食品和饮料甜点

天使蛋糕:食谱一步步照片

天使蛋糕 - 轻通风甜点用软的多孔结构。 据蛋清的基础上编制的,从而获得一个雪白的颜色。 到目前为止,有喜欢的蛋糕,最有趣的人都会在文章中讨论了几种不同的食谱。

经典版

这个配方是值得注意的是它非常的简单。 它可以比较容易迅速烤美味的甜点是很长一段时间没有失去原来的光泽。 它可以安全地储存在露天五天,而不必担心什么,他zacherstveet。 为了你的家人能够评估对蛋白质的天使蛋糕,应事先所有需要的产品保留。 这时在你的厨房必须存在:

  • 30克糖粉。
  • 从四个鸡蛋的蛋白质。
  • 面粉50克。
  • 柠檬汁几滴。
  • 白糖75克的。
  • 1/8茶匙盐。
  • 10克的玉米淀粉。

要严格素食烘焙获得了独特的风味,面团可加少许肉桂和香草。 这些谁不喜欢这些香料可以拒绝使用它们。

回合制技术

在一个碗里连接冷冻 蛋清, 柠檬汁,糖和香草。 所有仔细搅拌至厚稳定的泡沫。 做的更好用搅拌机。 这不仅仅是包括最大速度。 以最小的速度优选开始,逐渐增加它们。

为了打好的蛋清中加入盐,糖,淀粉和面粉。 此后所有轻轻地用木铲或硅酮直到均匀气团搅拌。 成品面团轻轻小的陶瓷模具,黄油少量润滑移位。 烤天使蛋糕用了半个多小时190度。 取下模具甜点建议完全冷却下来之后。 否则,它只是将褪色,不会像茂盛,你想。

期权与马斯卡霜

根据这个配方,你可以比较快煮以卷状的美味甜点。 这样的蛋糕可服不仅给家庭泡茶饮用,也为节日的餐桌。 为了使一个不寻常的天使蛋糕(配方一步一步的照片可在这个出版物中看到),敬请访问最近的超市买你需要的一切。 在这种情况下,你将需要:

  • 白糖150克。
  • 从六个鸡蛋的蛋白质。
  • 70克面粉。
  • 柠檬酸和氯化钠捏。

由于此选项假定奶油甜点,上面的列表需要一点点扩展。 另外在你的厨房必须找到:

  • 250克眷恋。
  • 200毫升的牛奶。
  • 140克糖。
  • 六个鸡蛋蛋黄中。
  • 40毫升威士忌。
  • 面粉茶匙。
  • 200克葡萄干。
  • 香兰素。

该过程的描述

首先,你应该参加考试。 对于其在合适的容器连接蛋白,盐和柠檬酸制备。 这一切是一个很好的拂尘,逐渐podsypaya糖,产生稳定的泡沫。 由此产生的质量与面粉混合,涂在羊皮纸和在烤箱发送。 烤未来天使蛋糕食谱呈现在今天的文章中,具有一百八十度约25分钟。

当他正准备做的奶油。 为了这个目的,一个碗连接蛋黄,面粉和糖,然后鞭打他们的盛况。 将所得混合物倾温和加热牛奶。 在这种情况下,你需要不断地搅拌容器的内容,以免卷曲蛋黄。 由此产生的质量被送到板,蒸发至粘稠状态,确保没有被烧毁。 准备奶油关火,倾入威士忌它并冷却。 在冷藏质量加鞭打马斯卡。

烤蛋糕卷辊,并冷却至室温。 在此之后,它的展开,抹上奶油,并撒上葡萄干。 然后,新成立的卷,并把它在冰箱几个小时。 服务,天使蛋糕,带照片,你可以在本文中看到的配方之前,可以倒入融化的巧克力。

期权与浆果糖浆

饼干,根据下面描述的技术烘焙,事实证明是非常容易和温和。 特殊辣味给出了从新鲜浆果这款甜品糖水。 为了你的家人能够尝试这种美味,让提供所有需要的产品。 在你的家必须有:

  • 面粉50克。
  • 从五个鸡蛋的蛋白质。
  • 白糖150克。
  • 整个柠檬。
  • 香兰素的压力。

要准备,你需要额外的成分的面霜。 因此,要小心,在你的厨房中发现:

  • 50克糖粉。
  • 200毫升霜。
  • 糖的夫妇汤匙。

此外,在手头上有合适的时间应该是新鲜的浆果。 它可以是黑加仑,树莓和草莓。

该算法

在一个碗里,蛋清,加入他们挤柠檬汁和75克糖。 在此之后,继续搅拌至工作稳定,但比较软峰。

在一个单独的一个碗连接过筛的面粉,香草和75克糖。 整个充分搅拌,在打蛋清精心管理。 在移位硅氧烷模具将得到的生面团和发送到预热的烤箱。 天使蛋糕的一百八十度烘烤半小时。

焦黄甜点从炉中取出,并翻身。 完全冷却后蛋糕从模具中取出并除去到一边。 几个小时后其纵向切割成两个大致相等的部分,其中之一是用由奶油的奶油,糖搅打涂抹。 只是端上甜点前倒果糖浆。

选项有奶油凝乳

应当指出的是,这个方子是不是跟以往很大的不同。 它可以比较快烤天使蛋糕。 饼干与鸡蛋中的蛋白质是非常容易的,美味可口。 此外,它有一个相当像样的和不以为耻,以提交给客人的到来。 在启动过程之前,请务必仔细检查您是否有:

  • 80克的糖粉。
  • 从五个鸡蛋的蛋白质。
  • 面粉各60克。
  • 香兰素的压力。
  • 白糖50克。

要准备的奶油需要事先打好了起来:

  • 250克无脂酸奶。
  • 2茶匙糖粉。

再加一切在你的厨房必须存在110克冷冻草莓酱和少许糖。

制备工艺

蛋白质搅打直到形成稳定的泡沫,向其中香兰素和糖逐渐加入。 在辉煌黑压压倒入过筛的面粉和粉末,记得要轻轻搅拌桨。 在形成最终的面团转变,在烤箱发送。 在一百八十度烘烤约30分钟。

在一个单独的碗结合解冻糖和草莓酱。 所有的充分混合,并送至板。 煮甜质约十分钟。

与成品饼干的模具从炉中取出,倒置并冷却。 冷甜点纵向切开。 与草莓酱和盖与第二半增稠润滑脂的下部。 准备天使蛋糕涂奶油,低脂奶酪和糖粉制成。

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