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苹果酒在家里:准备从通常的苹果可口的葡萄酒

对于 由苹果制成的葡萄酒 几乎适用于任何种类的水果。 你可以同时秋夏季或冬季。 最主要的是,他们是酸的,甜的,所以会更好吃的苹果汁。 其制备可以以多种方式进行。 例如,在法国,以卓越的品质苹果的国家 酒喝未经过滤的和非碳酸苹果酒。 下面的配方使其能够尝试喝的其他变体。

如何煮苹果汁:经典版

通过循环和洗涤芯苹果,裁片,并通过使用具有大的晶格粉碎机研磨。 重要的是不要做太细的蛋糕,因为它很难榨出汁。 得到的苹果放入玻璃奶瓶的质量,加上每公斤 - 百年一百五十克糖,盖上纱布颈部和带走热量。 几天将是蛋糕的表面上,和果汁将在底部。 应变它,小心按下单果重。 所得的果汁与每升糖的相同的比例混合,并倒入具有特殊管,其将吸引形成为水的罐过量空气的瓶子。 离开发酵二十天,在此之后,虹吸倒入存储瓶。

苹果酒在家里:果汁的变体

要做到这一点,你需要喝从苹果汁稀释和葡萄酒酵母的特殊布局。 准备吧,以覆盆子的玻璃和玫瑰果,不洗他们马上砍,倒开水半杯,加白糖,盖的一个半汤匙,并让在室温下黑暗的地方坐了三天,每天搅拌。 倒入煮沸的汁液经消毒的玻璃盘,加上预先做好的布局,以水门塞盖,并留下发酵四天。 在此之后,将酒需要排水,倒入瓶中。 减仓的饮料,用牛奶。 取一升 脱脂每升葡萄酒牛奶调匀,然后在室温下浸泡数天,然后过滤。 这苹果酒饮料制造时间之后不久可取的,只要它不会继续。 除了牛奶, 苹果汁 在家里可以用白兰地调味。 这将使葡萄酒更大的力量和更多的原味。

苹果酒家居】:对于有经验的酿酒师的选择

这个食谱将需要苹果酵母,即为由,从苹果制成以前的料酒期间定居在瓶子的底部。 因此,只有有过测试,另一个配方后准备苹果酒。 因此,采取酸味成熟的苹果,去皮,切碎。 倒入玻璃瓶或搪瓷器皿,泼冷水,加少许柠檬皮和苹果厚的玻璃。 拆下冷却三天,沥干汁,再倒入用开水蛋糕。 重复此步骤三次,所有的果汁漏在一个容器。 苹果汁, 自制了一件厚时,建议用糖使用品尝之前搅拌。

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