形成的蜂蜜蛋糕。 在这里,主要条件是谨慎。 赶快在这个阶段不需要的,应该非常仔细地做,这样蛋糕之际,美丽的结果,包括了独立的部分。 有必要采取扁平圆形盘伏在她最饼的顶部,然后慷慨奶油润滑。 类似地酥铺设一个在另一个和形成的滤饼。

然后,屑被使用,从位切片先前获得。 他们需要用汤匙奶油一汤匙混合。 将得到的混合物的碎屑是在自制的蜂蜜蛋糕的顶部施加,该照片的配方已被上面给出,从四面八方。 这条有助于给它一个平稳有序存在违规行为。 更粉碎所有剩余的面包屑,他们洒在蛋糕表面。

在蜂蜜蛋糕的最后阶段被放置在冰箱六个小时,然后就可以享受令人难忘的经典味道。

白兰地蜂蜜蛋糕

甜食的组合物,包括以下产品:

- 两汤匙蜂蜜;

- 三个鸡蛋;

- 糖两杯;

- 面粉三杯;

- 有七十克黄油;

- 半升鲜奶油;

- 苏打水和醋;

- 白兰地酒一汤匙。

烹饪白兰地Medovikov

这种蜂蜜蛋糕,一步一步的照片,其可以以各种的烹饪源中可以看出,开始准备以制备膏。 要做到这一点,倒入奶油放入碗中,倒入糖一杯,然后再打都好。

然后,平底锅应该准备水倒到中间煮滚。 在有必要把锅具盘卧在其上用奶油顶部,添加蜂蜜,并把这里所产生的质量液态稠度的特征。

此外,在一个单独的碗混合鸡蛋,你需要加入到他们的白兰地一杯糖和搏动良好。 然后倒入鲜奶质量与蜂蜜和黄油板并保持五分钟。 在此之后,你需要添加得到偿还醋苏打水,并留下了十分钟,一边不时搅拌。 这蜂蜜蛋糕(步步照片配方)可以在许多烹饪网站和在各种书籍中可以看出。

下一步是从盘中取出板并以小份加入面粉的一个杯,然后混合。 在船上你需要做面粉山两杯具有深化和倒回面团。 然后,它是必要的揉,以让他的香肠和蛋糕的数量分成若干等份。 之后,你应该把它们卷成圆饼,和顶部prisypaya面粉。

烹调甜品结束

然后玉米粉圆饼对半折叠,并放置在烤板,预先用面粉洒。 烤需要蜂蜜蛋糕烤箱以220度为五分钟。 在盖的末端并剪切圆形基础。 现在可以润滑奶油蛋糕准备。

你也可以用酸奶油,导致反过来酸奶和蜂蜜蛋糕,配方是一样的,因为这一个。 在蒸煮结束时洒蛋糕碎屑(从废料蛋糕),并在冰箱缩回约十二小时。

下面是与已经提供以上,可以在家里准备和惊喜所有客人的照片蜂蜜蛋糕食谱。

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