食物中磷

人类没有不断补充能量和其他费用存在。 消费的食物，我们不认为与食物，我们得到的不仅是蛋白质，脂肪和碳水化合物（大量营养素），而且还补偿了微量营养素的不足-维生素和 矿物质。 每餐，我们恢复体内这些物质的平衡，确保动态平衡的维护。

谈到人体所需的维生素和矿物质，除其他外，特别要注意微量元素，如磷。

缺乏它在体内可能会发生作为两种因素的结果：消化道（当赤字摄入不足食物产品中的微量元素的结果）和相对（当在适当的数量和体积人类所使用含磷，产品，但也有一定的代谢紊乱和它的吸收是非常有限的）。 后者可出现过量的身体的“竞争力”的微量营养素。 这些主要包括镁，钙和铝。 间干扰的原因可以提到磷吸入胃肠道的慢性疾病，以及肾和甲状腺。 尤其重要的是缺乏微量营养素的儿童，通常它发生在人工喂养，还有一个不正确的和延迟引入辅助食品。 这样的孩子有慢性缺少的重要矿物的可导致严重的疾病的发展 - 佝偻病。

大多数在连接状态下的化学元素的（即，以盐的形式）是在骨和牙齿组织。

不断发生在人体代谢，包括骨，确定微量元素的每日需要量：必要的是，食物中的磷每天消耗的，包含在约1200毫克的量存在。 顺便提及，在所述主体元件的约百分之十五在肌肉组织和各种器官新陈代谢被消耗。

在其他方面，在形式的微量营养素 磷酸 是必需的细胞，组织和人的器官中发生大多数化学反应的关键酶之一。 这种酸是参与淀粉和糖原在肝脏中合成，以及神经纤维的一部分。

食品中含有的磷几乎所有的，但是，往往在小批量。 为了确保必需的矿物质的摄入量是重要的是知道的食品在其主要来源的水平。

哪些食物含有磷？

区分之间的动物和植物产品微量元素的主要来源。

在植物来源的食物，如谷类，豆类，坚果，南瓜，大蒜，白菜，蘑菇和浆果磷 - 包含在大批量。 这些食物是人体必需的微量元素的主要来源。 微量元素在产品保存，不像维生素以及，实际上不是由热或化学作用经过恶化。 磷是主要包含在肉，鱼，奶和奶制品的动物产品中发现。 大多数微量营养素含量标注在海洋鱼类和瘦肉（最好是 - 牛肉）。

此前，作为磷的来源 骨粉， 含，此外，维生素D对于含有维生素和矿物质补充剂的各种膳食补充剂，他们现在都在亭的货架上，你可以找到一个巨大的品种。