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有多少花生,你可以在一天吃? 比花生对身体有益?
花生有时也被称为花生,它是豆科植物的种类和主要生长在南美洲,墨西哥和中美洲。 这是一年一度的植物具有非常薄的茎,它们长得非常接近地面。 目前,最有利的气候核桃幼苗 - 温暖多雨。
平达,和许多人一样,在不断提高节食者和那些谁遵循健康状况之间的许多问题。 有多少花生,你可以在一天吃? 它有什么好处? 有什么副作用? 以什么形式最好是吃坚果? 我应该买釉或纯花生? 为什么有那么多的卡路里,它是如此美味?
让我们试着去了解,并找到所有这些问题。
定义
在植物学花生而言是不是一个螺母。 他在其组成与家人豆类的产品,如豌豆,扁豆等更密切相关。
很有趣,足以看这个螺母是如何增长的。 第一花放,其中,由于它们的重量的浸渍的薄秆尽可能低到地面。 最终花埋在地下,并最终成熟和花生。
浅棕色荚,脉,包含两个或三个核桃仁。 不要试图欺骗,认为这是豆荚。 诺玛花生在所有版本中一个人每天在核心定义,那就是,螺母本身。 每个 - 椭圆形由两个波瓣淡黄色的,呈棕红色涂覆皮肤。 它有一个明亮,黄油,“有嚼头”的味道。
由于其蛋白含量高和花生的化学组成的各种食品通常用于加工成油,糊剂,面粉和谷物。
结构
要获得最大的坚果? 选择花生。 蛋白质,脂肪,碳水化合物 - 不是当谈到这个螺母应考虑的唯一的事情。 除此之外,这款产品拥有一个令人惊讶的富含蛋白质的事实,它包含了一些有用的物质。 此外,微量营养素的营养的速度是基于28克 - 近似的每日房价:
- 卡路里 - 166。
- 蛋白质 - 13克。
- 脂肪 - 14.7克。
- 碳水化合物 - 4.3克。
- 光纤 - 2.6克。
- 钙 - 17.1克。
- 钾 - 203毫克。
- 镁 - 49.3毫克。
- 磷 - 111毫克。
- 钠 - 89,6毫克。
- 叶酸 - 33.6微克。
注意,所有这些数据都给出了纯形式的产品,不含任何添加剂。 如果,例如,在购买包装的咸花生,他的营养价值可显著从上面的值不同。 这同样适用于花生油,很多厂家都在制造过程中使用的各种添加剂。 请采购人员前仔细阅读。
有多少花生,你可以在一天吃?
原则上,你可以为你的日常规范BZHU(蛋白质,脂肪,碳水化合物)和卡路里适合吃多少。 但是过分和超越,特别是如果你是,例如,决定采取在电影院咸花生照亮你最喜爱的电影,很容易的,因为有大量的脂肪。
平均而言,专家建议在每天不超过20-30克,大约是20坚果吃。 花生可以食用单独作为两餐之间零食,并且在各种菜肴使用它。 例如,在沙拉和烘烤。
很多人喜欢这个选项,因为花生釉。 值得一要小心,因为,首先,在该产品的糖和碳水化合物显著量增加。 如果你坚持低碳水化合物的饮食,然后把它请客的未来。
另一个已成为近年来颇为流行在我国格式 - 花生酱(或油)。 多样化早上稀饭,并加入到早餐的一个好办法必须是蛋白质或小点心人物涂抹吐司的粘贴。 但同样,要小心,并注意成分,很多厂家添加甜味剂的显著量。
比花生对身体有益?
该螺母有用的属性,甚至比它在烹调用的方式多了,他们相信我,很多。 所有这些好处都涉及到其组成:
- 心脏健康的脂肪。 在花生中含有单不饱和与多不饱和脂肪,它支持心脏健康,导致降低胆固醇水平,从而减少冠状动脉心脏疾病的风险。
- 蛋白质。 他们是必要的人体细胞,它们经常被替换,并恢复健康。 要将新的细胞是健康的,并且击败了正确恢复,身体急需的蛋白质。 花生不同植物蛋白的实质内容,所以它必然是存在于儿童,素食者和人们的饮食蛋白质的缺乏。
- 抗氧化剂。 高其内容不仅可以保护心脏,但也抑制自由基生长,防止感染的发生。
- 矿物质。 花生 - 丰富的矿物质,如镁,磷,钾,锌,钙,钠,以及其他的来源。 所有这些都是人体所必需的良性运转。
- 维生素。 花生给身体提供所需的维生素,有助于代谢和脂肪和碳水化合物的能量转换的正常化。 作为叶酸的良好来源,它降低了与贫血相关的出生缺陷的发生率。
当然,这不是身体所有有用的花生,但如果列表中的每个优点,然后释放的论文。
副作用
不幸的是,在世界上几乎没有任何产品,仅能拥有的优势。
花生的过量食用会引起胀气,腹胀,烧心,和食物过敏甚至发展。
过敏花生可能是最严重的食物过敏之一。 在这种情况下,反应是摄取或与产品或花生接触之后的几分钟内,通常明显,与它的内容。 它通常与口腔刺痛感,然后大大肿脸,喉咙和嘴巴开始。 这可能会导致呼吸困难,哮喘,过敏性演出,直至死亡。 较不严重的反应表现为皮疹,荨麻疹,和胃部不适的形式。 这样的过敏史的人平时总是随身携带肾上腺素的射门给身体更多的时间在救护车到来之前。
如果这种情况被诊断在婴儿期,很可能是过敏将成为生活的人。 偶尔,当花生过敏的自觉时代运行。 迄今为止,成长记录本病的情况下,使得许多研究鉴于对花生过敏性反应的严重程度的螺母主题。 禁忌将在后面讨论。
当放弃使用
除了过敏本身直接花生,还有一些在何种情况下,你应该放弃它的消费条件。
该螺母易受黄曲霉毒素污染 - 潜在的致癌物质,导致恶性肿瘤是肝癌发生发展的危险因素。 如果花生米收购了黄绿色,应立即扔掉,并且在任何情况下都不吃。
表明在文章中的规范是推荐。 有多少花生,你可以在一天吃? 如果你是容易出现水肿或从当前持续拉肚子,然后在第一时间它的价值,放弃各种坚果,因为脂肪含量高的,可以加重病情。
花生包含α-亚油酸,其中,如图所示大多数研究中,与它的高浓度会增加患前列腺癌的风险。
如何选择和存储花生?
伤害,如果你错了店坚果的好处,卡路里和微量营养素可以没有任何区别。
去皮花生通常出售装入容器或散装。 在购买前,请确保包装是否完好,新鲜农产品,还有的是包装和柜台上有没有水分和昆虫的迹象。 如果可能的话,闻到花生,以确保有腐臭和发霉的气味。
在外壳完整的坚果,通常以散装或袋装出售。 如果可能的话,在购买前摇包。 如果包似乎重了它的体积,使没有剑拔弩张,然后花生不错。 另外,还要确保有在外壳没有裂缝,黑斑和昆虫的痕迹。
去皮花生应储存在冰箱的密闭容器中,如热,湿度或光的影响可导致酸败味道。 完整的坚果可以储存在阴凉的地方,并在冰箱产品将骗长达9个月。
花生减肥
越来越多的时候大约减肥食谱,发现花生对话。 这听起来很奇怪,但其实它是真正能够摆脱额外公斤的帮助。 主要是要记住的多少花生,你可以在一天吃,不应该超过这个速度。
由于坚果富含纤维和蛋白质,它有助于保持饱的感觉,不会给你吃得过多。 此外,为了消化花生,胃需要约两个小时,比起三十分钟,让食品的高碳水化合物。
核桃加快新陈代谢。 有研究表明,与在19周花生每天适度消费,受试者加快多达11%的代谢。
在它的脂肪有助于品味和需求满足的饱和度,因此你不太可能从无能挨享受自己喜爱的巧克力。
花生稳定血糖水平,从而确保长期能源回收和减少的渴望“坏”的食物。
结论
花生 - 一个了不起的产品。 它有坚果的特性,但它涉及到豆类。 蛋白质的来源丰富,良好的产品用于控制食欲和一个伟大的除了各种沙拉,甚至热菜。 此外,最常见的和相对廉价的螺母(具有相同的杏仁相比),不幸的是,它是世界上最严重的过敏原之一。
但是,如果你是幸运的,你不遭受食物过敏,然后立即去了几个花生包,善待你的身体和味蕾。
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