食谱：如何使啤酒在家里

当然，许多人，不论其年龄，爱与周期性消费啤酒，但据了解，在今天的商店销售大多是“化学反应”。 如果在此之前的饮料是不是对身体有害，由于危险化学添加剂，现在该怎么办？ 在本文中，您将学习如何使 啤酒在家里， 其中将不包含对生物体有害物质。

一个小历史

啤酒 - 粮食的基础上编制的，并在发酵过程中产生的所有相关和麦芽饮料的总称。 已有6000多年前，它在美索不达米亚准备。 此外，饮料古希腊人，埃及人和罗马人食用。 直到16世纪，几乎所有准备自己的，所以啤酒的商业价值低。 大多数情况下这行业，还有其他许多人，分别从事僧侣。 几乎每一个寺院都有自己的私人酿酒厂。

如何准备啤酒麦芽

如果你决定让自己的啤酒，你首先需要准备所有必要的产品，即：

• 麦芽半桶;
• 盐 - 1小匙;
• 干酵母 - 100克;
• 糖或蜂蜜 - 200克;
• 一跳 - 6杯;
• 瓶装水 - 2桶。

第一步是做麦芽的准备。 通常情况下，大麦用于此，但如何让啤酒在家里不会在啤酒厂工作为好，最好是把麦子。 因此，采取粮食产品的半桶，并在深盘或烤盘浸泡三天 开水。 需要晾干后已 发芽的小麦， 把它放在烤盘并把它放在一个黑暗的地方。 这将需要新的一天。 一旦它变干，擦好。 现在，麦芽准备。

如何在家做饭啤酒

当您准备麦芽，有必要将两种水桶正常的开水，并在暗干燥处提上一晚。 在此混合物应煮沸上午，加入盐，并保持在火上两个小时。 此外，有必要进行过滤和冷却糖浆至约40℃，把糖和酵母。 所有这一切都必须是良好的混合和注入12小时。 现在，可以将液体倒入瓶中，而不是关闭它们甚至几小时10.此时啤酒煮熟后，它可以被倒入容器中。

第二个配方如何在家做饭啤酒

自己准备的啤酒，以及任何其他饮料或吃饭，以各种方式。

如果你没有排在前面，然后就可以用这个。

你将需要采取4公斤麦芽，用擀面杖和热捣碎至70℃。 此外，有必要加入1公斤粮食 小麦胚芽， 将其分为袋3-4，并维持一小时相同的液体的温度。 之后，需要把啤酒麦芽汁中，用碘和20-25 100g啤酒花混合的空白下降。 半小时后，以除去从加热和冷却至25℃的混合物中，接着添加 啤酒酵母。

该饮料放置一周发酵，然后倒入瓶，加入葡萄糖 - 每18克公升液体。 你可以喝啤酒后，会在寒冷的立场额外几个星期。

因此，如何使啤酒在家里是很简单的，你可以在每次需要时调整时间。 特别是因为这种饮料更健康，比购买美味。