健康和美味的饮料 - 克瓦斯

克瓦斯是俄罗斯美食的传统饮料。 有什么更好的方式来梳洗在热而不会造成任何对身体的危害比这美味和健康的输液一口？ 除了味道鲜美，克瓦斯有一个真正独特的治疗特性，是最健康和营养的饮料之一。 组合物包括克瓦斯多种维生素和矿物质：磷，镁，钙，维生素B，乳酸，和 必需氨基酸。 因此，在民族药，它是脚气的治疗。 该饮料可以改善肠道和胃，抑制病原性细菌的增殖，并且还调节代谢。 他对心血管系统有益的影响，增强牙齿的珐琅质。 在克瓦斯的基础上，甚至存在一些饮食。 此外，它的帮助下，你可以煮完美的夏季菜 - okroshka。

在此基础上，对如何使克瓦斯在家里，应该知道每一个女人。

他的烹饪没有多大的努力，和产品克瓦斯将在每个家庭中找到。 但是，请注意，这场旷日持久的过程。 你将需要：

• 黑麦面包 - 半个面包
• 白开水 - 3升
• 干酵母 - 25-30g的
• 糖 - 半杯
• 葡萄干

首先，准备黑麦面包油炸面包。 要做到这一点，把它切成小块，漏锅用小火炉。 同时应稍微褐色面包丁。 留在烤箱面包约15分钟。

它可用于制备饮料不仅黑麦，白面包还包括各种添加剂，如孜然或麸。 然而，色彩丰富艳丽克瓦斯只能通过收购 黑麦面包。

接下来我们栈三升瓶中制成的饼干，倒入开水进去。 加入白糖半杯水里，让它冷却。

稀干酵母在一杯水中，并将所得混合物倒入罐（当温水将很难在其中）。 彻底混合所有的成分。

请注意，这是不可能加入酵母在热水中，因为开水会破坏酶促进发酵。

然后用碟子或面包克瓦斯盖缸盖，并使其保持在一个温暖的地方注入了两天左右。

此时间之后，用纱布或筛晶粒厚的几层滤波器克瓦斯不包括在饮料中。 得到的输液加少许白糖，并充分搅拌，直到糖颗粒完全溶解。 放了一把进饮彻底清洗葡萄干，离开它在室温下进行数小时。

还准备克瓦斯可能添加薄荷，肉桂，香菜，柠檬汁或黑醋栗叶子。 在这种情况下，原料的选择取决于自己的口味喜好。

然后倒入冲泡成瓶准备和精心的zakuporte。 把它们放在冰箱里。 几个小时之内这个奇迹的饮料可以食用。 它应该是酸甜口味和洒少许泡沫。

厚面包，这是后克瓦斯的过滤，不乱扔形成，因为它可以被用作用于克瓦斯的第二部分的制备的起动器。 只需用酵母的四汤匙代替稀释酵母。 需要注意的是厚厚的面包应存放在冰箱里。 然后按照配方：让它冲泡的饮料，将其过滤，加入葡萄干和糖，让再次站。 隐藏在冰箱成品药酒。 因此，清凉的夏季饮料 - 克瓦斯是准备好了！