食品和饮料, 食谱
汤椰奶:制剂,成分和评论功能
当你想要的东西原来的,但它是有用的,甚至饮食,有必要准备与椰奶汤。 在原来的配方,这是相当复杂,由于昂贵的成分存在,但它是完全可能的适应重点放在你的钱包的大小。 但是,当你要备份电源,但到了晚上不要吃得过饱是周末的理想菜。 库克在第一时间需要40分钟的平均水平,但逐步此时间显著减少,汤将成为你的招牌菜。
什么美味?
椰奶,这是一种甜蜜的乳白色液体,从异国情调的东方国家向我们走来。 在印度尼西亚和马来西亚,喝一杯叫做“桑塔纳”或“加塔”,并直接从一个成熟的椰子浆生产。 库克牛奶是困难的,但它仍然本身不来像水果的出 椰子水! 纸浆是必要的研磨和与水混合。 手动不起作用。 根据牛奶的密度程度可以是不同的,以及通常的类比。 很厚,高脂肪食品,类似于奶油和密度较小,它可能看起来水汪汪的。
椰汁含有丰富的维生素A,B,D和C在它大量的蛋白质和碳水化合物,但仍脂肪为主。 因此,不建议如此美味,但高热量的饮料在其最纯粹的形式饮用。 最好是在烹饪中使用它。 例如,煮椰奶汤。
为什么它值得尝试?
平均发热量椰奶是每100克230个卡路里。 他经常与牛相比,但是这让人们有乳糖不耐症的等同。 都是因为椰汁被人体完全吸收,并在该组合物的油不能促进体重增加。 例如,在动物奶有胆固醇,但它缺乏椰子的,但包含纤维为主体的天然纯化。 因此汤椰奶将是任何人有用,不管现有的疾病。
在烹饪,
汤椰奶是亚洲美食多亏了精彩的顺滑口感和主要成分的奶油味道非常受欢迎。 随着时间的推移,椰汁已经成为一个真正的名片五颜六色的 泰国美食。 在这里,这样的产品在汤不仅有,而且甜品和含糖饮料增加。
使用它在烹调好的和简单:即使在高温下牛奶没有最小化,并保留其质地,以便它可以与蒸蔬菜,肉类和家禽被添加。 这也是完美的衬托海鲜的味道的液体。 总之,基于它是可以准备的魔法汤椰奶。 远离食品是不可能的,但它是非常令人满意的,可口的,那么多没有吃。 在原汤,鸡肉,草药和根,洋葱,西红柿和蘑菇的心脏。 在泰国,这个菜叫“汤姆·哈盖”。 这几乎是一个岛屿,但它是非常容易编写。
因此,在泰国准备
泰国人都非常喜欢猪肉和鸡肉,但由于大多数汤与此肉。 准备不那么重要:肉吃煮,炒,烤或用指腹汤制成。 然而,烤箱,电炉泰国人不是枪,而是巧妙自己的电饭煲,multivarka,烧烤和燃气灶具。
在最流行的菜酷暑成为 泰国汤 椰奶。 它可以吃过热或过冷。 他的口味,他不丧失,以及实用的功能。 但有一个建议 - 这是更好地准备新一批的汤,没有收获以备将来使用。 那么这道菜用料新鲜,多汁,非常好吃。 因此,对于一个家庭两个人准备用椰汁汤。
配方很简单 - 准备半升的椰汁鸡汤,鸡肉250克,两个小西红柿,洋葱一个,200-250克的鲜香菇(香菇西装或普通蘑菇)。 在一个单独的碗倒入汁一对夫妇酸橙。 还预留3-4青柠叶,茎香茅2-3,高良姜的1小根,鱼露,将取代的盐。 理想的喂养绿色香菜和辣椒。
该进程中启动
泰国准备心灵和想象力,但它们的主要特点是,他们这样做,他们是从最新鲜的食材和新鲜的空气。 其结果是,他们获得的食物,可以这么说,与热 - 与热。 如果你想尝试重复他们的著名食谱,煮慢,用最新鲜的产品。
因此,鸡,洗净,切成小块。 浸在盘中的鸡肉和水覆盖。 直到那只煮熟,准备蘑菇和洋葱。 它可以切成姜的小立方体,并把它添加到肉汤香。 肉汤逐渐铺陈洋葱,蘑菇,番茄片,切碎的草药和根茎。 煮沸后,加满鱼酱。 用中火汤须用小火煮5-7分钟,并已进入最后阶段,有必要在椰奶,柠檬汁和少许辣椒纷至沓来。 一旦大火熄灭,跳到服务。 倒入汤入碗,用香菜配菜。 由于柠檬草和柠檬叶的菜变得令人难以置信的清香可口。
大米的变化 - 甜食会明白
你可以做饭,椰奶甜点汤。 配方和成分可能会改变,但由于其主要成分,味道会不寻常的,非常原始。 您将需要500克椰奶300ml水70克大米,葡萄干和杏子的。 以应用将是有益的核桃,糖和香草。 首先,你需要煮,直到米饭,然后用冷水冲洗,并挤豆。 在一个单独的碗,加入葡萄干洗净,用热水填满它。 同样的程序是必要的杏干和干果做注入一刻钟。 更好的杏子切成条状。 现在把炉子上的锅,倒在椰子牛奶和水,加白糖。 该混合物应达到回流。 现在,它被添加到米饭和汤再加热到沸腾。 然后铺陈葡萄干和杏子的味道 - 一个小香草。 煮沸后,关闭汤倒入碗,坚果撒。 对于芳族螺母可预先油煎。 特别甜服务撒上椰子汤的时候。
更令人满意的实施例中
在俄罗斯,最简单的方法,以煮椰奶和虾汤。 味道有点变化,但将它作为美丽。 在一个锅里煲汤需要炒胡萝卜和洋葱,加入虾仁,然后倒入开水。 在这个配方,你可以使用罐装椰汁。 倒入锅里,季节与香料,煮至少三分钟。 加入汤细米粉,酱油用切碎的贻贝和香菜。 在汤烹调结束挤压半石灰给正宗的泰国味道。
在我们的现实泰国经典
请务必煮椰奶和虾汤。 配方可以很容易地适应自己不要去打破了原有的成分。 最主要的是要尊重的泰国美食的基本规则。 尤其是泰国人爱甜,酸,辣,苦。 具体鱼露酱油切碎贻贝和锐度更换给塔巴斯科辣椒酱。 原则上,可以替代酸柠檬香茅和秸秆。 库克汤需要20-25分钟,即可食用。 品尝魔术没有非常明显的椰子笔记,但略有酸味和牛奶压痛。
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