葡萄有用的属性。 从他们卡路里果酱。

从蓝莓，黑醋栗，覆盆子，小红莓果酱 - 这是十分可口又健康的食物。 应当指出的是，任何果酱得名，它的组成部分是基础的基础上，即在组合物占主导地位。 为基础 ，从蓝莓果酱 是蓝莓，黑醋栗果酱-醋栗浆果。

使用新鲜的浆果，他们在果冻，果酱，果汁，水果利口酒的制备中。 嘉实冷冻以备将来使用。

本文将考虑浆果的卡路里含量，改变的比率 在产品的热量 ，这些浆果。

在果酸越桔水果含量低，但它们含有丰富的维生素C，镁和钙。 新鲜的蓝莓视为低卡路里。 卡路里含量小于50千卡，大家谁认为他们的身影，可以放心地吃这些浆果为食。

在浆果醋栗维生素C的含量比蓝莓更高，维生素E含量的大百分比，在成熟的不同阶段的热量含量为50至60千卡。

采取措施 - 百克蓝莓 - 并检查它的营养价值：卡路里 - 44个卡路里的热量; 蛋白质 - 1.1克脂肪 - 0.6克碳水化合物 - 11克。

了解营养价值醋栗浆果：卡路里 - 48个卡路里，蛋白质 - 1.0克，脂肪 - 01克碳水化合物 - 7,3 g ^

任何原料的热量果酱取决于由糖投资金额。 卡路里糖，任何浆果一公斤平均需要半糖一公斤。

热量果酱也依赖于制备方法，卡纸可制备热或冷处理。

水果蓝莓和 醋栗（黑色） 在组成上非常相似，并且 用于从果酱食谱 蓝莓和醋栗是相似的。

我们开始准备蓝莓和黑醋栗的产品 - 果酱。 食谱果酱热 - ：

浆果都是经过精心整理出来，用冷开水洗净，晾干。 准备烫药水：每二百克白糖公斤一杯水，放在火的四分之三。 逐渐搅拌糖溶解，得到澄清糖浆。 在热蘸药水准备好的水果，煮至软。 为了保持浆果的形式，果酱是用颤抖或摇晃自己的碗，不是勺子最佳混合。 每需要两百磅糖的浆果公斤。

该产品是在拥堵的形式是准备好了！ 我们认为蓝莓产品的营养价值，每百克产品：蛋白质 - 0.8克脂肪 - 0.4克，碳水化合物 - 55.9克的水为-44.1

卡路里蓝莓果酱 - 264个卡路里的热量。

营养价值 - 1克脂肪- 0.1克，碳水化合物- 73克蛋白：醋栗浆果每百克量的产物。

卡路里加仑果酱 - 284个卡路里的热量。

烹饪果酱冷法。

去皮洗净浆果倒入搪瓷大碗和迷恋。 你可以把一个木制tolkushkoy，在我们这个时代，你可以使用搅拌机，再倒入果每公斤的糖 - 一个半公斤糖。 搅拌，给它冲泡，倒入银行。

营养价值果酱制备冷方法，以上。 通过这种方式更好地保存维生素和矿物质，而且还增加了热量的卡纸。

卡路里果酱会更少，如果浆果煮不加糖。 准备浆果对银行展开。 银行放在一个宽泛用厚厚的底部，在水浴中，如沉降，上报给银行的浆果，只要银行是不完整的。 银行推出盖子，在冰箱中保存。

通过与果糖制备它实现的最小热量果酱，在这样的制剂的卡路里量是由多达35％的减少。