食品和饮料, 食谱
意粉鸡:意大利菜两个版本
并再次 - 意大利菜! 这个国家给了烹饪各种美味可口的,世界其中意大利面条(与鸡在这种情况下)。 事实上,意大利人说了,不是没有道理的,这是由酱油为主的美食之一。 这不是巧合! 让我们试着煮面条的今天,在各种酱汁鸡 - 番茄,奶油,作为菜在许多方面的味道取决于他们,不仅要尊重意大利厨师的意见。 我们希望你会觉得自己的烹饪经验,尽可能的使用几乎相同的产品为食品,从根本上改变了他的计划。 因此,我们进行了准备。
鸡肉与番茄酱意大利面
要准备必要采取:包面条(500克),一对鸡胸肉平均值,对灯泡,蒜瓣三层,将鲜熟的西红柿,奶酪(最好是巴马),植物油(最好是橄榄油)一斤,来自意大利调味香草。
一步一步如何做饭
- 切掉肉鸡乳房增大,从骨释放。 骨,顺便说一下,即使是肉汤 - 他也一样,然后派上用场。
- 用肉被切成小块方形的。 他们需要在腌 橄榄油 与 意大利药材, 加少许盐和柠檬汁。
- 大蒜切碎或爆炸。 洋葱切成半圈薄。
- 西红柿可以从皮肤中释放(但有些人喜欢用它)。 切碎他们。
- 洋葱和大蒜轻轻炒蔬菜油,放入切碎的西红柿。 文火煮上发热量极低,直到液体。 添加香料,煮15分钟。
- 加入高汤的调料未来几年钢包。 搅拌机,这一切都变成了光滑的面团,煮半个小时。
- 切片通过乳房在高温热量被焙烧几分钟至棕色轻轻时间腌制。
- 倒入鸡酱 ,煮另外七分钟,。
- 现在是意大利面之交。 自己做这些没有意义的,因为可用的好产品的选择。 唯一的建议是:选择一个更薄,硬粒小麦。 意大利面条煮沸(烹饪时间包装上标明,通常在10分钟到薄)。
- 当菜“与鸡肉面条”的第二部分是熟,倾出并散布在板的面食。 而就在面食部分的顶部蔓延 酱与肉 用磨碎的奶酪和切碎的新鲜香草散落在上面。
鸡肉面条的奶油酱
酱用牛奶制成的,和一个伟大的方式与鸡相结合,和面食粘贴。 如果我们用撒上奶酪,装饰用新鲜的西红柿青菜和切片 - 所有好吃!
成分
对于在本实施鸡煮意大利面条需要:一对鸡胸肉中等大小的洋葱,杯鲜奶油,面粉大勺子,被一块硬奶酪,黄油和香料。
库克? 简单!
- 圆角是从骨子里可拆卸并切成小块。 肉类是最好腌一点点,但如果你把你的时间,可以等。
- 弗莱myasko对快热,直到招标准备。 盐和胡椒。
- Melenko洋葱片和炒分开。 然后,向其中加入肉。 煨,加水或高汤,约半小时。
- 在此期间,与鸡贷款烹饪奶油酱意大利面。 要做到这一点,温热面霜品种面粉少量。 正确预防,加入剩余的奶油和50克水。
- 在煎锅肉加奶油与面粉,填补了香料,盐。 煮滚,然后关闭。
- 意大利面条沸腾。 奶酪擦。
- 在合适的炊具中分批传播糊。 用磨碎的奶酪撒上,当它稍微融化,倒入酱块myaska。 你可以用绿色植物装点。
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