食品和饮料饮料

一瓶酒。 能力的历史和它的形式特点

酒在我们这个时代的瓶子不会引起特别的惊喜。 这种饮料是学会了制作时间长,即使是在远古时代。 但是,这有点像其所今天投了瓶状容器,最近出现。 根据 酒的类型 和制造地点,它可能有不同的形状和体积。 其现代化的外观 - 这是一个很长的路要走完美。 酒瓶有它自己的,很有趣的故事。

玻璃容器已被广泛使用的最近洪水醉人的饮料。 当人们学会了如何使酒,他们用它的存储容量很大的不同。 例如,在埃及使用双耳罐(粘土血管)。 然后,人类已经研究了玻璃制造技术。 人们已经意识到,它完美地保留了所有的味道。 但酒的标准尺寸瓶仅出现于19世纪初。 对于这样的液体容器最好体积被认为是从700〜800毫升。 但也有更令人印象深刻瓶中容积为2.3升。 渐渐的酿酒师许多国家都采用了750毫升容积,在这个商品促进了贸易的标准。

一瓶葡萄酒,并具有一定的颜色。 通常它是绿色,棕色或透明玻璃。 颜色可以表示在特定区域的成员。 例如,在德国,摩泽尔葡萄酒的绿色瓶装桶装,莱茵 - 棕色等。

瓶的配置也很重要。 多年以来,人们发现一个圆柱形状 - 最优化。 首先,在这种形式下,方便运输。 其次,这种能力可以改善条件 的储酒。 它被存储在在地窖,在那里它的成熟水平位置。 圆柱形形状,并且用于存储天然软木的方法允许保持总是湿润,防止空气进入瓶中。 此外,与软木塞接触赋予它一定的味道。

有时,有一瓶酒形式,说明其内容的来源和质量。 包括经典的勃艮第瓶。 这种扩展容量斜侧面。 这种形式是由欧洲的许多葡萄酒生产商使用。 在勃艮第瓶倒“霞多丽”,“博若莱”,“夏布利”和其他饮料。

经典的波尔多葡萄酒瓶狭窄,高容量。 通常 红酒 用绿色玻璃,以及白色-光。 在这样的容器中倒入 酒“波尔多” 和某些饮料从赤霞珠葡萄。

一些制造商已经采取了这种形式溢出法国,意大利和西班牙的干葡萄酒。

在德国和阿尔萨斯,用奶瓶莱茵拉长。 普罗旺斯的形状像一个双耳罐,法兰克 - 罐子。

有些德国葡萄酒在一个三角形的形状装瓶。 为了从一个非常厚的玻璃用香槟的能力。

酒瓶(更准确地说,它的形状)是面向内容的质量评估非常重要。 许多专家可以给饮料仅仅是在外观上的能力。

酒瓶的形状,玻璃颜色 - 它不是酒只是信息。 这些指标具有审美价值。 它是一个特定的品牌,这是许多行家重要 的好酒。

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