一万年太久酸牛奶配方

在阈值的客人，你没有时间买什么茶？ 没关系！ 今天，我们将填满你的储蓄罐一个配方是非常迅速，而且酸奶，果酱好吃的不得了卷。 您的客人肯定会问的多，一定要攒够你retseptik这美味的饼干！ 最重要的是，所有的味道和香气滚回家酸牛奶并不逊色于商店购买的产品。

此外，其制备使用最大的天然产品，没有任何有害的添加剂，如香精，着色剂和防腐剂。 因此，对酸奶的配方卷肯定会成为你的魔棒，不仅之前的客人的到来，但在那一刻，当只想享受美味的自制蛋糕。 这种卷的另一个优势 - 在面团，这显著影响成品甜点的总热值糖和黄油的相当低的含量。 让我们先从成分的准备！

配料为上卷开菲尔

这烘烤的一个特别的优点是在最简单的产品，你一定会在你的冰箱发现存在。 为了准备在酸奶，对十二块计算的滚动，你将需要：

• 面粉 - 1杯或160克左右。
• 鸡蛋 - 2件。
• 糖 - 4汤匙。
• 酸牛奶 - 100毫升。
• 黄油 - 50克。
• 纯碱 - 半茶匙。
• 果酱灌装（最好加仑果酱无籽） - 5汤匙。
• 盐 - 少许。

如果 加仑果酱 没有，那么我向任何其他果酱。 最重要的是，它是均匀的，没有种子和种子是如此不愉快的烘烤满足。

第一步 - 测试的制备

上滚来滚酸牛奶面团是必要的，两个阶段混合。 首先，从鸡蛋分开蛋黄和磨碎小心他们用糖。 再加上甜美的卵块酸奶，黄油熔化形式和过筛的面粉。 为了避免nepromesa不需要预先筛选与小苏打面粉和测试制造商之前，他们混合。

混炼的下一阶段被搅打的蛋白。 最好是用鸡蛋从冰箱里，因为它们更容易鞭刑。 在蛋白质加少许盐和拂他们积极绵密的泡沫状态。

与体蛋白轻轻拌匀。 不要拂，搅拌它Scoopula。 酸奶滚面团准备好了！

第二步 - 饼干

虽然炉被加热到180度，并准备一个烤盘。 要做到这一点，它盖住烘焙纸或箔和脂具有良好的油的层。 完成后的面团在锅里慢慢倒入。 其厚度不超过1厘米是至关重要的。 由于烤蛋糕的高度大大增加，并且您将无法滚动滚动没有瘀伤。 尝试在烤盘上尽可能均匀RA spredelit面团。 烤蛋糕不需要超过十五分钟。 最主要的-不要干燥过度饼干！ 否则，绕线蛋糕推出它的时候都破解了，成品将完全没有吸引力。

第三步 - 拉伸辊

只要蛋糕是完全propechotsya和美丽的棕色，让他离开炉子和直热启动润滑果冻或果酱。 慢慢地取代错过卷蛋糕，轻轻地按他的手。 准备卷必须冷静，让它浸泡。

秘密和建议

如果由于某种原因你没有在手酪乳，没有必要担心。 这个食谱配合和酸奶和酸奶油。 如果你揉面团成脂肪的一酸奶，可以不加黄油，因为多余的脂肪会体重糕点和滚动不转柔软，透气。

另一个重要的秘诀 - 利用完全干燥和清洁用具及搅打蛋白。

如果需要，你可以用糖粉，可可粉，椰子屑洒卷，或倒入巧克力釉。 你也可以用糖粉或炼乳覆盖。

如果你厌倦了馅走出困境的，是其他填充物的数量惊人。 奶酪，奶油，蛋白，巧克力奶油，炼乳奶等。

我们希望您准备辊的成功过程酸奶和个饱！