法国厨师已经提出了世界各地像小饼甜点。 我们被称为简单- 奶油糕点。 这是一个味道是熟悉的，被许多喜爱。 温柔，通风的面团用新鲜的甜奶油组合内会留下深刻的印象，即使是最苛刻的美食家。 如果你想取悦自己的亲人这美味的菜，一定要在家里准备小饼-这种快速和简单的甜点将是一个极好的补充咖啡或茶一杯。
食谱奶油小饼
您将需要准备面团：一杯水120克黄油，4个鸡蛋，一杯面粉和盐。 为了在家里准备小饼，开始与融化的黄油在平底锅，加入盐的事实，加沸水的杯子和煮滚。 逐步加入面粉，它不会停止搅拌。 面团应该变成一个光滑均匀的肿块。 清洁 从热和冷锅。 击败一次鸡蛋一个。 准备一个烤盘，用油井润滑，用少量水洒。 把面团纳入一个紧密的袋或 糕点袋。 开始挤条。 它们的长度应为约10-12厘米，厚度为1.5-2厘米。此外，它们是公体积增加。 当你背下来他们之间的距离要记住这一点。 条纹不会在烘焙过程中粘在一起。 烘箱温度为180度暴露，并提供它的蛋糕。 不要开门，否则该小饼会掉下来，不涨的风险。 当它成为丰富的黄金色的面团将被视为准备。 现在准备的奶油。 在家里小饼可以与任何东西，但最美味的被认为是油灌装完成。 对于它，你将需要黄油1盒（82％），一个鸡蛋，糖，香草杯和奶油（20％）的玻璃。 如果你有油的72％，再加入一对夫妇面粉茶匙，而如果不使用乳霜，然后把它切成两半量（即。E.只是半杯）。 石油提前，在温暖的地方，从冰箱和地点删除。 没关系解冻。 鸡蛋，拌糖，慢慢地倒入热油。 不断搅拌，直到混合物变稠。 把冷却。 在家里未切割小饼得到尽可能走出商店，他们需要从包里或东西 糕点注射器。 如果你没有拥有它的股票，最好是切小饼一半，并用勺子继续进行。 一旦蛋糕已经冷却，奶油色的色调。 逐渐开始拂油，并加入到它酿造的一部分。 当一切准备就绪， 继续你的工作的重要组成部分 - 馅。 最主要的是要认真采取行动。 如果你使用一个袋子，然后涂上奶油小部分，否则将黄油手的热下迅速融化。 准备甜点轻轻糖粉撒，放在冰箱里。 油性面霜需要冷却和固化了一下，这样使用时不散架。
装饰甜点
不要忘记，你需要精美的装饰小饼。 食谱与照片清楚地显示了什么奇迹都可以做，如果一个小小的梦想。