如何推出苹果汁？ 苹果汁过冬：配方

有许多不同的方法来保护苹果过冬。 你可以让夏季品种，果酱果泥，他们也干燥。 在果汁不是水分是非常有用的，所以不同的量小。 出于这个原因，为了这个目的，最好使用晚熟品种，这是多汁液。 而且，当然，最好是开始自己的，国内苹果的处理，虽然人们可以选择一个好的店铺。 现在，我们将看看如何滚动 苹果汁 对自己以及如何将其储存过冬。

一般信息

很多人可能还记得如何在上世纪九十年代从房屋和商店袋拖在他们的公寓苹果和转换，最后在锡店一段时间。 鉴于销售是一个各种各样的水果，熟，常常，一个品种的果汁 - 从30-40升。 现在是时候，我们都可以买到，价格便宜，但习惯收获储存水果和蔬菜依然存在，也许不是在如此巨大的数量。 毕竟，没有商店买永远无法取代真实的，用自己的双手苹果汁制成。

在冬季，它是专为儿童和成人非常有用的产品 - 尤其是那些谁是从事脑力工作，导致久坐的生活方式。 当然，空白汁过程并不快，而不是最简单的，但它是值得的。 越是现代化的设备将提供最大的帮助。 我们直接进入有关如何推出苹果汁的故事。

制备苹果汁的第一实施例

我们需要：榨汁机，苹果，盖，罐，分离器，纱布卷机，镊子，养护温度计。 铺陈步步食谱：

1. 苹果，预先准备，通过一台榨汁机过去了，驱逐天然果汁。 如果您的设备具有高分辨率，水果可以完全没有取芯或切割成片抛出。
2. 我们倒入汁倒入锅中，并在板消毒。 在任何情况下，不能将其煮沸，因为这显著恶化的味道，会死很多维生素。 为了测量温度，你可以使用一个特殊的温度计专为保护而设计的。 当加热时，将汁液从泡沫蛋糕被释放，这是必要的漏勺，并抛出删除。
3. 当温度达到90度时，需要倒在无菌罐，通过干酪布过滤煮沸汁边缘。
4. 随后，银行又将盖上盖，并卷起。 也就是说，第一填充罐，盖上盖子，卷起，然后将第二个，等等。
5. 准备银行颠倒转向，穿上布冷却。 盖不需要！ 在这个例子中，我们研究的一些细节如何推出 新的苹果汁。
6. 商店这种养护可以是诸如地下室，因此在室温下。 这是不建议做了三年多，最好每隔一到两年更新的工件。

另一种选择是如何推出新鲜的苹果汁

现代烹饪给我们摆在我们面前完成任务的方法不止一种。 常见到他们只有什么是必要的谨慎选择水果：他们不应该被损坏，必然走向成熟。 的比例和成分取决于所期望的效果和对苹果的档次。 您可以在事实上准备澄清果汁和果肉。 为了得到一个饮料的香气令人难忘调整，自行决定结合不同种类的水果。 因此，有可能获得一种全新的味道，可能带来惊喜，即使是最苛刻的人饮用。 在行业专家说，这是错误的收获汁液，只用微酸的苹果，使这项工作的结果，除其他事项外，将不符合必要的质量要求。 最有利的品种制备饮料是：佩里，八角，Titovka帕门斯·温特。 如果你有兴趣在如何在承保信息，供各位其它方式榨汁后推出的苹果汁。

巴氏杀菌

果切成片在榨汁机挤压得到的液体被排放到搪瓷或玻璃盘。 为了防止进一步氧化和褐变最好加入少许柠檬汁。 我们需要一个大锅里。 无需加热下一饮料溢出餐具的提取，银行和盖盖之后。 我们把它们放在一个锅里，用温水至颈部补。 将水加热到85度的温度，减少热量和同时保持温度， pasterizuem银行。 时间取决于它们的大小：20分钟一polutoralitrovyh 30分钟 - 对二，三升。 随着多次折叠的帮助下厚毛巾或锅垫整齐地骑上交替热罐，并立即挽起。 掌握了另一种方式如何推出苹果汁。

食谱苹果汁没有榨汁机

自然和美味的饮料可以用一点力气也没有榨汁机来获得。 我们需要的果浆一盏灯，一定酸味。 在这种情况下，糖和水是不需要的。 切水果切成小块，并通过绞肉机或sokovarku通过。 使用充满水（每10kg2升比）的锅剩余纸浆船纱布挤压，浸泡六小时，加热并再次挤压所得的纸浆。 我们继续下一步。 库克饮：将液体加热到80-90度，我们维持五分钟，倒入银行。 盖烧开水洗澡，所得卷起花蜜。 在家里，你可以难为无巴氏杀菌，稍微增加水的温度沸腾罐。 在他们需要额外的杀菌这种情况下，卷起盖，天翻地覆。 苹果汁是准备过冬。

食谱加糖的果汁和果肉

如果你想与甘露糖煮，该技术类似于以前的一个，只有在第二阶段采取70％的糖浆，并添加果汁。 该糖浆可以从二次汁，或糖来获得。 每升需要百克糖和150毫升糖浆：将以下的比例。 我们现在描述的如何使苹果汁另一个版本。 配方饮料用指腹：剁碎的水果两个三倍，而且，通过微细气泡。 为了避免留下质量，这增加了抗坏血酸变暗。 下面的比率：10千克果需要10个克酸。 你应该已经熟悉了如何正确地推出苹果汁，不要忘记它只是巴氏杀菌。 顺便说一句，比产生的质量会被粉碎，均匀，果汁是美味，和存储 - 更耐用。

对于准备喝苹果的另一种方法

苹果汁可以在sokovarke熟，但由于在这种情况下，必须有良好的质量的设备和一定的技巧，我们描述的过程不会。 只要清楚地尽一切严格按处方，并与热，并取得成功。 随着我们的方法，下面就用酸苹果，你将学习如何做饭，如何推出新的苹果汁在这种情况下。 我们可以很方便快捷。 为了改善口感和颜色可以与我们喝蓝莓，葡萄，或花楸果，rowanberry汁相结合。 合适的产品：苹果，如果需要的话 - 细沙糖，用来清洗罐 - 苏打水。 必要的用具：榨汁机，锅，漏勺，金属盖，罐，玻璃，玻璃珠机。

榨汁

烹饪苹果汁。 配方如下。 我的水果，切，并通过一台榨汁机。 榨汁给予沉降，然后通过粗纱布的两层或三层过滤。 所得到的饮料在盘中倒出并带来至95度上高热量。 在这种情况下，不断地去除泡沫，从而澄清汁。 我们再次通过纱布过滤热饮料，并把几乎沸腾。 倒入银行和卷起。 然后颠倒 - 和冷却。 那么掌握了如何滚动苹果汁，我们得到的冬天是非常有益的饮料，其中，由于钾的存在，恢复正常血液中的胆固醇，有助于减少放射性核素。 苹果空腹天将有助于肥胖。