黑豆：好处，食谱，烹饪秘诀

黑豆是非常有用的。 包括在它的组合物中的蛋白质，它的性质几乎等于动物来源的蛋白质。 黑豆完美滋养人体，提供一切必要的营养物质，维生素和微量元素。

此外，消耗的食物，豆类，人们很长一段时间不会感到饥饿。 豆类导致正常血液中胆固醇含量，有助于预防癌症。

黑豆，你可以煮各种菜肴：汤，麦片，沙拉。

你需要了解什么烹饪

在着手准备饭菜，其中包括黑豆，种子之前，最好先浸泡。 通过这个身体更好吸收文化的全部营养成分，将三分之一的“毒气袭击”通过肠道通过时被降低。

泡豆可以在夜间进行。 为此，有必要倒入碗内，加水，使其遮住了她5厘米，并放置在冰箱中。

如何煮咖啡豆？

用于烹饪，必须采取豆和水在以3:1的比例为1。将水煮沸，然后将气体调低到最低限度，煮至完成。 制浆过程中可能会被延迟两小时。 盐和调料，最好不要加，否则豆类可能仍然恶劣。 熟豆可以存储在一个密闭容器中，置于阴凉处不超过三天。

黑豆：菜谱

这样的 种豆 从甜品沙拉和汤-可以在各种菜肴中使用。 本文介绍了其中的一些。

原浆“鹰嘴豆泥”

这菜熟得很快。 现成的土豆泥可以应用到面包或皮塔饼，你也可以做出这道菜类似于墨西哥薄饼：传播与土豆泥成的面包薄片，用玉米罐头番茄种子，最糟糕的是 柿子椒， 草药和奶酪。

让我们来看看我们需要的成分：

• 黑豆（煮） - 1.5杯;
• 大蒜 - 丁香;
• 洋葱 - 一个小;
• 香料 - 以辣椒粉，孜然，辣椒，姜黄的半小匙;
• 半个柠檬榨汁;
• 水 - 3汤匙。

我们继续烹饪过程。 大蒜是一个很好的印章，炉排上细刨丝器的洋葱。 将所有原料放入搅拌机，拂原浆状态。

黑豆汤和荞麦

在这种汤的主要角色扮演荞麦。 荞麦和黑豆，使用这种串联是显而易见的，品味的完美结合，并与必要的物质质量饱和身体。

为了准备这汤，我们需要以下原料：

• 橄榄油 - 一汤匙;
• 碎洋葱 - 玻璃的三分之一;
• 保加利亚碎红甜椒 - 半杯;
• 切碎大蒜三个丁香;
• 荞麦 - ¼杯;
• 干辣椒粉 - 一个小勺子;
• 蔬菜脂肪肉汤或无盐 - 2杯;
• 煮黑豆 - 200克;
• 胡萝卜，磨碎上介质研磨器 - 1杯;
• 速冻玉米粒 - 1杯;
• 一个月桂叶;
• 切碎的芫荽 - ¼杯;
• 柠檬汁 - 两汤匙;
• 黑，红辣椒和盐 - 适量;
• 切碎的菠菜，羽衣甘蓝，西兰花 - 半杯。

考虑烹调的过程。

1. 在厚厚的底部的锅热橄榄油，放入花椒它和洋葱，焖5分钟。
2. 大蒜加入蔬菜，辣椒和荞麦，小火煮合上盖子，另外的5分钟。
3. 倒入 蔬菜股票， 加入煮熟的豆类，玉米，胡萝卜， 月桂叶， 煮3分钟。
4. 倒入汤两杯水，倒入调料，盐。 盖上锅盖煮至熟荞麦（约15分钟）。
5. 5分钟至熟的菜，加入切碎的叶类蔬菜和柠檬汁。

黑豆，辣椒和西红柿沙拉

对于这种美味和健康的菜肴的准备，我们将需要以下产品：

• 煮沸黑豆 - 1.5杯;
• 介质西红柿 - 3个。
• 黄甜椒 - 1件。
• 20％脂肪奶油 - 3汤匙。 匙;
• 莎莎 - 100克;
• 柠檬汁 - 1汤匙。 勺子;
• 芹菜 - 1个小束。

我们进行的准备。

1. 骰子辣椒，西红柿和芹菜。
2. 另外，混合酸奶油酱，盐和胡椒。
3. 添加到煮豆蔬菜，只是在食用前搅拌均匀，用所得的混合物赛季。

连汤带豆和香肠

考虑到准备美味丰盛的汤所需要的产品的开头：

• 煮黑豆 - 1杯;
• 玉米罐头 - 1家银行;
• 一堆大葱;
• 一瓣大蒜;
• 胡椒粉，盐 - 适量;
• 向日葵油 - 3汤匙;
• 萨拉米 - 250克;
• 肉汤 - 2杯;
• 马郁兰 - 2茎;
• 西红柿 - 1公斤。

现在考虑的烹饪过程。

1. 切 葱 成细环。
2. 从玉米漏液体。
3. 去皮，切片萨拉米在薄层。
4. 大蒜，干净，使用印章压蒜丁香。
5. 西红柿切成小方块。
6. 锅里倒入葵花籽油，加入洋葱和大蒜，炒5分钟。
7. 添加玉米罐头，番茄丁和牛肉汤，这一切把煮沸。
8. 香肠和熟豆，地点在成品汤，煨低热量15分钟。 关闭后，加入盐，胡椒和细切马郁兰。 把汤泡5分钟，那么你可以申请它放在桌子上。

此汤蒜香顺利。 个饱！