巴库西红柿：说明，照片。

巴库西红柿与俄罗斯消费者中享有巨大的声望。 仿佛充满了阳光阿香，好吃，非常多汁，香甜的水果。 它们独特的浓郁的香气和味道不能与其它品种进行比较。 巴库西红柿，甚至作为一个单独的菜美丽和多面性。 而且除了最佳蔬菜串根本就没有找到，并与一个完全不同的风味和口感获得的比萨饼。 也可以准备西红柿巴库的一个极好的沙拉。

国土巴库西红柿

今天，许多厂商的市场尝试销售其他品种的西红柿，鱼目混珠巴库。 毕竟，多汁，最好的和最有吸引力的水果生长在济拉结算，位于巴库附近50公里到东部。 西红柿的美味是众所周知的每一个人生活在阿塞拜疆的首都。

有哪里冒出这种结算方式的名称一些版本。 例如，有什么解决济拉从同一个名字，这是这里培养相当长一段时间的流行香料的名字出现。 在另一方面，相信这个名字的起源来自意为“农业”的阿拉伯语单词“Ziraat”。 这两个选项的是更现实的第二个，因为在这个村的土壤十分肥沃，空气给出了一个难得的新鲜度，不能在阿布歇隆其他地区被发现。 这样做的原因是，济拉从里海盐湖是清洁的空气和气候给予额外的水分海岸隔开。

迄今，这些土地收入的主要来源 - 这是刚刚蔬菜种植，包括西红柿巴库。

专家意见

巴库番茄不应该是令人印象深刻的尺寸，它具有均匀的光红色色调，且薄但坚固的剥离。 在干燥的情况下，它是满脸皱纹，但不会失去盖的完整性。

这些水果是阿布歇隆阳光从五月到十月下生长。 蔬菜其余生长在室内下的灯光温室。 当然，味季节性和温室番茄变化基本上。

成本巴库西红柿和在哪里买

西红柿可以安全地归因于消费最多的蔬菜。 如果你必须要经历一个真正的和独特的风味巴库西红柿的愿望，然后去最好的地方在巴库买这些蔬菜 - 市场“塔扎扎尔”。 这是一个多层购物中心，位于街道 萨梅德·武尔贡。 所有产品在“塔扎扎尔”优良的品质，合理的价格。

我们通过摊位寻找巴库西红柿。 哦，我们得到了它！ 市场“塔扎巴扎”在巴库西红柿是一对每公斤马纳特，这是我们的钱大约七十卢布。 它不是多的令人难以置信的美味蔬菜。

巴库西红柿在我们的市场

如果你是在俄罗斯市场，并且你确信这个番茄阿塞拜疆，然后清除你的疑惑。 毕竟，Rosselkhoznadzor数据的基础上，只有七个西红柿从阿塞拜疆总体积为俄罗斯的百分之一。

但是，如果卖家说，他从阿塞拜疆场商品，路径将削减一半的番茄。 巴库西红柿给自己的肉体和皮肤一样的颜色，和它的种子是白色的，不是绿色。 无知的买家相信，如果有一个柄，那么这个产品是新鲜的。 事实并非如此。 事实上，如果番茄有分公司，这意味着它在温室室内增长，而从巴库真正的西红柿在露天生长，并秆分离，即使番茄没有完全成熟。 如果你看到皮肤上的白斑或色素 - 这意味着大量的水的化学物质。 如果内部和外部的不平衡，或肉的颜色是白色的，它是安全谈论这种蔬菜用化学物质或果实成熟是由病毒感染来袭。 但巴库西红柿（照片附后）没有受精，因为热和光，他们总是供不应求。 除了肥料在阿塞拜疆的成本是非常可观的。

“内部”特殊品种和烹饪

这些西红柿有一个略带甜味。 它们包含了一组丰富的维生素C，B 1基团，PP，维生素A，矿物质，糖，钾，镁，铁，锌，在巴库西红柿Ca和P.另外的一个很重要的元素 - 番茄红素。 番茄红素的西红柿给他们的红色，是一种强大的天然抗氧化剂，降低了心血管系统和各种癌症疾病的风险。 最有用的西红柿那些具有胡萝卜素和维生素C的含量高在温室蔬菜生长在太阳比较具有许多有用的物质。

由于果实多汁，非常适用于新鲜和发酵使用。 这些西红柿没有麻烦可在烤箱里烤。

巴库西红柿：等级

• 番茄大果巴库

这是中高档。 它是生长在开放的领域和电影收容所。 该工厂是决定因素。 它需要强制吊袜带和形成。 果实为肉质，平圆，大，体重可达300克颜色 - 品红色。 品种带来了良好的温度波动。 大番茄巴库，大约只有正面的评价，其用于鲜食，准备番茄酱，汁和番茄酱。

• 番茄粉巴库

该品种具有体积小，具有皮薄多汁，肉质和甜浆。 粉红色的西红柿比红色的三倍多的维生素C和抗氧化剂。