西洋李子 - 这是很朴实的小型树长到5米，但因为喜欢的灌木。 它的果实有它们生吃显著有益的品质，加入填充的馅饼和其他甜点，当然，在冬季收获。 随着所有常用的选项，如蜜饯，果酱，蜜饯，果冻等，学者们学会了做饭和李子酒。 这种自制的饮料具有原始产品的所有有用的特性，且具有甜味和稍涩的味道具有令人愉快的酸味。 一个主要优点是它的准备和长期储存的简单性。 当然，一些园丁准备从李子酒，因为他们习惯于更传统的家庭食谱这种饮料黑莓，覆盆子，蓝莓，玫瑰果或苹果。 然而，这些谁买了植物的苗及时和他们的精心培育幸运的人，一定会喜欢它的成果。 当然，很多人认为，首先你可以从李子做什么，但小树是其一种独特的，并会带来很多食谱在你的食谱。
训练
所以，这家工厂确实给利用其水果的大量机会。 然而，其制备的特殊食谱之一 - 这种酒李子的。 对于需要2.5公斤左右的水果，以及成熟的，甜的，没有损坏。 加1.5千克糖，酵母和升的干净的（优选过滤）的水。 第一步是 糖浆制剂 -葡萄酒的基础知识。 为了这个目的，一个大的平底锅（在不存在能够使用搪瓷盆或桶）倒入水，设置在低热和逐渐倒入糖。 白色的泡沫会在烹调过程中形成的，它必须仔细除去然后李子酒没有过滤器。 而当它消失，这将是你从加热和冷却取出锅的信号。 现在准备浆果。 彻底清洗，放于另一容器中，用沸水冲泡填补它煮沸轻轻直到果实的皮不开裂，并且淬火。 所以，我们去到了最后阶段。
发酵
西洋李子酒需要一个漫长的发酵过程。 他泄露正确，你需要把水果大量严格密封瓶中，倒入糖浆和1/3已经发酵的酵母，然后轻轻混匀。 瓶盖钻孔尺寸柔性软管紧紧捻它，并以与水的罐，省略了管的第二端。 从中将发酵过程中气体离开获得和其他空气不会进入容器中。 所以，葡萄酒必须站在大约一个星期后，它必须排入另一个碗里，再重复整个过程，直到你已经完全停止了气泡的排出。 然后，只需关闭容器和准备全面完成之前离开这一切的一周。 然后，将有可能倒酒装到瓶子并将它们存储在阴凉黑暗的房间。