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安德烈·德洛斯:传记,个人生活,家庭

安德里·康斯坦丁诺维奇Dellos是莫斯科最有名的餐馆之一。 他打开机构,如“普希金咖啡馆”,“图兰朵”,“飞轮海”网络“沐沐”,“橙3”等。 此外,它也有一个餐厅和国外,特别是在巴黎和纽约。

他是一个多面的个性。 真说, 有才能的人是天才的一切 Dellos拥有各种特色菜肴,并作为创意人,创意体现在一切,尤其是餐馆行业需要这样的做法。 在这篇文章中,我们将告诉你更多关于安德烈·德萨,他的生活,丰富的餐饮业经验。

安德烈·德洛斯:传记

他出生在莫斯科1955年12月29日。 他曾就读于学校12号,与孩子们的演员和命名一起。 作为一个有创造力的人,Dellos接受了他的第一个教育的艺术学校的记忆在1905年。 然而,他并没有停下来,去在土木工程中MADI学院(莫斯科国家汽车及道路技术大学)学习。 原来他不是自己的,并在父亲的坚持 - 教授,系主任和建筑师。

安德鲁从上述学院毕业后,他不后悔在那里度过的时间。 在未来,年轻人获得了行业中占得先机一直担任,因为以某种方式在他的工作帮助他,当安德鲁已经参加的餐饮业。 在Dellosa是一家大型建筑公司,从事极其复杂的项目。 因此它是紧扣他的职业,因此,他获得知识的研究所是非常有用的。 由于这项工作,以更加积极移动,并且,例如餐厅“普希金咖啡馆”建于创纪录的时间(在5个月)。

除了高中时,他完成了在外语的联合国口译研究所课程。 获得以某种方式教育对他今后的生活和自己的影响。 课程结束后,他得到在Soveksportknigu一份工作,而作为编辑之一的负责人,已生产出版社出版的“俄语”的字典。 离开那里后,他开始与主办方和画廊油漆沟通。 此外,在80年代初,他曾作为指南,解释。 到1987年,他已经拥有了一大批专业的 - 恢复,同声翻译,建设者和画家。

创作环境

安德烈·德洛斯在创造性的环境中长大,因为他的母亲是一名歌手。 从他亲自认识许多苏联明星的幼年,当然,在某种程度上影响了他的梦想,现在已经主要是与戏剧和电影有关。 他想去戏剧学校,因为他有一个梦想,成为一个导演,但他选择了一条不同的道路。

正如他自己所说,他表现出了早期的组织能力,以及Dellos想到它会作出一个好的导演。 母亲明确反对她的脚去心爱的儿子安德烈·德洛斯。 家庭是父母当时有意见的极为重要的餐馆的未来,他没有挑战他们。 无论如何,餐馆目前的职业,谁在他的生活中成为一个主要的,它涉及到企业创造性的方法,他成功并演示体现他们的成功理念。

众所周知亲属

安德烈·德洛斯有一个很有趣的血统。 他的曾祖父是法国时装设计师谁在上世纪初开于莫斯科和圣彼得堡几家商店。 Dellosa已经买了,而许多知名的时尚,如库普林的衣服。

先生Dellos成为供应商朝廷,在他们的作品优雅盖,并用各种奇异面料娴熟的工作被称为大师,从时间展示给时间。 另外,根据她的祖母开餐馆的,在他们的家庭被称为 维特斯·贝林。 他的父亲安德鲁由法国抵抗运动的领导营在战争期间。 他被授予了许多奖牌,是荣誉军团骑士勋章。

安德烈·德洛斯:爱生活

安德鲁·德洛斯最后连接着俄罗斯女演员Alonoy Hmelnitskoy浪漫。 对她来说,那是一次严重的小说。 Dellos是著名的当时德米特里·佐洛特克最好的朋友,阿兰在约会的时间,只是要成为一名演员。 他们几乎立刻开始在赫梅利尼茨基的公寓住在一起。 与他年龄相差16岁,但是,它并没有气馁,她真的想嫁给他。

然而Dellos决定离开俄罗斯在1989年,当铁幕下降开放。 他决定尝试他在遥远的法国运气,他们的祖先的家园。 国外的职业生涯开始很顺利地发展。 他的第一任妻子是一个富有的法国女人维罗尼卡,谁是公爵的家庭。

“迷人的动物,像Brizhit阴” - 这样谈到她Dellos安德里·康斯坦丁诺维奇。 他的妻子在巴黎的桑利斯郊区拥有的房地产储备。 它包括中世纪的建筑和早期出租给贵族的成员。 在这个城堡,他住在一起,他的妻子为两年。 不时他向当地的贵族,公爵和遮阳篷,使他们熟悉俄罗斯的文化和美食的特殊性。 他们有一个女儿,凯瑟琳,谁现在是20岁。 在90年代中期,他卖掉了他的妻子维罗尼卡的方式。

他的第二任妻子是尤金Metropolskaya。 这是一个古文物,管理两个商店和画廊,在装饰艺术深谙。 与他的妻子安德里·德洛斯19年的婚姻。 他们在1990年遇到了 - 第一次在电影院里府的餐厅见面。 尤金然后去了索邦大学,经过6年的爱情是注定要再次见面为了不留下任何更多。 她给他生了一个儿子,马克西姆,谁现在是17岁。 儿子在一所商学院学习,和他的女儿 - 在艺术家设计师。

尽管一对夫妇多年被他们之间的婚姻仍然存在焦虑感和天夫妇设法彼此错过。 尤金和安德烈·德洛斯莫斯科名人中是最强的一间。

法国和背部

所以,回到著名餐馆的专业活动,即转移到法国,这发生在1989年。 返回俄罗斯命运,他将在1993年回归。 在此之前,他无法承担的那一方将是一个餐馆老板,因为他对这个行业有态度最初很怀疑。 1993年,安东与塔巴科夫Dellos开放俱乐部“试点”,这是他眼花缭乱的事业的第一步。

在此之前,安德鲁住在法国,是这是一个相当大的需求在画布上成功的艺术家。 一旦他到达,因为边境到莫斯科几天。 但一次偶然的机会我无法飞回,而且都是因为在那些日子里,它被抢劫,他被留下,不用钱和证件。 在他返回法国,他有一个个展,但是这可能被遗忘,因为没有证件,他无法飞回。 安德烈·德洛斯很苦恼这件事,是在一个萧条。

他在这个艰难的时刻运气他遇到了他的老朋友安东,谁鼓励他尝试打开一个俱乐部。 Dellosa喜欢这个主意,他们开始制定一项行动计划。 责任再分别划分如下:安东正在寻找一个俱乐部房间,和安德鲁将寻求融资。 启动资金的收购,他们帮助日本朋友Dellosa,此外,他们还通过铺设自己的公寓中获得的手段。 先前获得赞助商的取景器画面安德鲁,是他工作的大风扇,分别为,没有拒绝帮助艺术家。

第一步

根据联合工作结果第一次出现,“飞行员”,那么俱乐部“苏荷”。 的概念是第一个地方一个非常简单的,也被施加到所述第二:它们通过走廊被彼此连接,从而构成一体等。 该项目是成功的,因为在首都像这样的时候什么没有,或者说,它是在莫斯科唯一的俱乐部。 在此之前连好莱坞明星,如理查德·格尔,让Klod范达,每Rishar,以及当地的艺术家,如柳德米拉·古奇恩科,阿拉·普格舍瓦和菲利普Kirkorov。

有那么盛行一个困难的调整期,相应地,相当大的困难在建立业务出现,但在共同的事业合作伙伴是值得尝试摆脱所有情况。 这些项目为“试点”和“苏豪”之后,他意识到,他要对付一个大厨房,而不是娱乐的一部分。

新项目

一段时间后,这两个机构Dellos的存在是能够渗透到餐馆的职业,明白了一两件事:他希望去一个新的水平。 他只在长时间运行的项目确定,眼看没有点开餐厅了一年,因为它往往是从其他企业家接受。

1996年,法国“美大使馆”的子公司被打开了,这是位于文化宫。 列宁。 在这里,我们经常光顾的名人,如康斯坦丁·恩斯特, 莱博弗·波利希彻克, 阿纳·莎拉波娃等。 餐馆老板的下一个项目变成“桶”,他认为这是一个很好的机构,其中在莫斯科出现了前所未有的繁荣。 在这个地方,他做了大量工作在它的娱乐的一部分。 餐厅安德烈·德萨 - 即“支奴干”,仍然后来“乐Dyuk”,菜单,其中是法国美食(现已关闭)。 安德鲁开始创造的餐馆和经济“沐沐”的网络,这在莫斯科获得了巨大的人气。

另一种独特的项目 - 一间意大利餐厅宫“卡斯塔女神” - 打开Tverskoy大道。 它发出的喷泉,鲜花花环,大理石雕塑。 菜单提供经典的意大利美食和家常饭菜。

所有的机构都统一在“豪斯医生安德烈亚·德萨。” 它的餐馆和咖啡馆网络中工作的员工的评价,顺便说一句,表明这些机构不那么容易到达那里,而且公司严格的选拔。 只有那些谁符合一定的标准。 此外,已经到位,小熊是一个高质量的教育和工作的要求是非常困难的,这是由于高地位的机构。 游客不用担心服务水平,因为员工都成为服务员之前,真正的学校。

该公司的一个真正的宝石 - 员工可以感受到最成功和最有名的他的所有作品,这是餐厅“普希金咖啡馆”的敬业精神。 莫斯科的机构被列入前25名的餐馆欧洲。 它是从地上爬起来建,在哪里曾经是一个庄园一,里姆斯基 - 科萨科夫的地方,它竟然非常相似,十九世纪的豪宅。 顺便说一句,“普希金”首次开始在莫斯科戏剧练习服务:在随后申请了第一次这种做法的资本。 餐厅于1999年开业。

此外,多年来他在巴黎,投俱乐部,送货服务Dellos交货,古玩和花卉长廊,更开了一家画廊的珠宝商,餐饮服务Dellos餐饮,糖果“普希金咖啡馆”。

高级专门人才

安德烈·德萨特殊的方法来训练。 除了餐饮业的主人,它也从事导演,设计师和心理学家,因为员工不只是履行自己的职责,也是一种荣誉代表机构。 在这方面,服务是一个很大的作用,并显著影响地方的普及,让客人必须接收来自员工的积极经验。 这种培训方式好果子,这里的服务员都非常赞赏。 高技能的专业人士往往希望吸引其他机构,因为教育系统被认为是在首都最好的之一。 “在培训学校的课程为期至少六个月,其中四个月分配给基本项目,其他时候 - 一个特定机构的方案,” - Dellos安德烈说。

联系谁想要在美美Dellos工作:

  • (495)641-19-27。
  • 仕达:+7(495)641-19-27。
  • 公关/市场营销:+7(495)287-49-33。
  • 对于业主和商铺租户:Tverskoy大道,26 ..
  • “普希金咖啡馆”:(495)739-00-33。
  • 糖果 “普希金咖啡馆”:(495)604-42-80。
  • “飞轮海”:(495)651-81-70。
  • “桶”:ST。 1905,D 2 +7(495)651-81-10。
  • “橙3”:(495)665-15-15。
  • “图兰朵”:(495)739-00-11。
  • “支奴干”:ST。 1905,D 2,(495)651-81-01。
  • 网吧网络“哞哞”海峡。 鲍曼,D。35/1,第1页,7(499)261-36-76。

包括在所提出的机构“餐厅房子安德烈亚·德萨。”

评测

许多谁没有到过这些地方,不知道是否去看望他们? 据观察,观众的评论大多是积极的。 他们指出,伟大的服务,优良的内饰,当然,有机会享受真正的美味。 所有的餐馆和咖啡馆有自己的特点的文体设计和厨房,但它是一个很多他们之间共同的。 考虑提交的访客谁有机会参观不同的机构美美Dellos的意见。

餐厅“桶”客人注意各种在学校坐菜以及商务午餐和宴会。 有一些观点认为表示,该餐厅略低于保费的水平,但它看起来相当不错。 这里介绍的是厨房,在观众,可口的意见,品质优良。 在这里您可以享受到真正美味的俄罗斯美食。 该餐厅主要是专注于肉类菜肴。 另外要注意的优秀台球区,在那里你可以从党的舒适性发挥。 2010年,餐厅的设计已经改变了:现在它是建立在现代折衷主义风格。 在此注意的几个充气价格标签的地方。 “悲怆的审慎魅力” - 这样描述它的一些游客。

“橙3” - 斯堪的纳维亚风味的餐厅。 位于城市中心,Tverskoy大道。 图3显示了一个完美的美食项目的组件:高档美食,美酒和独特的氛围。 原来地方的客人标志着食品和服务的菜肴以及口味的不同寻常的结合。 对于大多数游客一间典雅的印象,没有悲怆的。 需要注意的是厨师在自己的领域真正的专业,授予米其林星。 范围不是特别大,但愉悦的和有趣美味的赞美经常在这里做,有价格标签几个vysokovat。

餐厅“支奴干”是由东斯拉夫菜肴为代表,传统的乌克兰和俄罗斯,以及有菜来自欧洲。 家具不寻常的:它是风格的生态阁楼。 参观者,通过评论来判断,它就像一个小型动物园,安装在玻璃后面。 这里的民族性格可以很清晰的跟踪。 饭菜可口,服务良好,统治宁静的氛围,但是这一切并不便宜。

在餐厅“普希金咖啡馆”的评论大多是积极的。 谁访问了这个地方,喜欢的帝国时代气氛的人,是在座 - 它是由相关的内部晋升。 那遥远的时间和在侍应生的语音的方式被转印,指的是客人时,他们使用的词语,如“先生”和“夫人。” 要服务好,有礼貌的工作人员,同时价格非常高(平均账单能达到5000)。 然而,在这里你可以找到更便宜。 在菜单中,一些特定的菜,但在一般的食物是美味多样。 在这里,你可以从喧嚣的宁静和祥和的气氛放松,听古典音乐。

在“曼侬”访问标记的地方,吸引了许多积极的事情:这里很和谐相结合的餐厅,酒吧民主和夜总会。 因此,大气朴实,免费的,你喜欢这个。 在这一点上,你可以享受成功精致的法国美食,舞蹈俱乐部和放松,抽着水烟。 评论说,这个地方仍然有超过一个安静的晚餐更多的休闲俱乐部。 餐厅频频出现明星。

参观“飞轮海”,人们都说好吃创意鸡尾酒,不寻常的菜肴,从简单的原料制成。 高档的氛围集调酒师和服务员很有礼貌。 它位于靠近餐厅“图兰朵”,其中规定了相同的高标准。 客人谈“飞轮海”作为大气的地方,产品和菜肴原始演示文稿令人难忘的奇怪的组合。 应当指出的是,在位于侧特沃斯基大道MHATa一排建筑是“Pihto”,“橙3”和“种姓歌姬”。

的“卡斯塔女神”的情况该机构类似于王宫,但它是没有必要的悲怆。 装饰餐厅是非常好的,价格昂贵,在菜单上不拘一格的内饰和菜肴是由他们的优雅特点。 在这里,您可以用等于成功庆祝节日,约会,并举行商务会议,以及为私人庆典的理想场所。 由于许多游客都注意到了餐厅拥有一个愉快的气氛,穿着漂亮的服务员,工作人员周到,乐于助人。 我要补充一点,这里的食物是典型的意大利,它是服务于原始的方式,在一个美丽的菜,只留下愉快的印象从访问。

咖啡馆“哞哞”网络是由其他机构安德烈亚·德萨预算价格,它是基于对更实惠的食品概念创造不同。 各种各样的菜肴在菜单上显示,并且几乎是家庭获得食物,所以一切都是相当可口又有营养的,除了谨慎。 许多参观者机构的不满,导致了大量游客的积累。

“图兰朵”餐厅

Dellos照顾他们所有的餐馆,但仍然有一个宠物 - 这是“图兰朵”,在该餐馆已投入工作了六年,并有很多创意的力量。 它是各种庆祝活动的热门地点,除了气氛和这里盛行的情况下,绝对必须这样做。 据游客,“图兰朵”给出了一个惊人的建筑群一个令人难以置信的时尚餐厅的印象。 内部是巴洛克风格做了,一切看起来很豪华。 应当指出的是,食品和饮料的成本也对“奢侈品”的价格,但它是值得的。 多样化的菜单,它提供了,其他的菜,日本料理和中国菜,宁静的环境,并在最高水平的服务之中 - 所有这些标记满足游客。 根据客人,当你在这个餐厅,你会得到你是在十九世纪的宫殿的感觉。

海外业务

餐馆老板不仅限于俄罗斯,其活动加强远远超出了国家的边界。 他在纽约,然后在巴黎咖啡馆Pouchkine开了自己的餐厅Betony。 安德烈·德萨国外很畅销,它的机构是很大的需求。 厨师布赖斯·舒曼,例如,被评为2015年,他接受一个最好的 米其林星。 在纽约时报餐厅已获得三颗星。 一个成功的餐馆老板的计划开一间大餐厅叫上大学伯克利分校街“普希金”在伦敦。 他还计划建立一个网络和中东地区。 大约4500人在该州的上市公司,这是由安德烈·德洛斯成立。 图片它向我们展示了一个成功的餐馆老板,谁仍然忠实于他最喜欢的职业。

结论

安德烈·德洛斯 - 一个用途很广,人才,食品专业的一个真正的爱人。 他的坚韧,勇气和创造力必然佩服。 本次活动,其中发生在他身上的他在法国的到来,改变了他的命运,迫使她的演变,就像我们现在看到的:一个艺术家已经成为一个餐馆。 餐厅安德烈·德萨 - 在和谐这一流的美食与室内设计之美的创造。 他成为了第一位俄罗斯商人,谁被授予“米其林”。

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