酥牛肉：胃假期

< - @page {尺寸：21厘米29.7厘米;! 余量：2厘米} p {边距：0.21厘米} - >

在我们每个人生活的经常有当房子聚集很多客人这样的时刻。 每个女人总是试图将它们与性能的一些新的美味，有趣的菜惊喜。 为了这些目的，你是完美的蛋奶酥，这将是一个美妙的装饰为您的假期表，并会打动你的家人，朋友，亲人和朋友。

奶酥（杂音） -一个菜 的法国美食， 早已在整个烹饪世界传播。 从法语中的意思翻译成“空气，光触” - 因此它原来招标，以适当方式准备非常好吃！ 此菜可推荐作为一种膳食，它也可用于婴儿和临床营养品。 任何杂音是由捣碎基地（肉，鱼，蔬菜，甜）和一个良好的殴打蛋清从它们的一致性取决于该盘的最终结果准备。

为了准备与牛肉或鱼酥必须提前的基础上做出的蛋奶酥。 它可以肉末或鱼，婴儿食品肉或鱼，甚至预煮。 作为任选的添加剂，可以使用粉碎的固体（例如，俄罗斯或荷兰）奶酪，切碎果岭，海鲜。 同时加入盐，胡椒和洋葱的味道。 烹调时为成人鱼杂音增加对鱼类菜肴的调味品。 他们强调成品的风味 鱼杂音。 对于鱼酥的基础知识，可以使用鳕鱼，鲑鱼，鳕鱼，梭鱼，鲶鱼或者您选择的其他鱼片。 鲑鱼或鳟鱼的润肤霜最适合浪漫晚餐的气氛，因为它有温柔精致的品味，在口中融化。 对于牛肉杂音的基础知识，建议使用牛肉，小牛肉，鸡肉或去骨鸡肝。 如果衬底是烹饪之前保存在冰箱中必须被加热到室温。

排量和通风杂音牛肉给蛋清。 他们只拂在清洁搅拌机，干燥的菜，最好 - 强降温，逐渐增加速度鞭打。 从这个事实，这取决于杂音的未来整体的一致性。 基于蛋白质在几个阶段加入，与需要从上而下搅拌总重量。

果子熟在烤箱中耐火容器中。 这是一种具有高边缘最适合的形状。 非常漂亮的熟牛肉杂音看起来弯曲模具。 您填写表格之前，有必要准备 - 上油或预铺金箔，使保险杠。 质量只有一半蔓延到杂音“无处可逃”，练级她锅铲。 形式本身的边缘可以任选地用磨碎的硬干酪洒或碾磨（用面包）面包干。 取决于制备的体积和25至40分钟的烘烤温度上，而炉是不期望的打开它不蛋白石一个杂音。 有关烤蛋奶酥外皮的形成，覆盖在它上面的箔，以及用于烹饪的结束前15-20分钟将其删除。 你可以煮一个蛋奶酥和一对夫妇：它轻轻地转移到模具中，放入蒸笼40-45分钟。

为了找到答案，这道菜是准备好了没有，你需要在蛋奶酥认真坚持木棒（牙签）：如果魔杖干，可以考虑准备 - 申请时，应不掉色。 酥牛肉蒸熟憎恶再加热和热水制备后立即送达。 即成它可以作为一个单独的菜，以及与各种酱料你的口味，使用作为配菜的土豆泥，蒸蔬菜，再配以蔬菜和新鲜蔬菜。

没有什么复杂的 食谱杂音 牛肉在那里，成品菜变成好吃的不得了！ 如果你是一个小potreniruetes，然后很快nabete手在烹调这个简单但很精致的美食，并udivalyat他们的技能客人。