什么是冰酒？ 尤其是流行制造商评论

你什么时候听到“冰酒”你有什么联想？ 也许，这将是从葡萄榨汁精心冷冻饮料。 然而，事实却并非如此。 酷可以是任何酒，虽然其口感和风味，可适当rasprobovat只有当饮料在室温下，广泛玻璃提供服务。 所以，在这个短语中嵌入了不同的含义。 那么，什么是冰葡萄酒？ 这份礼物，这给我们提出了寒冷的天气。 今天，我们将着眼于细节及其制备工艺，让你知道会发生什么，如果你愿意尝试这种美味。 它确实值得关注。

冬天的气息 - 冰酒

试想葡萄园。 当然，在我眼前一旦有阳光普照的草坪，葱郁芬芳束。 但也有另一张照片：黑在白色的雪和深褐色浆果是非常相似的葡萄干藤。 它们是原材料从中冰酒。 它不适合用于生产异国情调的饮料的任何葡萄。 酿酒师在整个生长期内，决定哪些浆果留在藤上。 从葡萄冰酒昂然称为“液体黄金”。 事实上，这是不容易的准备。 酿酒师必须离开果在树枝上，直到他们会杀了冰霜。 而温度过低，过毁灭性的他。 当温度计下降到-8度最佳收获。

特点从冰冻的葡萄果汁

我想再次强调，规范仅适用于浆果，已在藤上的冻结的事实。 一个更经济的选择 - 在工作中冻结他们 - 失去很多它的质量，所以这种方式可以只准备一个廉价的仿制品。 冰葡萄汁是非常甜蜜。 糖不冻结，它可以让你挤压较为集中和强烈的葡萄汁。 结果是非常甜点酒，其通过美食家理解的一个小数目。 在本月初，严重的霜冻和其他因素可能导致这样的事实，浆果，适合生产的数量，将是足够小。 其结果是，冰葡萄酒的价格比其他类型的高出好几倍 的甜酒。 它通常是在小瓶子，这进一步燃料消费者的兴趣和需求刺激销售。

此话怎讲美食家，谁正好试试冰酒（评论）

事实上，球迷谁感兴趣的精英品牌的葡萄酒，尝试收集他们，没有这么多。 正是由于这种反馈网络相当金额。 但是，这些谁已经尝试过了说寒冷的新鲜的冰葡萄酒的气味。 但味道有点困难来形容。 这是细腻的果香和新鲜的酸度，这是慷慨五香丰富甜味的大平衡。

在饮料的产地已经是一个传奇，但更准确的说法是，酿酒师根本就没有及时清除的葡萄，因为秋天很热情，然后急剧打霜冻。 为了节省收获，晚上收集，并立即允许浆果投入生产。 在这种情况下，发酵过程后，他们意识到，他们已经收到了一个全新的，独特的葡萄酒。 到现在为止，生产技术已经没有太大的改变。 它仍然是困难的，但给出了一个伟大的结果。

匈牙利品种

这是优质葡萄酒的历史家园。 只有在葡萄酒产区，如埃格尔，维拉诺，东海，索普朗生产。 当这种冰酒（匈牙利）高度这神圣的饮料爱好者的重视。 这是惊人的关怀有多着急留住其生产的传统，情况绝不是最容易的。 酿酒师每一次冒险的浆果将在阴雨天气恶化。 如果天气晴朗，寒冷可以停留，然后鸟儿会吃的葡萄。 而当霜冻先出手，浆果需要收集它以冷冻形式，由专人负责，避免损坏冰蛋壳。 马上采摘而来的压力下，和冰晶留在新闻界，并暗示只有一个厚厚的果汁。 他的数量较小时，只有2吨酒可以从50吨葡萄获得。 正如你所看到的，在匈牙利生产的杰作。 最流行的品牌 - 这VylyanPincészetVylyanJégbor，瓦尔加PincészetJégbor，亚当PincészetSILENOSJégbor。 匈牙利葡萄酒 专家称为特殊。 经审查来看，这些品种有最浓郁的香味和水果的味道明显。 跃然花束感到桃子，芒果笔记。

德国独家

事实上，不仅是匈牙利生产冰酒。 德国也不甘落后，从它，并且还显示变化多端的市场。 更是因为它是在这里第一次是，虽然随意，开设了制造技术。 在弗兰肯在1794年创下意想不到的霜冻，这是生产的甜酒模式的发现。 早在他的邻居配方迅速接手，也开始生产冰酒奥地利。

美味

事实上，所有的品种，尽管过程的统一，彼此不同的。 因此，要找到的东西，你真的要适量，将不得不尝试超过其中之一。 德国冰酒 - 一个真正的经典，它的特点是诱人的和风细雨复杂。 味道是慢慢地显露出来，一个接一个，使蜂蜜，杏，桃，芒果，甜瓜的前注意事项。 回味揭示了一个循环果仁饱满的色调和花香的。 同时，酒是越密，更像是酒，不是没有，它被称为“液体黄金”。 迄今为止，最有名的是由维达尔葡萄酿造的，它被称为冰酒。 德国葡萄酒大多数那些谁曾试图艾萨的首选。 经审查来看，这些饮料非常惊人的，密集的，强烈的，令人难忘的味道。

Aysvanov葡萄酒来自奥地利

是中率先通过生产冰葡萄酒奥地利人的技术。 这并不奇怪，因为这两个邻国之间的贸易被安排得非常好。 在这家酒厂Kracher自成立以来它是著名的惊人的甜葡萄酒。 正是得益于全世界的甜酒知道这个小葡萄种植区。 从Kracher收集冰酒服务在最昂贵的餐厅和取悦其惊人的味道。 事实上，这个牌子的酒的评论是非常小的，因为葡萄酒的成本是非常高的，而不是每个人都能承受。 经审查来看，葡萄酒从这个集合味道非常甜，而是因为他们喜欢甜酒的大部分风扇以及主餐后使用。

“Fanagoria”

其中俄罗斯最大的葡萄酒公司。 它的葡萄园覆盖约3000公顷。 在企业的全部生产周期，倒了巨大的酒量，这是赞赏，不仅在国内而且在国外。 该公司的优先级 - 最高的质量。 正是由于这种态度他们的工作全部结束知这样的品牌名称为“Saperavi”和世界 “解百纳”，“赤霞珠”， 以及许多其他问题。 然而，在列表中的一个单独的项目是一个宏伟的生产冰酒。 俄罗斯是不是很适合酿酒，和早期和严重的霜冻能轻易摧毁所有的工作，不留美味饮品。 但专家不举起双手，每年请我们与它的“液体黄金”。 经审查判断，从这个集合的冰酒更细腻的味道，这意味着，这将吸引更多的买家。

冰酒雷司令

这是著名的酒厂“Fanagoria”的又一力作。 生产三个品种的冰酒是在2010年推出。 这给了新一轮的成功。 冰 葡萄酒“雷司令” 是俄罗斯酿酒的传说。 冰闪闪发光的金色让人想起冬阳和温柔的花香让人想起炎热的夏天，当集群中注入甜汁的。 该品种已经获得了众多奖项，包括在保加利亚的国际竞争和16个国际展“Vinorus，Vinoteh”一金。 深受消费者的评论来看，“雷司令”，是流派的一个真正的经典：葡萄酒鲜艳，美味，美味，而不是最贵的，如在俄罗斯进行。

我们坚持统筹国内生产商

冰酒“Myskhako” - 另一个伟大品牌的俄罗斯酿酒。 如果一开始这个品种是完全西方发明，但今天没少美味品种在俄罗斯生产，这给喜悦的美食家。 然而，制造商已经提出，都年级其他注意事项小幅调整。 此表甜葡萄酒，这是在橡木桶中陈酿至少12个月。 事实上，这种“雷司令”晚收。 香气非常细腻与桃罐头，菠萝和柑橘的色调。 和味道 - 一个真正的大汇演。 宜人爽口的酸度与时并进的果香甜味。 同时揭示梨，杏和菠萝的味道。 非常好吃，但相当昂贵。 经审查来看，这是最美味和芳香的葡萄酒之一。

如何使用这种饮料

它可作为用餐之前或之后，或者甚至作为甜点。 推荐至室温12-14度。 桌子上的最好的东西放在小酒杯或酒杯。 但是，如果你在吃饭时喝的酒，那么就必须确保菜并不比喝甜。 完美结合冰酒坚果和水果，巧克力和奶酪。 应该记住的是，瓶口没有存储时间长，这意味着饮酒后，有必要重新软木放入冰箱。 由于葡萄酒将站起来，两个星期。 由于这 类型的酒 倒入0.3升小瓶子，就不难在此期间使用的饮料。 的瓶子应被保护不受阳光和高温（超过20度）。 因此，最好倒入酒杯，立即取出瓶子放回冰箱。

总结

我们告诉你关于冰酒并非偶然。 他们精湛的花束是如此的迷人，越来越多的人成为饮料的球迷。 如果你喜欢甜酒，你可能已经熟悉这里介绍的材料，也决定尝试。 与大多数目前市场上提供的葡萄酒相比，费用他们更多。 因此，一个小瓶子会花费您$ 100，然后将，如果不是谈得最多的促进品牌。

“Fanagoria”（冰酒“雷司令”） - 一个美味和精致的甜点，而且对任何庆祝活动一个完美的礼物。 因此，如果你去参观，尤其是在圣诞假期前，一定要照顾，在礼品篮是这样一个瓶子。 试想：一个冷若冰霜的夜晚，外面暴风雪，和你有冰一杯酒......现在是时候想象自己是在对雪之女王童话！