如何炒土豆与洋葱，蘑菇和肉的锅？

这似乎是每个人都知道 如何烤土豆 在煎锅（弓，例如）。 然而，困扰很多情况下！ 原来的家伙，而不是油炸，地壳形成某种含糊，不确定的味道......人们有时会拒绝一个心爱的人，虽然没有太大的用处，菜。

这是没有必要去这样极端！ 你只需要了解如何正确 炒土豆 在锅里，考虑到之前所犯的错误并请家人丰盛的晚餐！ 尤其是没有什么困难的规则存在。 掌握它们是相当简单的。

如何烤土豆 在一个炒锅

首先，要注意现有的平移。 聚四氟乙烯可以立即抛开别的东西，因为她太瘦了底部，而正常焙烧将无法正常工作。 最佳锅 - 铸铁，但罚款和对方只是tolstodonnaya。

来吧。 之前炒土豆在锅里（用洋葱，蘑菇，或在与世隔绝的），请务必用纸巾擦干。 从水分的块茎分离防止怀有结壳的形成。 但它有助于他们灭火。

如何在与地壳平底锅烤土豆另一个秘密：躺在切片以良好的热油脂。 如果他们没有时间热身，切片会坚持，以后再不会被油炸，蒸。 另一种非常常见的错误 - 用盖的。 覆盖泛 - 你拿到手软苍白炖土豆。

为了得到一个很好的地壳和坚定的，你需要开始煎炸猛火，她的把握将其降低到中等。 在任何情况下，不要过多干预！

最后，马铃薯。 这是没有必要在年轻的块茎沉迷-一个还可以得到相当不错的 炸土豆， 但仍不足以多汁和丰富。 加上适当的腌制：盐是在最后加，因为太多防止褐变。

一个经典的食谱

考虑一开始，如何烤土豆，洋葱锅。 目前最常犯的错误 - zakidyvanie蔬菜的同时锅。 其结果是可悲的：在块茎分崩离析，对秸秆其实涂抹洋葱，味道变成有问题的。 正确下面的算法：

• 自然土豆洗净，切（切割形状并不重要，但最好是使薄片）和obsushivayut。
• 红热油倒入锅内。
• 倒入土豆和炒所有的规则，以获得完整的金黄色。
• 切片铲到一边，在船头的中央倾倒粉碎。

当第二成分zazolotitsya，所有混合和prisalivaem。

或者炒

不管你如何努力，总是有风险的汁液从新鲜洋葱，铅发布razvalivanie马铃薯稻草和zazharki不会得到想要的颜色。 考虑如何用葱在一个更简单的方法烤土豆在锅里。 块茎应在一锅准备，和洋葱 - 在另一个。 当两个组件达到必要的标准，它们结合并留下了几分钟，在火上相互果汁浸泡对方。

与野生蘑菇土豆

这一澄清是非常重要的，因为烤土豆在一个煎锅蘑菇可以在两种不同的方式。 蘑菇，其被收集在森林中，必须预先准备，如果需要的话 - 清洗干净，然后 - 肉汤。 接下来，步骤如下：

• 块茎处理与强制干燥上面所描述的方式。
• 热油的碗煎成tolstodonnoy棒，切片或圆几乎最后的准备。 地壳应该从四面八方覆盖它们，和土豆里面应该是微湿。
• 球菌（狐狸，蘑菇）被切断，添加到主产品和五分钟炒在一起。 在这个阶段，一碟调味香料和加点盐。

为了丰富味道，你可以将它们添加到锅几个酸奶汤匙，直到它溶解混合一切。 个饱！

蘑菇土豆

这里的方法会有所不同。 “家”是没有必要煮蘑菇。 一旦你不能在同一时间打下的烤土豆，蘑菇煎锅 - 所以得到一些粥。 所以，不要偷懒，参与只有两个陶器。 在油炸土豆对所有的规则，在另一个第一pripuskayut一颗洋葱锅，再倒入香菇崩溃。 当它准备好了，而且，和另一个部件组合在一个大的煎锅，混合和盖子关下离开了几分钟会上火，拆开的口味和果汁。

由于蘑菇本身是相当无味，许多家庭主妇焙烧，将它们添加蒜泥和/或草药期间建议。

土豆和猪肉

想要得到一个完整的和令人满意的饭菜 - 学习如何与肉用煎锅烤土豆。 还有优选分阶段制剂。 猪肉是更好地利用尸体的脂肪部分，那么你可以做没有额外的油和土豆会吸收她的精神。

肉的一大块，400克切成立方体。 它们被放置在干燥的煎锅和火是脂肪滴最初缓慢。 当片覆盖有金色松脆外皮，它们被传递到一个单独的盘，以及与切碎的大洋葱锅代替。 Zazharki准备丰富的棕褐色，并发送至公司到肉。

现在，切丝的土豆 - 其猪肉指定数量的需要七块（中等大小）。 如果油脂已经所剩无几，它可以用葵花籽油进行稀释。 马铃薯切片直到金传送准备，然后用滞后成分组合。 盐和胡椒粉洒药材，送达一盘。

美味可口的蛋糕

许多家庭主妇不愿意和糕点一塌糊涂。 对他们来说，这种方法是非常简单的食谱。 如何炒土豆肉饼在锅中快速又好吃？ 这是一个非常简单的测试，这将能够让即使是新手厨师，还有简单的灌装。 结果简直太神奇了！ “内部”在第一轮。 对于这些，大约500克土豆prisolennoy水煮沸的，于是热醪被带到一个状态用勺子黄油。 一对灯泡是zazharki，并且两个组分均匀地接合。 一升低脂酸奶的一季度混合少许苏打水，两个鸡蛋，少许盐，成品油两汤匙糖和一汤匙。

揉密集，但软面团（面粉大约需要一斤）。 从这个滚动的球，其捏合成蛋糕。 形式肉饼。 所述底盘以及温暖的向日葵油，这是烤和烹饪奇迹。 当接收到完全相同齐平，该容器覆盖有盖子，和馅饼几分钟下它衰弱。