餐厅“简单的东西”（莫斯科）：菜单，照片

餐厅“简单的东西”蕴含着它的魅力。 这个建筑的内部是由极简主义所主宰的，但它并不打扰他众多的游客。 毕竟，以民主的价格出现了一个丰盛而又可爱的食物，给人一种愉快的友好氛围。 随着时间的推移，这个概念非常有用。 这个地方有很好的声誉，在城市居民中不断普及。 关于他，将在本文中讨论。

的概念

餐厅“简单的东西”是一个美味的咖啡厅，拥有家常样的氛围和简单而优质的食物。 他的想法是基于英国gastropub的趋势，但这种相似性更多的是意识形态而不是概念。 传统英式酒吧几年前获得了第二场风。 这个事实是通过在其中出现的简洁而高质量的菜单（除了标准小吃之外）也是促成的。 所以有一个新的餐厅格式 - gastropap。

“简单东西”餐厅连锁店的创作者根本不会歪曲英国的潮流，而是尽量简单地追随其基本理念。 对他们而言，“胃肠炎”一词与一些关键概念有关：诚实的食物，城市咖啡馆，休闲，中立，简单但重要的小事情。 以这个简单的概念为基础的餐厅和咖啡馆，赢得了绝大多数城市居民的认可。 而这种趋势继续增长。

结构

标志“简单事物”下的餐厅和咖啡馆形成了首都的小型餐饮企业网络。 在Konyushkovskaya街附近的地铁站“Barrikadnoye”是他们中的第一个，创作者自己称之为胃肠炎。 在这里，以及高贵的饮料和小吃 ， 供应各种 热菜， 小吃和甜点。 到Bolshaya Nikitskaya街上的餐厅“简单的东西”，好喝的饮料肯定会吸引一个丰富的酒窖。 在这里，每个人都可以品尝几杯饮料，并选择最适合的饮料。 在Pyatnitskaya的一个宽敞的机构，集中所有最好的：一个伟大的葡萄酒，美味的菜肴（大部分！），友好和舒适的气氛。 这家餐厅被创作者称为gastrotek，并坚持不懈地推荐访客与大而嘈杂的公司一起来。

室内设计

如上所述，该机构的情况是不情愿的。 然而，在这种简单性，风格和贵族组合。 例如，Bolshaya Nikitskaya Street的餐厅“简单的东西”位于古老建筑的地下室，由三个房间组成。 这里有一个昂贵的简单性：白色的墙壁和桌子，工艺纸，替换桌布，有趣的盆洗脸盆，以及许多其他有趣和可爱的小东西。 这个地方的内部形成了莫斯科关于城市民主餐馆安排的一个特殊但不寻常的想法。

气氛

餐厅“简单的东西”以其轻松轻松的气氛而闻名。 这里没有什么特别或人造的。 创作者试图避免在机构的气氛，服务和菜单中的任何自负。 它提供食物，质量与餐厅相当，但它更容易处理，服务和分类。 它的格式意味着一些美食自由，所以当地的美食可以只有两个词：美味和简单，没有额外的谚语。 餐厅“简单的东西”每天都可以参观的地方。

在路障上

在莫斯科，有三个机构，一个名字，形成一个单一的网络。 其中一个是位于Konyushkovskaya街上的“简单的东西”，距离地铁站“Barrikadnaya”不远。 每次访问这个地方都变成一个快乐的假期。 在这里，游客永远不会饿死。 在这个机构的菜单上有一些有趣的菜肴，比如用麝香草和薄荷白葡萄酒炖的羊肉小腿，用 山羊奶酪， 开心果和菠菜烤的鲑鱼等等。 另外还有一个很好的酒窖。 在这里，您可以从世界各地找到饮料：阿根廷，新西兰，意大利，美国，澳大利亚。 甜点，红色，白色，强化玫瑰葡萄酒融合了一个令人眼花缭乱的舞蹈，从中不容易出来，所以没有经验的客户更好地服务于当地的侍酒师的服务。 精英酒精的选择是一个令人着迷和令人兴奋的过程，所以任何一家餐厅都是一个很好的酒单。 该机构的价格也令人鼓舞：晚餐在“简单的事情”的费用为1000到1500卢布的游客。

在伟大的Nikitskaya

最富有的葡萄酒商店在Bolshaya Nikitskaya街上的“简单的东西”餐厅中代表。 该机构的主要思想之一是葡萄酒以各种形式提供。 在这种情况下，访客不需要订购整瓶。 这真的是真正的，在“简单的事情”机构中接受酒精饮料的文化的原始方法。 餐厅 （Bolshaya Nikitskaya） 可让游客购买不含全套瓶子的葡萄酒，但是可以使用首饰罕见的眼镜。 此外，当地的葡萄酒名单包括小而非常有趣的制造公司的产品，但没有传统的一套熟悉的名称。

另外，餐厅“简单的东西”也为游客提供了一个品尝套餐（即订购了三十 种葡萄酒 50毫升）。 在该机构的菜单中，总是设有“欧洲驰骋”，“白卫”，“诺维诺茨卡亚革命”，“意大利地理”等名称，以及有意义的名称“40度”和“痛苦份额”下的变体。

葡萄酒在这里供应一系列小吃，其中包括巴马干酪，六种类型的肉类， 奶酪盘， 干蕃茄，各种馅饼，肉类等。

当然，餐厅“简单的东西”（Nikitskaya）提供丰富的菜单，包括大量丰盛的菜肴。 如往常一样，这里的食物很简单，新鲜，美味有趣。 餐厅有季节更新的菜单，以及几种葡萄酒小吃。

在Pyatnitskaya街

Pyatnitskaya餐厅“简单的东西”是一个最好的集中在一个机构。 创作者称之为gastroteka，那里是一个有着良好的vinotheque的地方，并不逊于gastropub。 这里提供的菜肴包括自己的烘焙，小吃，早餐，新甜点的面包...这家餐厅的所有食物都以令人印象深刻的部分为特色：嫩面团中加入嫩嫩的里脊肉，Velington蛋糕，开胃粉色和金鱼，渗出的鸭子，烤羊肉侧面...习惯上来到这里与大而快乐的公司，以欣赏当地的食物的难忘的味道进行休闲的谈话。

这里的葡萄酒是一个特别的故事。 在Pyatnitskaya的餐厅，它被储存在特殊的容器 - 巨大的巨型，古老的旧约国王的名字。 该机构的创始人声称，大瓶葡萄酒发展时间更长，持续时间长。 不管您是否参加这个美味的餐厅，您都可以看到自己。

结论

上述机构网络具有自己独特的风格，以非常民主的价格提供服务。 餐饮安排的创造性方法为其创作者提供了稳定的商业成功。 它促进简单的日常乐趣：优秀的葡萄酒，美味的食物，与一家大公司的朋友聚会。 难怪餐厅“简单的东西”在人口中不断普及。 顺便说一句，奥伦堡可以拥有同名的机构，但与上述餐厅无关。 然而，它有一个类似的气氛：创造性的烹饪方法，一个原始的酒窖，艺术电影的示范，轻松的气氛...这个建立，毫无疑问也值得关注，因为所有大胆，新鲜和新鲜的吸引了公众的兴趣和同情。

在俄罗斯，胃肠炎是一种新现象，并不是很熟悉。 然而，即使现在可以说，它将在人口中获得成功，但是由于其民主性和愉快的气氛，