土耳其的喜悦 - 土耳其的民族自豪感

土耳其的喜悦 - 一个流行的东东甜点。 从阿拉伯术语“土耳其lokum”（这是它如何被称为土耳其）翻译的值为“糖果的喉咙。”

有根据该苏丹曾经累到咀嚼榛子和核桃一点糖用蜂蜜和糖下令拿出甜点，美味，轻柔一个古老的传说。 著名糕点Mahiddin阿里，居民的城市巴克尔，已经成功地发明了一种甜度完美地契合了苏丹的要求，这是很容易煮。 从提出的菜肴苏丹很高兴，并堆积各种糕点好处和荣誉。 这正是出现在东方， 土耳其的喜悦。 食谱 糖果在各国家迅速蔓延小亚细亚的波斯和中东地区。 随着时间的推移，配方定稿，最终达到真正的完美。

现在在货架上，你可以找到各种成分的喜悦。 它可以是既简单又糖粉洒在添加不同种类的坚果的 椰子， 罂粟，巧克力等。
在欧洲，有一种享受感谢土耳其商人。 这就是为什么它被认为是一个典型的土耳其，并呼吁 - “土耳其的喜悦。”

有一些秘密，让你选择的新鲜美味土耳其的喜悦。 首先，它是不值得考虑的包或箱子，你将不能够充分体会到它的新鲜度和质量。 这是更好的在商店的糖果选择散装的喜悦。 然后你可以选择什么是适合您的口味喜好。 此外，良好的喜悦最常慷慨糖粉洒。 它也建议要注意糖果的形状 - 它必须是平整光滑，或者，最有可能的产物用你的剩余部分之前。

库克土耳其的喜悦，你可以自己动手。 要做到这一点，需要一个大搪瓷锅，用约4公升的水填满。 在小火加热放。 作为vsypte水逐渐加热至750克玉米淀粉的，因为它是非常适合这种美味。 此外，在5公斤糖和10克柠檬酸的混合物加入。 不断搅动，大家为一人半小时。 框架应获得的延展性和冷却可以很容易地被撕成碎片后。 如果我们坚持到整个制备技术，你会得到一个非常韧性和柔软的产品。

也可以在热混合物，加蜜饯，坚果或巧克力粉。 一定要取悦添加 玫瑰水。 一个托盘上的成品质量扩散和冷却好了，然后切成片和大量椰子或糖粉洒。

切割时的冷却许多家庭主妇群众面临着坚持到底刀上的问题。 这样就可以避免很容易 - 它只是不够润滑刀普通植物油。 最好是存放成品包裹在 羊皮纸， 以防止zavetrivanie。

不幸的是，最喜欢的甜食，土耳其的喜悦是特别有营养。 当然，这并不比巧克力，但是，尽管如此，卡路里土耳其的喜悦相当于大多数巧克力，是每100克323千卡。 唯一的好处是，甜点是非常甜蜜的，所以它不是吃了多少。 对于那些谁欣赏她的身影，但想要享受最细腻芬芳的东方欢乐，最好是选择品种土耳其的喜悦，无需附加成分，如坚果或巧克力。

当然，对于那些谁是非常喜欢土耳其的喜悦中，热量不发挥作用，但尽管如此，仍然不值得为他们自己动手，否则会出现体重和牙齿问题。