辣。 这是什么？ 烹饪辣香肠食谱

我们很多人第一次听到了“辣”字甚至不知道发生了什么事情。 这并不奇怪，因为在许多国家的名称被以不同的方式解释。 所以，让我们纠缠于这个问题，并尝试了解，辣 - 它是什么？

在美国

在美国，所谓足够的脂肪香肠。 作为一项规则，它是由多种类型的肉的。 香肠是非常辛辣和尖锐，所以往往被用作用于三明治和比萨饼的填充物。 这是美国的厨师纷纷拿出名为“辣”在世界著名的比萨。 什么样的菜，以及如何准备，我们将着眼于后。 在美国，在暴瘦的香肠加调料，脂肪，常红辣椒。

在意大利

用于烹饪地中海厨师也被广泛使用的成分，例如香肠。 这是什么？ 在意大利，在标题之下是指辣椒腌青椒。 他是在各种传统的地中海菜肴的准备不可缺少的成分。 泡椒 被添加到开胃菜，辣沙拉，汤，酱料，蔬菜和肉类菜肴。 在意大利，这种辛辣蔬菜生长在商业规模。

比萨饼

煮是令人惊讶的美味的菜肴，需要下列成分：小麦粉，70毫升饮用水，干酵母一茶匙，将15g橄榄油，少许盐，番茄酱的三汤匙。 还需要香肠将100g（香肠）和170克莫泽雷勒干酪。 将水倒入小碗，并加热到35度。 加入干酵母，糖。 拌匀，约二十分钟设定混合容器在温暖的地方。 在此期间，酵母将开始增长。

然后，在一个单独的容器中倒入过筛的面粉。 此外，还倒酵母液和橄榄油。 另外，不要忘了加少许盐。 所有组件都充分混合。 进入面粉直到那时，直到面团不再拘泥于手。 然后，创建一个球重新放回碗里。 容量雀巢毛巾，发生在一个小时一个温暖的地方。

现在，我们的辣香肠。 这是什么，我想你已经知道了。 因此，去掉肠衣，并将其切成片。 然后，取出奶酪。 这也是必要切成中等块。 在此之后，滚动销，将面团擀成薄层，给它一个圆的形状。 油脂植物油烤盘。 小心却将 比萨饼基础。 面团均匀润滑番茄酱。 顶配香肠和奶酪切片。 香肠比萨应在220度的温度进行烘烤。 准备将超过二十分钟。 请享用。

Syroedcheskaya小吃

需要对菜肴的准备以下组件：披萨饼，鳄梨，柠檬汁，大蒜，青菜，五个泡椒。 配方如下：在研钵中捣碎用柠檬汁大蒜和切碎成片鳄梨。 此外，还加入盐schepotochku。 切碎洋葱和莳萝。 泡椒切成片。 在蛋糕的基础上，运用 酱与鳄梨。 这是几乎准备就绪，我们的比萨饼。 辣排列整齐的蛋糕，并与所有的顶部撒上香草。 请享用。

辣香肠

十八千克猪肉，将500克瘦牛肉，将50g盐，辣椒 - 这些是必要的辣香肠的制备成分。 该组合物可以补充有各种香料，如茴香，辣椒，甜椒和大蒜。 还需要加入150ml干红酒。 冷冻肉 切成小块，然后通过绞肉机平均晶格滚动。 在肉末加入盐，胡椒，香料和切碎的大蒜。 所有混合彻底。 把肉末放入碗中，用在冰箱保鲜膜放置过夜盖紧。 开始一上午的肉预先浸泡在水中，并彻底冲洗猪的肠道。 香肠长度应不超过25厘米更多。 在此之后发布半成品在走廊密封填料和干燥。 到了晚上，他们转移到冰箱。

执行过程四次。 然后用纱布和地方香肠包装在冰箱七天。 在此之后，让他们回来，在走廊的dovyalivaniya挂起。 平均而言，烹调时间的香肠会比一个月多一点。 请享用。

面包片与辣

必要成分：八片面包的，香肠的16片，120克干酪，两个西红柿，大蒜，罗勒，和植物油。 所以，切奶酪和西红柿。 您现在应该有八片。 面包切片切成两半。 在传统的锅或烤架上布朗他们用一只手。 然后擦与大蒜面包，橄榄油洒。 每片将香肠（香肠），奶酪和西红柿的两片。 撒上油和轻podsolite菜。 在顶部的填料，关闭面包的第二层。 烤松饼在大约五分钟名册或Aerogrill。 食用前，洒上罗勒菜。 请享用。