食品和饮料食谱

调料satsebeli:为冬季食谱

Satsebeli - 酱,这是从番茄制成。 这是格鲁吉亚的美食传统的调味品。 如果没有它不会做任何一餐。 Satsebeli是理想的肉类,鱼类,土豆。 它可以添加到培养皿,而不是通常的番茄酱。 我们提供做饭satsebeli。 对于冬季食谱让你在寒冷的季节享受的调味品。 了解几种方法。

Satsebeli:食谱与照片

调味您需要:

  • 红酒醋量1杯;
  • 植物油;
  • 甜红辣椒在3 kg的量;
  • 成熟番茄果实体重3kg;
  • 新鲜大蒜在2 kg的量;
  • 盐。

技术

如何煮satsebeli? 过冬的配方提供给考虑采取措施。

1步

将番茄洗净,横向比分顶部。 浸在一分钟开水。 然后取出去皮和取出种子。 大蒜干净,辣椒,去掉茎和分区。 蔬菜研磨在绞肉机。

2步

煮醋,让它冷却。 银行,洗净,干燥和消毒。

3步

在番茄酱放入盐和醋。 分发容器的重量。 Satsebeli以更好地存储,顶部,倒入少许植物油。 银行紧紧zakuporte和贮存于阴凉处放置。

Satsebeli酱:冬天里的一食谱

需要烹饪配料:

  • 成品厚番茄酱(或番茄) - 200克;
  • 香菜 - 2大的光束;
  • 5-6大蒜齿;
  • 干调味料“香辣调料”;
  • 艺术。 湖 醋9%;
  • 盐,黑胡椒,Khmeli Suneli。

技术

如何准备 一个白人酱 satsebeli? 配方很简单,但也有一些细微之处,应考虑到调味料的准备。

1步

为了准备酱,你需要使用一个很好的厚厚的番茄酱。 它可以购买或自己做饭。 香菜粉碎任何方式(食物搅拌器)。

2步

大蒜干净,通过报刊或搅拌机跳过。 香菜混合它,调味品啤酒花suneli, 干adzhika, 辣椒和醋。 所有拌匀,加少许水(比例为1:1)。

3步

再次搅拌,加入盐调味。 准备酱细口瓶,存放在寒冷的展开。 Satsebeli可以在烹饪后立即申请表。

Satsebeli:配方 过冬

准备在第三配方酱可以使用下面的一组部件组成:

  • 约15个西红柿;
  • 盐Khmeli Suneli;
  • 大蒜几丁香;
  • 黑与红辣椒(不辣)。

制备工艺

西红柿洗净,倒在开水,然后从果皮中删除。 印章在绞肉机蔬菜搅拌器或研磨。 转移原浆在平底锅和中火煮一小时,直到液体完全蒸发。 约15分钟至熟,放入酱油的蒜茸,盐,倒入调味料。 把satsebeli冷却和注入。 准备在阴凉的地方调味罐接近和地点。 如果你煮酱和计划立即为它服务,建议加入切碎的香菜。 Satsebeli完全适合烧烤的肉,鱼,土豆等蔬菜。 尝试做饭。 个饱!

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