如何在家做饭shpikachki？

很多人香肠是一个最喜欢的食物。 范围罢工由它的多样性货架这类产品。 非常流行的shpikachki，如果你愿意，你可以自己做饭。 这些香肠适合于几乎任何热处理。 Shpikachki也可用于某些菜肴的准备。

什么样的香肠

不是每个人都知道如何在家做饭shpikachki。 首先，它有助于理解它是什么。 Shpikachki - 这是香肠，培根含有的少量。 这就解释了他们的名字。 脂肪颗粒一定要小，但明显的。 为馅香肠，这些应该有一个统一的一致性。

Shpikachki是捷克共和国的传统菜。 在我国，这样的产品已经由于易于制备成为流行。 作为热处理的结果而获得原始和至少美味菜可以采取的性质或在道路上。

是否可以自己做饭

那么，如何煮shpikachki猪肉和牛肉？ 食谱这道菜是非常简单的。 为了准备您需要：

• 牛肉 - 2公斤;
• 猪肉 - 1.5公斤;
• 纯脂肪 - 1.5公斤;
• 氯化钠 - 约125克;
• 白糖 - 不超过5克;
• 胡椒粉 - 1克;
• 螺母麝香 - 1.5克;
• 大蒜 - 几丁香;
• 冷水 - 1升。

烹饪阶段

如何煮这些组件的shpikachki？ 首先，让我们熏肉和肉切成小块。 您也可以跳过通过绞肉机的成分。 在所得肉末应添加其他组件。 当混合物变得厚时，需要填充肠，捆扎每6公分。

建议成品坯倒烟或热空气。 该过程一小时进行。 在这种情况下，加热温度不断地从70升高至90℃。 此后香肠必须煮沸30分钟。 在每个预型件的温度的中心应至少70˚。 最后准备香肠应该放置在冷水中30分钟。 现在，你知道怎么做混合肉shpikachki。

食谱上的烹饪锅

如何在平底锅shpikachki做饭？ 这样的热处理方法可以使香肠更可口的软香。 Shpikachki获得一个漂亮的金黄色。 有几种方法煮香肠在平底锅。 考虑经典版本。

要做到这一点，你需要一个深平底锅倒入300ml水，并把着火。 容器的内容应被加热到沸腾。 一方面，每个shpikachki值得做一个小切口倾斜。 香肠煎油7分钟。 此后shpikachki必须在几个地方刺破，然后放入开水。 液体应完全蒸发。 随着焙烧香肠的结果会变成金黄色。

在平底锅烹饪的其他方法

下面是如何在一个泛shpikachki煮几个选项。

它们可以被切割成具有厚度不大于0.5cm。在油里切片需要7分钟。

香肠应该做一个切口在一个螺旋，然后炒了在锅里15分钟。

要创造更多的原盘可以做shpikachki纵向切割，并将奶酪或黄油薄片。 热处理的持续时间不超过15分钟。 以下是如何准备美味的shpikachki。

Shpikachki鸡

如何在鸡的烤箱shpikachki做饭？ 这些香肠更容易，轻轻地。 在烹饪过程中，您可以添加的奶酪，你最喜欢的香料等成分的碎件。 需要：

• 1公斤鸡;
• 1头白洋葱;
• 150克熏肉的;
• 大蒜几丁香;
• 1个鸡蛋;
• 溃疡;
• 喜欢的调料和盐调味。

制备的过程

洋葱应清洗干净，然后切成片点菜。 培根斩成本。 此后，组件必须剁碎。 同样必须用鸡肉来完成。 由此产生的质量必须添加香料，鸡蛋，大蒜地面和盐。 成分充分混合，然后将半小时在阴凉的地方。

准备肉你需要倾倒肠道，把它们绑每6公分。您可以通过使用特殊的喷嘴和磨床做到这一点。 成品香肠放在秤盘上，然后在预热至180˚烤箱。 热处理时间是半小时。 蒸煮后，建议炒shpikachki烤。