甜菜收获时间用餐和糖

甜菜 - 最流行的块根作物之一 - 在我国种植无处不在。 这种作物的种植都参与了大型农场，并在其普通郊区的农民和园丁。 甜菜生长，以及任何其他的蔬菜，具有一定技术的遵守。 但是，要获得好收成 - 这只是成功的一半。 它是在冬季，以保持它的完整同样重要。 并为此你需要知道什么样的技术和术语甜菜。

根品种

所有的耕地和私人拨款俄罗斯甜菜分为两种主要类型：餐厅，和糖。 第一类是指文化。 这是甜菜对他们的阴谋成长度假者。 甜菜 涉及经济作物。 在食品不使用它。 它是生长唯一大规模的农民和农业企业，加工生产糖。

清洗甜菜

根作物品种这一物种可能是早期，中期和晚期。 分别就不同了，他们收获的时间。 成熟早甜菜约占50-80天。 当在四月下旬播种 - 七月初 - 五月初，这样的收获可在六月底聚集。 然而，国内的园丁通常生长在他们的阴谋只是中间或晚期 甜菜品种。 事实上，只有这根保存良好的冬天。 这些品种在播种后80〜100天成熟。 因此，在四月下旬时播种日期收割甜菜中等成绩出现在八月底 - 在九月。 晚甜菜成熟九月中旬 - 十月初。

当然，这种文化的收获时间，将取决于包括对气候的特定位置。 因此，甜菜收获的在乌拉尔定时 - 通常是中间 - 九月底。 十月份，可能会出现此区域夜间霜冻。 这同样适用于西伯利亚。 在这里，收获可以更加移动。

你需要知道什么

甜菜的一个特点是，它开始积极发展特别是在街头设立凉爽的天气。 此外，在这个时候，营养素的最高金额开始在根部积累。 因此，园丁和农民正在试图移动收获尽可能多地在稍后的日期。 然而，太多的拖延不能在任何情况下，这个程序。 甜菜清洁在郊区，例如，通常于10月14条提出不迟。 事实是，在根冻结的情况下，这种文化成为存储完全无法使用。 因此，他们应该霜冻来临前被收集。

应该不会耽误收获，并在很潮湿的天气在秋季的情况。 否则根部会变得过于水汪汪的，不是特别好吃并保持甚少。 如果秋天是湿的，在乌拉尔和西伯利亚收割甜菜的时机可以移动到开始 - 九月中旬，在俄罗斯的欧洲部分 - 在月底。

如何挖掘出

农民和大型农业企业，所以花甜菜收获在田间地头，9 - 10月。 业主亲自郊区一般在七月开始这个过程。 此时，甜菜块根作物已经达到在直径4-5厘米，并且可用于烹饪罗宋汤，沙拉，等等。然而，甜菜收获的在这种情况下的主要术语是相同的：。九月至十月。

当收获应遵守以下规则：

• 挖根须干燥，并立即换上了位同存储。 离开病床旁边的地面上摊开甜菜应该不会很长。 否则，它会减轻体重，也不会如此美味。

• 存储在甜菜上衣之前切断。 在根作物的同时保持不超过1.5厘米长少叶柄。

• 在1-3℃的温度下保存在箱子一个地窖或地下室甜菜。

存款的甜菜清洗必须正确完成。 这种文化有一个很好的保存质量。 但是，如果任何违反产量损失可显著。

当收获甜菜

该品种生长通常只有在俄罗斯和乌克兰的南部地区黑土地土壤。 其收获时间与时间甜菜收集一致。 糖根，然后开始与寒冷天气的发生快速增长。 在秋天，他们同时大大提高含糖量。 它是什么，当然，效果更好。

清洗方法

当然，在文化等领域的机械化挖掘方式。 收获甜菜收获可制成：

• 根据生产方法。 在这种情况下，根立即传送到sveklopriemny点。

• 交通法。 在这种情况下，预先制作甜菜清洗用于存储（临时）。 根茎类蔬菜被倒入专用桩，直接在田间布置。

• 通过混合技术。 在这种情况下，晚上躺在夹甜菜，一天运到回收点。

收割活动中最重要的步骤被认为是设备的正确设置。 任何错误都可能导致产量的显著损失。 工作收割机结构必须与上甜菜字段，块根作物的发生深度的行距确切整合进行调节。

如何回收

因此，甜菜收获时间 - ..同样作为饭厅，即九月（20号）结束 - 十月初。 而此时的甜菜已经积累了大量的糖（不低于13％，平均 - 20-25％）。 在接收根的成长领域的项目涉及到加工厂。 这里的糖被提取。 这是这样完成的：

• 从得到的 甜菜汁 从使用石灰非糖纯化。

• 过量的是通过使用二氧化碳的最后碳化除去。

• 要使用降低碱性和颜色去除 二氧化硫。

• 接下来，汁倒入蒸发器的增厚。

• 将得到的糖浆在一个特殊的离心机提供。

• 由此糖的流出物用热空气干燥。

因此，更包含在甜菜糖，更有利可图它会越来越大。 这意味着只有一件事 - 守甜菜收获的条款应尽可能准确。 这同样适用于常规表品种。 曝光不足的根茎蔬菜，床，以同样的方式作为perederzhivat不可能的。 美味大块茎只是在时间挖掘出来的地下资源的获得。