真菌 - 这是科学？

地球上的生命是由各种各样的植物和动物都因生境条件和起源明显不同的无数代表。 但也有人类一点都不像他们不能归因于植物，也没有动物生活的我们平时形式。 这些惊人的，像我们从所谓的真菌另一个星球的生物来。 真菌 - 即研究它们的科学。 真菌学家收集和整理有关的不同种类的蘑菇，目前有超过10万的信息。 它是唯一已知的科学种，有一种看法，其实各种蘑菇文化的要广泛得多，并且对他们目前的知识 - 只有在沧海之一粟。

无处不在的殖民者

如果你认为蘑菇 - 这个遥远的森林居民，在城市里偶尔发芽，那么你就错了。 空气被感染了真菌孢子，尤其是在夏季。 这些生物是无处不在，他们在我们身边无处不在，但他们的存在是不容易注意到。 真菌后 - 本身就是菌丝，子实体并没有如多数人误认为。

需要子实体蔓延蘑菇文化，所以它们的大小和形状是一个巨大的多样性，表明适应任何条件下生物的惊人能力。

第一步

如何新兴菌丝体？ 这一切都始于由风或动物分散微观孢子。 他们是足够长的时间处于休眠状态，直到有利于发芽的条件。 然后，每个参数开始产生长丝，其随后形成菌丝体。 这需要一个衬底，即，适合于特定类型的真菌的营养培养基。 至于吃的基板，菌丝生长，学习越来越多的领土，老菌丝逐渐死亡。 有些项目可能有不止一个公里长的。 这使得蘑菇地球上最大的生物。

出菇

菌丝体，无论多么强大也可能是，不能无限增长。 因此，在某些时候，她产生子实体孢子，将产生新的真菌。 真菌在研究这些美妙的生物生长的各个阶段。 正是由于这个科学，我们知道这么多关于这些令人难以置信的生物。 因此， 真菌学家的研究 使我们能够确定在条件最佳，菌丝开始结出果实，水果生产向身体外侧。

真菌的子实体在形状和大小的不同严重。 另外，甚至还可以根据生长条件相同物种的成员之间的相当大的变化。 最终，当完全形成的子实体，菌盖打开，释放出数百万微小的孢子到空气中，每一个可能成为一个新的菌丝。

蘑菇品种

真菌 - 是一个相对年轻的科学，但其勤奋行家只是令人眼花缭乱的收集的数据。 事实证明，这些微生物可以吸收各种各样的基材。 例如，某些类型的真菌生长得很好的动物及其排泄物的尸体。 有些人喜欢素食，有些品种在所有的食肉动物。

后者住在所谓的线虫微观蠕虫的土壤和猎物。 它们产生的菌丝体小环，其牢固地固定与受害人时，她落入这些环之一。 也有香菇，喜欢的食物昆虫的形式。 他们几乎吞食昆虫不幸在里面活着，到再抛争议他的受害人的体为空。 有例抗马铃薯甲虫成功扑灭捕食真菌。

微观真菌

当然，这是很难不注意到大，雄伟的蘑菇，在地面上傲然高耸。 然而，大多数物种有更多的适度规模。 大家都熟悉的模具和微型蘑菇王国的其他代表。 这些微观殖民者不会错过他们的机会。 一旦孢子落到在适当的衬底，立即开始过度生长的过程。

但争议包围着我们无处不在，即使在南极洲，空气中含有一定数量的人。 特别注意的是微观的真菌医疗真菌学。 如已知的，是因为微型蘑菇，以及许多后续抗生素和药物的获得的第一抗生素青霉素。 只是在最近几年，以减少过敏反应的风险，降低了生产成本，我们开始创建合成抗生素。

在食品工业中的应用

蘑菇可以为任何表装饰。 即使是最先进的美食家欣赏真菌的子实体为他们的特殊的，不管是什么不喜欢的味道。 种类繁多的生物打开了烹饪创造力范围广。 但是，在食品工业中使用的真菌不限于平庸吃他们的子实体。

奇怪的是，大多数超市提供的产品含有真菌。 例如，更不用说酵母 - 食品行业最流行的成分之一。 即使是果汁含有一定量的微小真菌，如果包装上有铭文“漂白”。 因此，我们可以自信地说，这些生物都在我们的生活非常根深蒂固，没有打扰通知我们大多数人说。 因此真菌学 - 这是现代科学的重要分支，可以给世界上还是有很多精彩的发现之一。

产业培育

这似乎是一次蘑菇是人们那么有利，为什么不增加他们无处不在？ 但并非所有的那么简单。 绝大多数蘑菇拒绝上生长 的蘑菇农场。 事实是，在自然环境中，这些生物有大量的共生关系，没有它的存在是不可能的。 因此，市民们不得不是满足于一般的平菇。 这些谁已经为多品种希望，必须进入森林，并收集自己美味的蘑菇水果。

然而，即使是那些可以在温室种植真菌，增长没有这么简单。 事实上，蘑菇世界是充满竞争的 - 百万孢子漂浮在空气中，而在伺机而动。 真菌 - 是需要最大不育的行业。 因此，感染前营养基质纠纷蘑菇的权利，你必须确保在室内的空气是无菌的。 此外，它需要参与过程仪表，甚至人类衣服的杀菌彻底，导电污染，必须彻底消毒。 只有这样，你可以肯定的是，豆芽正是你所需要的。

研究所真菌学。 Kashkina

这令人印象深刻复杂的设计进行深入蘑菇科学的研究，这是其在整个俄罗斯的唯一机构。 它采用最新的设备有效地诊断真菌感染，然后面对他。 命名的研究中心，在人，这在很大程度上要归功于现代真菌学荣誉 - Kashkina帕维尔·尼科莱维奇。 它是谁，他在1982年创办了第一真菌学中心。

原来，微观真菌是许多疾病的病原体，它是不相关的第一个视图。 除了在科学中心的真菌学家。 Kashkina免疫学家，消化科，内分泌科，泌尿科医生和其他专家的工作团队。 由于医务人员的共同努力和治疗疾病的功效真菌学大。 在这个美好的机构的例子可以理解为社会真菌学是多么有用。 古巴圣地亚哥，1/28 - 研究所的地址。 Kashkina在圣彼得堡。

未来的真菌

当然，研究真菌，等待着一个伟大的未来的科学。 由于这些生物遍布的行星，殖民几乎是其整个表面。 幸福的未来只能建立在与这些奇妙的生物协作。 不仅人都依赖于真菌，大多数植物无法生存，没有他们的帮助。 大约80％的地球上动植物的存在是因为菌根 - 共生真菌。 我们的地球变成了我们所知道的是，由于这些绝望的殖民者的努力。

人们都清楚地知道有多么重要真菌。 因此，创建新的真菌研究所，数千对行业的研究工作的科学家。 在医学上的贡献蘑菇科学和食品工业是非常宝贵的。 蘑菇帮助巫师和术士保持其神秘的仪式和治疗师与他们的疾病的帮助下痊愈。 合作真菌和人类几个世纪以来的结果变成了一门科学学科 - 真菌学。 我们完全有理由相信，这个年轻的科学正在等待一个光明的未来。