如果你看看任何餐厅或咖啡馆的菜单，很可能有被发现凯撒沙拉。 尽管这一立场没有改变几十年来，这道菜是游客中颇为流行。 这似乎，生菜的烤上切片 烤鸡肉 肉，大蒜面包片和碎奶酪慷慨地洒-产品非常常见的组合，但味道是惊人的转弯，这可能是因为，往往是在一个单独的碗里的特制酱料。 今天，在这篇文章中，我们将向你展示 如何制作凯撒沙拉 在家里，其实，虽然这家餐厅的菜，其创作的技术是非常简单的。 任何主妇可以做你自己的厨房。 顺便说一句，而不是鸡，你可以采取和其他成分，如大对虾 - 这个选项也很受欢迎，尤其是那些喜欢谁，而不是肉类海鲜。
如何在家里准备凯撒沙拉：鸡肉配方
这道菜最早是在美国申请在二十世纪50年代。 相传在做饭的小餐馆与墨西哥边境还没有计算到大量的客人的食物供应 - 烹饪在刚刚结束的厨房里最流行的菜肴的配料。 我不得不去上创造一个什么样的股票留给治疗 - 这是鸡肉，奶酪和生菜。 他们需要为经典的“凯撒”。 拿：
- 结球莴苣的半个脑袋;
- 300克熟鸡的（烤或烤）;
- 50克干酪或稍多;
- 蛋黄酱，香草，盐和胡椒粉调料。
如何在家里准备凯撒沙拉？ 这是非常简单的。 切煮或烤烤鸡肉的中小板。 生菜撕手，篦巴马。 如果你没有大蒜油炸面包，你可以自己动手编写。 以半陈旧的面包，在锅里把它切成小方片，地点。 弗莱在黄油几分钟的面包，加给它挤一瓣大蒜，拌匀，煮久一点。 对于酱油，混合的任何蛋黄酱，1茶匙新鲜柠檬汁，有点绿叶3汤匙，并通过chesnokodavku大蒜通过。 完成。 现在，奠定了在莴苣叶的大平板，然后鸡，面包丁，倒入酱油，用磨碎的奶酪撒慷慨的顶部。 现在你知道如何烹制美味的凯撒沙拉。 顺便说一句，填充可以放在一个单独的碗。 通常情况下，和到达良好的制度。
虾食谱
在这篇文章中提到，一个经典的菜，但准备与鸡，但最流行的选择之一 - 它与虾。 现在，让我们来谈谈如何使凯撒沙拉（见下图）海鲜。 对于他来说，你将需要：
- 500克大虾;
- 莴苣的1头，特别是合适的“冰山”;
- 将50g硬干酪;
- 包樱桃番茄的一半。
对于酱油：
- 3煮鸡蛋（蛋黄只需要）;
- 2汤匙。 湖 柠檬浓缩汁;
- 1茶匙.. 普通俄罗斯芥末;
- 一对夫妇大蒜丁香的;
- 百毫升油 - 橄榄油或蔬菜，以及盐和胡椒。
煮虾在微咸的水，清凉干净。 莴笋撕裂的手，奶酪篦。 大蒜油炸面包，你可以在商店里买到，但你可以自己做。 为了准备酱仔细擦芥末鸡蛋黄，加入柠檬汁，大蒜压榨油。 拌匀：你应该有一个厚的均质质量。 而现在的服务沙拉：将放入大碗第一的叶子，然后切成两半西红柿，其次是虾和饼干，倒入酱油，并撒上奶酪。 现在你有一个如何在家里准备凯撒沙拉两种简单的方式 - 相信我，你没有比最昂贵的餐厅变得更糟。