Vegitarianskie菜：杏仁牛奶

今天，由于素食越来越流行的传播收购牛奶，它是由植物产品制成。 虽然配方是众所周知的许多世纪以前，今天它被广泛用谁吃亏过敏或谁禁食的人使用。 在这种情况下，大多数人使用的杏仁奶，其味道比的动物奶更甜，更柔和。 此外，它是更长的时间保持和不含乳糖和胆固醇，它由蛋白质，维生素， 矿物质 和铁。

杏仁奶可以在世界上的各种美食中找到，它是作为一个单独的菜，并作为笔芯基谢廖夫，库特，粥，汤和更多的美食。

准备牛奶厂的技术，无论成分的使用，大致相同。 例如，杏仁彻底漂洗，浸泡一段时间，然后用清水一起研磨在混合器（以1：3的比例），只要在螺母完全溶解在水中。 将所得因而重量以及使用粗棉布排出。 杏仁 奶的配方 将在下面讨论，常添加香草或肉桂味以及各种甜的水果和蜂蜜，使其甜蜜。 清凉的饮料，你可以加入牛奶薄荷小枝，如果可可配方中使用，他收到的巧克力。

考虑经典食谱杏仁奶。

杏仁半杯需要在早晨，去皮，放入搅拌机中浸泡过夜，加开水以1速度：3（取决于饮料所需的厚度），彻底拂。 在烹饪过程中，加入香草棒的四分之一，蜂蜜两匙和一点点水。 成品必须通过筛子应变，在温暖和寒冷，同一储存于阴凉的地方使用。

在这样的牛奶的基础上可以准备其他饮料，添加一些配料。 所以，为了这个目的，你可以使用 枸杞。 他们的预洗涤，在水中浸泡片刻，然后用薄荷加在一起叶牛奶和在搅拌机搅打。

如果你把印度著名茶粉，简称一致，并添加杏仁牛奶，你可以得到一个新的饮料，这将是不同的惊人的味道和颜色。

应当指出的是，剩余滤饼通常用于烹调，它是用水果或干果，杏仁豆腐给予或甜食，因为它可以干燥，获得混合 杏仁粉。

蔬菜牛奶另一个配方假定复合百克甜杏仁和十个几块 杏仁味苦， 开水，香兰素捏两杯，糖或蜂蜜一勺半杯。

杏仁倒入过沸水，剥落皮肤和肉。 所获得的质量添加糖或蜂蜜和沸水中的一个杯子中，使其通过筛子，以冷却和过滤。 向所得的挤压加水另一个玻璃，冷却，然后过滤。 将所得到的提取物混合并加入香草醛。

因此，杏仁乳是一种有用的产物，因为它含有大量的钙，脂肪酸，维生素，镁和磷，和卡路里极少量。 这种饮料建议定期使用妇女，因为它有助于保持皮肤和头发的美容，延缓衰老的进程。 反正现在的蔬菜牛奶食用后不但素食者，而且谁关心自己的健康和美丽的人。