蘑菇松露 - 最昂贵的和不寻常

松露 - 蘑菇有袋动物形成地下块茎肉质子实体。 它生长在森林中。 它是一种腐生菌。 菌丝形成长丝，其包围附近的一棵树的根。 真菌有助于树获得额外的水分，从疾病的微生物自然保护它。

菌丝体是持久的，只要它不分解。 在一个良好的环境，它会定期形成包含孢子繁殖进一步子实体。 在陆地真菌孢子是由风和水进行。 和地下 真菌繁殖 依赖于吃它，并分配消化残余物，并在其中会有争议的动物。

蘑菇松露分配特征气味是吸引动物。 并非所有的品种都是可食用的。 有一种 真菌物种 流露出一种“味道”烂鲱鱼。

最大的价值有佩里戈尔。 它是芳族的，黑色，疣状外，红黑色或暗灰色的内部，与划线颜色较浅。 它生长于法国南部和意大利北部，主要在山毛榉和橡木林。 这是很大的工业重要性。 难怪它被称为“黑钻石”和“淘气王子”。 法国人认为本国产品的蘑菇松露。 照片以及表现出来。

稍显不足的宝贵松露三位一体，或白色抛光。 它的果实体轻的纸浆，看起来像一个马铃薯。 它生长在西欧的森林，在俄罗斯也发现，例如，在莫斯科地区。

蘑菇松露开发并在5至20厘米的深度在地面下的成熟。这些蘑菇生长上并排几块侧上形成一个窝。 在某些情况下，真菌的一部分，是从地面可见。 它的尺寸可以不同于榛子到良好的马铃薯偶尔发现大于1公斤的重量更多的实例。

一旦意大利发现了一个蘑菇松露重720克。 它被拍卖210万美元售出。 这一事实证实了流行的观点，这是 最昂贵的蘑菇 世界。

有证据表明，常食蘑菇松露，可以延长青春。 不幸的是，他不能被培养，虽然已经尝试做了很多。

为了找到这个惊人的木耳能争取一个训练有素的猪或狗的帮助。 在猪的自然天赋松露，但她却没有吃的发现，前教她。 对于这项工作，在4个月的年龄选择女性。 寻找蘑菇松露猪蹄开始挖地球，它在一个安慰蒸馏给出一些零食如煮豆。 训练有素的猪10年或更长时间的工作。 这些警犬，他们很快厌倦的缺点。 狗可能看起来很长，但贵宾犬是适合这份工作。

还有另一种方法来确定真菌生长的位置。 这是值得观察的松露苍蝇。 他们在日落群盘旋在陆地上产卵大约只有这些真菌取食子实体。 对于一个地方坐下一窝蜂那里，你需要挖掘。

这些神奇的蘑菇煮不同的菜肴，这是美食家愿意付出任何金钱。