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均衡饮食。 MAASDAM奶酪。 热量和产品的性能。

著名的 豪达奶酪 和盾只是略优于硬荷兰的普及 奶酪MAASDAM。 他的出生地 - 荷兰,城市MAASDAM的。 因此,产品的名称。 制造业产品。十四世纪的下降。 俄罗斯海外产品在王产生了兴趣,造船Saardam,在那里,他尝到了滋味质量MAASDAM彼得一的时间。 产品君主前来品尝,他发表了关于奶酪的永久进口的法令,在我的国家。 而且它传播海外的噱头在俄罗斯。

有趣的是奶酪洞

MAASDAM干酪产品具有许多穿孔在整个表面上的小孔。 这是制作奶酪等类的技术。 因此,这些孔几乎打了彼得一一个残酷的玩笑,如果该产品已被啮齿动物,由于他是在荷兰大师很生气攻击君主决定。 一段时间后,王意识到不对劲。 而当他尝,享受柔和的,略带甜味香精产品,甚至成为MAASDAM的热情支持者。

MAASDAM奶酪: 产品的卡路里含量, 营养特性的描述

他们说,MAASDAM和艾门塔尔奶酪瑞士 - 一个长期的竞争对手。 奶酪制作取得了各项产品,这样的外观,它类似于奶酪豪达和盾。 然而MAASDAM并不像其他奶酪,并有自己独特的外形。 干酪成熟一段时间后,它变得很明显。 该产品是在发酵过程中产生的气体的影响下形成的。 一个月后,发酵产品具有精致的香气,熏香味道的口味。 传统上,奶酪是从天然牛奶制成。

外黄色产物涂覆有光滑外壳。 有时,它可能会出现蜡。 奶酪的内部是hardish质量与触摸轻度变黄。

热量MAASDAM奶酪是360个卡路里的热量。 在其他营养物质,我们在那里找到的蛋白质(28)和脂肪量相同。 脂肪奶酪的比例包含45%。 如果热量MAASDAM,像脂肪,不能移动到一边或反驳,关于碳水化合物可以说是相反的。 该产物的特征在于它完全不存在。

秘密在特定的分枝杆菌产品的光甜头。 他们在制造时的某一阶段添加到产品。 有时MAASDAM干酪(产物的热量含量也由它的基本部件所确定的)从羊奶生产。 这种非常规的诀窍已经由一个叫Veldhayzer人建议。 一个奶酪的另一个早餐三明治和这位先生想出了不同寻常的想法,使山羊奶酪MAASDAM。 要带来的生活体验,这需要大约2年。 就像经典的版本,制作奶酪Hommazh使用相同的组件集合。 在烹饪,包括餐厅用餐,荷兰MAASDAM很受欢迎。 它被馈送以下干红橄榄或葡萄。

对于那些谁是节食或不想得到太多的重量,你应该输入搜索词“奶酪MAASDAM,卡路里。” 有网站,你可以了解每100克产品过程中消耗的卡路里的数量,并找到使用的奶酪建议。 例如,MAASDAM奶酪与其它食物相结合。

制造细节

MAASDAM在同行业中的凝乳制成。 当约摄氏56度的特殊的温度条件。 它也被称为第二温度加热制度。 然后,时间长,晶粒被部分干燥,同时保持水分平衡至40%。 接着,将产品通过步骤月在12至25度的温度范围老化。 该温度允许生长链球菌和乳酸的微生物。 在第二加热介质混合以奶酪丙酸的微生物。

几个其它的酸:醋酸,挥发性脂肪酸和氨基酸出现在发酵微生物的作用下。

底线:

目前,它是关于MAASDAM奶酪的主要信息。 热量的产品,采用在烹调食物,使可见性等。 载以摘要形式。 为了进一步了解详情,请参阅合适的资源。

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