如何在家里做饭卷“费城”：简单的配方

日本料理近年来，享有真正的梦幻般的人气。 几乎每个镇，你可以找到一个寿司吧。 不幸的是，在这些场所的价格，说得客气一点，“咬”。 然而，这不是一个理由放弃卷和寿司，因为他们可以在你的厨房很容易再创建！ 而现在，您将学习如何做饭卷“费城故事”在家里。

你需要什么？ （对于辊1）

• 加入150g水稻（“粳稻”另一寿司饭或常规轮）;
• 200ml水;
• 1汤匙 糖;
• 3汤匙 寿司醋（正常和细）;
• 0.5茶匙 盐;
• 黄瓜;
• 盐渍鲑鱼（或其它红色鱼）;
• 海藻片（海苔）;
• 奶酪“费城故事”;
• 垫寿司。

你已经储备了必要的成分？ 然后我们转移到了有趣的部分 - 如何煮卷“费城故事”在家里。

说明准备

1.稻米进行洗涤，直到水完全清楚。 装满水和封闭盖下煮沸15分钟。 在那之后，我们关火，让它静置10分钟，无需拆卸盖子。

2.大米敷料。 口味最好的人物，当你用三汤匙醋，1汤匙填补它你 糖和0.5茶匙 盐。 然而，灌装量是最好的味觉来判定。

3.切鲑鱼或其他鱼类和黄瓜。 鱼必须被切成1×1厘米和黄瓜略薄的条带 - 3×3毫米。

4.水可以收集在碗里。 这是必要的湿手。 否则，当饭，他会坚持到手中。

5.传播片NORI粗糙的一面朝上。 潮湿的手，并开始奠定了大米片。 由于加油就变得粘稠，并在紫菜合身。 重要！ 图不必布置在整个表面上，并离开所述板条（1-1.5厘米）的一侧附近，因此你可以合拢辊。 尝试做的饭层尽可能薄。

6.下一步是怎么煮卷“费城”在家里 - 让我们填充的权利：鲑鱼，黄瓜和奶酪。 更主要的是均匀地打好馅，然后卷的所有部分要小心，因为选择。

8.重新滋润手和保湿紫菜片（带材在顶部，这是我们悬空）。

9.准备在家里卷“费城故事”的需要特殊的垫子 - 所以自动换卷会更加方便。 在手术过程中，用手指握住填充，使其不会蔓延了。 你的任务 - 滚辊，使浸泡过的带粘在纸的另一边，我们把一件式卷。 随着毡辊形的帮助下，可设置 - 传统的圆形或小广场。

10.而最后一步是怎么煮卷“费城”在家里 - 降息。 这是更好地去面对它，他们勉强站了起来。 剪切和小心地放在盘子里。 完成！

什么有卷“费城”？

每个人都有自己的口味喜好，但最好公认的经典组合 - 酱油，生姜，芥末。

如果你喜欢的食谱推出“费城故事”，还是有自己的烹饪秘诀，分享你的印象！