食谱火锅：瑞士辉煌

火锅配方存在于菜谱是不是每一个家庭主妇。 许多人甚至不知道什么样的菜。 这也难怪，因为它来自瑞士冰雹，从那里蔓延到法国和意大利。 俄罗斯仍然掌握火锅作为一种优良的食品的宴会。 值得注意的是，很适合浪漫晚餐和派对。

什么是基金？ 它的特点是，它是准备，所有的参与者在餐桌上直接吃一顿饭。 通常情况下，这个菜的主要成分被认为是葡萄酒，奶酪和新鲜面包。 但现在还有其他的食谱火锅。 底线是，奶酪融化错误（应该是热的），然后客人浸入一根棍子面包片所产生的香，质黏稠。 最常用于此目的 的白葡萄酒， 最好是干燥。 乳酪应该有更大的脂肪含量。 著名厨师建议增加酒，玉米或 马铃薯淀粉， 所以它不分层。 如果您回落甚至柠檬汁几滴，奶酪融化速度要快得多。 许多食谱推荐的火锅加红花或姜黄使这道菜独特的口感和细化。 作为配菜，你可以用小块的土豆，肉类，家禽，蔬菜或腊肉。

那么什么是火锅食谱现在不寻常的美食和爱好者的青睐？ 他们中的很多。 它首先应该考虑的经典配方。 有必要以制备磅 的干酪（瑞士）， 350克的白葡萄酒（干重），肉豆蔻少许（磨碎），15克黄油，茶匙干芥末，以及60克水果白兰地。 正如你所看到的，所有这些成分，如果需要的话，可以在我国卖场发现。 值得注意的是，对于这个菜的准备，你需要购买fondyushnitsu，这是烤盘的一种特殊形式。

因此，在fondyushnitse融化的黄油一开始，然后加入奶酪，磨碎，它加热到完全熔化。 此外，在培养皿中，你可以加入酒，以及肉豆蔻水果白兰地的混合物。 将得到的混合物煮沸，进行约2分钟。 从这个事实，该基金已准备好证明它的平滑度。 菜用的面包片送入经典药方煮，烤之前，或 面包棒。

现在很流行的食谱火锅作为甜点。 巧克力各种菜肴很容易准备。 它足以取300克巧克力片，一杯水半40克的奶粉，和一种茶匙香草。 在fondyushnitsu所有省略以下顺序：启动 - 巧克力，然后 - 香草醛 - 奶粉用热水，然后混合物。 火锅在低温下进行加热。 一定要搅拌均匀。 并与上表中的成品菜一起可被供给水果，饼干或坚果。

蔬菜球迷还可以尽情享受。 这些附件下火锅需要的盐，植物油100克胡萝卜，50克茴香150克芦笋和西葫芦，以及200克马铃薯。 蔬菜切成片长（5厘米），并煮沸直到软，用水洗涤，然后铺在板上。 在fondyushnitse你应该仔细热的植物油，然后彻底烤在其蔬菜炸至金黄色。

这道菜的准备 - 一个创造性的过程。 它需要烹饪的想象，即使是很简单的。 如何煮火锅 在家吗？ 脑子。 这道菜会振作起来，不但拥有者，同时也是客人任何庆祝活动。