食品和饮料甜点

美味的甜品:馅饼与小红莓和酸奶,奶酪和浆果

完美的补充,每一个良好的食谱将与酸奶做女主人的蛋糕。 这些蛋糕不但不寻常的味道,但也很容易的感谢酸奶油。

蛋糕小红莓 和奶油:配方1№

制备具有小红莓和酸奶油的饼,采取:黄油 - 将100g(可以是人造奶油),2个。 鸡蛋,将300g面粉,发酵粉,小苏打水合,将150g糖和200g小红莓。 要准备的奶油,酸奶油将需要至少200克约100克糖。

对于油碾鸡蛋和糖的准备,洒面粉和泡打粉,揉面团。 把面团放入模具中,平,并做出一个侧面。 蔓越莓洗净放入甚至层。 烤35-40分钟。 当蛋糕准备就绪,就必须倒入 酸乳酪。 霜 准备酸奶油和糖搅打用搅拌机。 蛋糕应该给泡了几个小时,那么他会变成柔软和温和的!

蛋糕小红莓和奶油:配方№2

第二实施例假定该蛋糕粉2杯的牛奶,6个鸡蛋200克相同的量的。 油,糖的半杯和50克。 酵母。 您还需要做出馅,她的酸奶油和糖,酸果蔓和两杯一个玻璃做准备。

混合与牛奶直到完全溶解的酵母,然后添加到蛋混合物中,用糖和捣碎粉末到软黄油。 你必须等待,直到面团是合适的,然后在烤箱烘烤。 然后,它必须倒入蔓越莓糖浆(2/3 v糖 - .. 1汤匙小红莓,煮沸和冷却)。 糖剩余的三分之一到奶油,用奶油馅饼来覆盖它。 蛋糕小红莓和奶油变成鲜美,细嫩!

饼奶酪 和酸奶油

其中最传统和最喜欢的蛋糕是酸奶和奶酪蛋糕。 为了制备它,我们需要测试餐(大约300-400克。),黄油(150克),蛋(3),糖(100克)和崩解剂为盛况和便于面团。 我们做饭,当然甲馅,从干酪(它,我们需要600克),淀粉(50克),奶油(至少200ml)中,糖(150克),一对拱芳香族茶匙香草。

首先,准备好面团。 要做到这一点,擦黄油和糖,直至形成均匀的状态,加入鸡蛋,并与发酵粉混合面粉。 面团充分混合。

为馅奶酪通过筛研磨,加入鸡蛋和淀粉拌匀。 酸奶油应彻底动摇了糖,然后将它与豆腐拌。

得到的面团摆在造型,流畅的,使保险杠和投入馅。 该炉是你需要40分钟的蛋糕。

蛋糕浆果和奶油

的另一个例子 的美味的蛋糕, 酸奶油制备-一个浆果蛋糕和奶油。 他的烹饪浆果,你可以使用任何:草莓,醋栗,覆盆子,鹅莓,小红莓等,如果不做出几个品种的削减。 你可以为新鲜浆果,冷冻使用。 对于测试,您将需要一个表5升。 鲜奶和植物油,奶酪(125克),糖(70克),面粉(200g)和一对匙茶匙发酵粉的。 甲厨师用于填充味道浆果(300克),约300g奶油(优选20%脂肪)的,糖(70克),2小时。L. 淀粉,香草糖包和几个鸡蛋。

如果你决定煮 冷冻浆果, 然后他们需要预除霜。 要准备的蛋糕,你需要把牛奶,奶酪和奶油糖,面粉,发酵粉,并也添加研磨。 从得到致密的面团做球。 为馅,拌糖,鸡蛋,酸奶油和淀粉,添加香草。

面团做饼,把它放在保险杠和拖动到你可以把酸奶和浆果的形式(首先你需要等待有一点点STOK汁)。 馅饼需要在烤箱里烤,直到霜稍微浓稠。 有冷却。

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