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烹饪鸡肉酿
酿鸡绝对装饰的任何表,无论是节日还是日常。 什么花哨的飞行是女主人,她会选择为馅的成分! 鸡肉食谱等种类繁多,这里是其中的一些。
酿鸡腿
记住酿鸡,首先浮现在脑海中的各种蔬菜或谷物酿全胴体,但事实上,你可以东西鸡,只有一部分,例如,鸡腿。
三条腿用清水冲洗干净,并擦巾。 现在,你需要切出每个骨骼,这样做不是很锋利的刀更好,把它们分开鸡,骨在腿的底座可以简单地逆转。 我们得到这样原来的口袋。
从骨骼中分离腿轻轻拍断,与盐的内部和外部擦。
灌装。 煮米饭半杯。 150克蘑菇(不罐头)和洋葱切成块,胡萝卜篦,黄油炒,然后蘑菇和蔬菜结合了米,盐,并添加调味料的味道。
熟馅 的东西腿, 从蛋黄酱或其他酱汁外面油脂。 把肉类在烤炉中烤40分钟。
酿鸡无骨
还有一个证明,酿鸡不能总是以标准的方式准备。
取一只整鸡重约1.5公斤,而现在你需要脱掉她的皮肤。 从腿开始,为了方便,你可以扭曲他们,最重要的是,试图让皮肤不破。 Plenochki软骨,切厨房剪刀。 留在皮肤上的翅膀,只是轻轻把它们撬开,扭关节。
从种子和切碎分离圆角。 五个土豆篦,炒植物油2周磨碎的胡萝卜和洋葱。 所有配料拌馅,加入盐,添加调味料和生鸡蛋。
现在仔细东西皮肤馅,用手分配的身体和腿。 后缝了鸡,如果皮肤不被严重损坏,你可以做简单的牙签。
把鸡在烤板和它的外套大蒜和蛋黄酱的混合物。 烤了一个小时,不断涌出沉淀的果汁。
鸡肉酿蜂蜜
灌装。 2/3杯核桃螺母倾加入150ml干白葡萄酒,静置15分钟,然后倒掉酒到另一个容器中。 要添加罗勒和香菜,盐和胡椒碎果仁串并搅拌混合。 另外倾倒鸡,和孔或缝刺牙签。
外的鸡第一炉篦的盐,然后将黄油,然后用蜂蜜的薄层涂覆。
把尸体在烤箱15分钟,得到倒从坚果剩余的酒,再烤20分钟。
另一个配方去骨
大鸡洗净,使背部切口,然后轻轻地取下皮肤,注意不要将其撕破。 通过肉从骨头和双曲柄分离绞肉机第二次与浸泡过的一起做,在牛奶一对夫妇的白面包片。 剁碎加两个鸡蛋100克融化的黄油,一对夫妇面粉汤匙,一杯牛奶一半浸泡面包,辣椒,剩下的 肉豆蔻, 盐,拌匀。
皮肤,但没有馅,沿切割线缝,使颈部自由,通过它和东西脖子后的胴体和缝制了。
或者,您可以润滑鸡酱任何的外部:番茄酱,蛋黄酱,芥末。
把尸体和鱼苗在烤箱1.5小时,因此它每15分钟至水形成于烘烤鸡汁必要的。
酿鸡总是会出来可口,非常有味道!
个饱!
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