如何使酒精和浆果的酊剂

这是不可能的高估 酊剂的有益特性 对酒精，特别是如果他们是从生长在他的阴谋浆果独立进行。 酊剂，这些美味，健康，可以是任何假期表的美妙的装饰。 但并不是所有人都知道，第一，使中国的酒精酊剂，它发生在大约三世纪BC。 在俄罗斯同样的食谱酒精酊剂来得很晚，经过近七个世纪。

要了解如何使酒精酊剂，有必要研究一些工艺的基础知识。 酒精酊剂 - 用酒精45％的饮品。 它是由醇的输液获得，如酒精，浆果，水果和香草。 有时与白兰地，这是通过发酵产生的，或混合浆果和醇的酊剂混淆。 甜酒堡垒一般不超过20％。

您可以阅读文学作品的山，但不知道如何使酒精酊剂。 掌握这门艺术完美既有利于实际测试。 有酊没有一个正确的配方。 在输出端使用相同的成分，你可以品尝各种饮品。 味品质取决于年龄，储存条件和其他情况。

众所周知蜂胶酊，黑醋栗，柠檬， 辣椒酊 ，和其他许多人。 但很受欢迎收到樱桃和酸果蔓的输液。 以及如何使酒精酊剂这些浆果，你将学会以下几招。

如何使樱桃酊

有几个食谱樱桃，一起来看看其中的一些输注：

1. 没有樱桃树枝一公斤放下了五升的瓶子，用糖补（750克），用纱布在阳光下浸泡约一个月盖。 然后，将所得糖浆分为250克的部分，混合与每个部分500℃。 和250克伏特加。 水。
2. 樱桃的一个半公斤倒入2升60％的酒精，并注入1.5个月。 将得到的输注漏极，与糖（800克）和水（1.5L）混合浆果，加热到沸腾。 该糖浆是凉爽，应变通过粗平布，并与醇输注混合。
3. 樱桃折叠成三升罐和倾醇（伏特加酒）的喷口，紧密地封闭的盖并置于暗处3个月。 在此时间后，沥干输液。 如果你添加了糖，你会得到一个美味的甜酒。

如何使蔓越莓酊- “红莓”

没有少好吃的和有用的酊剂 蔓越莓食谱 那里有太多。 下面是其中一些：

1. 0.5升瓶体积倒蔓越莓的玻璃，加入糖的5-6汤匙，倒入醇或伏特加酒，在黑暗的地方坚持约两周。
2. 洗草莓搅拌机砍一公斤，沥干汁液。 从浆煮浆，加入到它的糖公斤和香草的压力。 得到的浆液倒入酸果蔓汁，煮沸并冷却。 倒入700-800克。 伏特加和坚持2-3天。

顺便说一句，任何浆果酊，您可以添加药材，如 柠檬香脂，薄荷， 高良姜。 他们给喝精致的原味。

现在你知道如何使酒精和浆果的酊剂。 实验中加入不同的配料，其惊喜与所有的新饮料的游客。