食品和饮料烹饪技巧

美味的自制松饼(不同形式):怎么办?

当然,没有这样的人,谁也不会喜欢自制的烤饼。 不同形式(如何做的糕点,我们稍后介绍)给的方式该产品并不是每个人。 因此,文章提交,我们决定把它献给主题。 从它,你将了解如何使包子,卷发,塑造古典的发髻。

不同的形式:怎么办?

作为一项规则, 自制烤饼只能从花哨的酵母基地准备。 换句话说,在面糊这些产品应该加入酵母, 黄油 或人造黄油和糖。 揉软的基础,它是用毛巾覆盖,搁置80-90分钟。 在此期间,面团必须上升数倍,成为最柔软的盎然。

那么,如何做不同 形式的松饼? 应当注意的是,大多数的家庭主妇正在准备一批,不依赖于任何处方。 因此,给予某种形式的饼干,你可以自行决定。

然而,还有谁喜欢做饭,一定糕点特定大小和形状的厨师。 考虑更详细一些这样的实施方案。

经典产品

如何使松饼不同的形状? 在回答这个问题之前,应该告诉你如何形成经典的圆形产品。 从面团做酵母基地夹断拳头大小的块,然后用机油润滑和被卷成一团。 在这样的半成品被置于深形式,然后蔓延到相同和所有其他产品。 在这种情况下,他们之间也没有必要离开特定的距离。 事实上,烘烤半成品,奶油味的,很好有别于其他废物之后。

形成一个髻

现在你知道如何形成了古典的发髻。 不同形式(如何做包子,我们会马上解释),这样你就可以拿出自己的产品。 然而,在文章的这一部分,我们决定告诉你如何做一个美丽整洁的发髻。

从接近糕点撕下一小片并卷成圆饼,其直径约为12厘米,厚度为7-8毫米。 在此之后,该产品撒上细砂糖和折叠成一个紧密的卷。 随后,它是在两个折叠时,中间部分被切割,留下在一般形式的端部。 然后将产物涂布在上油盘,将预先被切断开口部的半成品。 在它的上面抹上鸡蛋和烤箱发送。

我们形成卷发

在您做出各种形状的包子,你应该决定这样,你想要什么样的产品。 如果填充的存在对你无所谓,对于家庭烘焙的形成,可以用上面的方法。 否则,建议注意以下方法。

由于开始一个家庭包子? 不同形式(本文中介绍的产品照片),这样就可以使烘烤容易。 然而,我们只考虑最快和最流行的方式。 要做到这一点,在船上的所有糕点蔓延,撒上面粉,并卷成不超过8毫米的矩形层厚度。 然后,铺在它(例如,罂粟,厚果酱,干果,水果,坚果,等等)的填充和紧紧包裹在一个辊上。 在此之后,该产品被切成片。 其厚度不应超过4-5厘米。

总之形成旋涡铺展在抹油的片或托盘并将其发送到烤箱。 在烘烤52分钟,然后在200度的温度小心除去。

应当指出的是,这一原则烘焙著名的肉桂卷辊。

总结

现在您知道如何让美味的自制烤饼。 不同形式(如何做一个髻,卷发,我们上面检查)给他们很容易。 这样做的主要的东西 - 只是用酵母饼干基地,并显示出最大的想象力。

顺便说一句,除了一些选项,有这么多不同的方式,形成一个美丽的家园包子。 例如,有人做他们辫子的形式,有人 - 在切片面包的形式,有的干脆给松饼查看法国羊角面包。

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