这有用的芦笋

芦笋： - 代表属semestva芦笋（龙须拉丁文）。 这种植物的嫩芽在烹饪美味使用。 大约有100种植物，优选在干燥的气候proizrostaet。

在俄罗斯和乌克兰增长8种芦笋，主要是作为一种多年生草本植物。 它主要食用嫩梢。 芦笋一直被认为是“水果皇后” - 美味那是贵族的表和最高级别的官员的装饰。 她曾就读于表宠坏了法国国王，山珍 罗马皇帝， 埃及祭司和法老。 男人，这种蔬菜种植超过4万年。

芦笋是一个非常不寻常的蔬菜，他与各种性质，从愈合和结束神秘的贷方。 古希腊人 和埃及人相信，芦笋是第一个手段，加大效能（这里肯定难辞其咎干其阴茎形状），和谁通过了古希腊文化，罗马人，认为这是怀孕早期的一种手段。

由于十字军开始培养这种文化在法庭上，寺院和整个欧洲和中东地区的制药床，在肉体巴勒斯坦 - 现在它归结治疗对肾脏，肝脏疾病的性质，并以此为邪眼的补救措施。 也许是从邪恶的眼睛“萧条”，但事实证明，芦笋是强利尿剂，每个人都知道这是谁的蔬菜的粉丝。 它完美地排出体内毒素，含有多种人体必需的维生素和 矿物质 ，几乎不含热量。 蔬菜这种季节性和持续时间收集改变其从6〜8周俄罗斯中部。

该工厂是一种多年生，并在同一个地方每到春天就可能收集到的嫩枝。 主要条件 - 这种蔬菜既要迅速下降地放在桌子上，它不能储存很长时间，甚至冷藏芦笋可存放超过4天。 有2种芦笋的食品消耗 - 绿色和白色（虽然很罕见的粉红色和紫色），从彼此不同之处在于一个是种植比第二深少。 绿色设法伸出地面逃生和变成绿色，白色的是 - 这是一个真正的囚犯地下，挖掘她剪裁掉在了地上。

有许多类型的 烹饪芦笋， 但真正的，有信誉的厨师只承认准备这种蔬菜的一种方式-它应该做饭。 烹饪源于硬皮肤清洁，然后装订成捆之前，水在锅里沸腾，它的盐，加少许糖和黄油，然后将其浸入和芦笋 - 主要的不易消化（如果芦笋厚，然后煮它应该是约8分钟，薄时 - 5-TH）。 真正的美食家分别吃芦笋从整体，但它是伟大的熏鱼或炖肉， 土豆，火腿和炒鸡蛋。

食谱芦笋，以及沙拉，第一和第二的菜，煎饼和很多很多，你可以找到一个网站关于烹饪的http://priyatnogo-appetita.com，所有的配方都经过精心挑选，在厨房里进行测试，并伴有照片和艺术它们不包含无味的材料。 :)