Buritos在墨西哥：一个简单的菜有丰富的历史

目前 墨西哥菜 总是能够带来惊喜，即使是最复杂的美食。 丰富的肉类和鸡肉料理食谱北加锐香料，到东南它被替换鱼和海鲜更有营养的菜肴。 在墨西哥的当家buritos可以使用似乎完全不和谐的成分组合不同的方式制备。

很少有人知道，人的原厨房看上去颇为不同。 有一段时间，它是由许多人，包括征服者的影响。 这是谁的玉米和辣椒带来了传统的印度人，以及对法国谁开的墨西哥人民的蔬菜和准备的面包产品的方法，丰富的西班牙人。 也许是受他们影响buritos菜墨西哥已成为正是那种味道，就像我们在当时就知道。 这是，事实上， 肉饼 ，蔬菜和各种香料，包裹在软质小麦蛋糕。 不过，也有它的许多变化：它与鸡肉代替传统的肉类，沙拉和酸奶油buritos软化用番茄酱代替辣椒，等强烈的气味

的成分

为了使这个简单的菜需要一些配料：传统玉米饼玉米饼，肉末或鸡的选择（较少的脂肪应选择的选项，例如碎牛肉或鸡肉） - 600-700克，奶酪品种 - 250-300克一个大的洋葱和大蒜丁香几个，柿子椒（优选 - 红色赋予特征色）和一对西红柿。 在墨西哥Buritos必然是一个明亮的味道，所以采取了一些视力荚辣椒，柠檬半个，盐和调料汁。

准备

所有准备好的蔬菜应彻底清洗，洗净，切成小方块或长片。 然后，对于酱油的准备应该是过头的植物油，然后翻译成文火，直到所有的水分蒸发。 然后，你需要加入柠檬汁在盘中留下灌输一点点。 在这个时候，我们准备的肉 buritos。 配方 菜包括增加与洋葱和大蒜，肉，豆焖。 现在，它仍然是最重要的事情：从肉蛋糕，倒与磨碎的奶酪顶部红烧酱的味道和包装信封。 在墨西哥准备buritos应放在烤盘或在微波炉中并打开烘箱中直到在外面的奶酪和在填料函已经熔化。

一旦他们准备好了，他们应该辣椒洒，并立即申请表，因为这菜都要吃很烫，滚烫的。 如果比对的奶酪顶部填充新鲜的美食风味你的爱更可铺设和减产甚至撕裂蔬菜，特别适合香菜或生菜。 另外的味道，你可以添加各种调料：辣椒粉，姜黄，五香粉和黑胡椒，作为酱汁奶油的基础上进行，而辣椒的菜可以吃和家庭的年轻成员。