食品和饮料食谱

传统的乔治亚khachapuri配方奶酪酥皮

如果你被要求描述什么是khachapuri,那么你将能够解释什么是 酥皮焗 添加了 奶酪suluguni (或其他)。 但对此,相信我,太小,以描述这样一个美妙而疯狂美味的 格鲁吉亚菜。 今天,有许多食谱解释如何一步一步煮奶酪酥皮khachapuri。 这些产品与加奶酪基本上做,虽然有时用奶酪。 此外,一些家庭主妇,而不是酥皮使用,例如,黄油。 但我必须说,原来和传统的格鲁吉亚配方假定它是利用酥皮。 首先,你要决定你想煮什么样khachapuri的,你需要面团如何做。 在这里,我们为您提供奶酪酥皮一个真正的配方khachapuri。

你需要以下原料:

  • 鸡蛋 - 2件;
  • suluguni - 400-500克;
  • 黄油 - 2汤匙;
  • 酥皮 - 1公斤。

准备

在定义了产品及其数量,学习一步一步的指示,使用它可以毫不费力地准备khachapuri:

  1. Suluguni奶酪擦上粗擦菜板。 精刨不适合作为一个传统的 配方khachapuri 与酥皮奶酪只提供了大块的奶酪。 这是必要的,以便融化,他们更柔软,更美味。
  2. 加入一个鸡蛋和融化的黄油一汤匙。 混合在一个大碗里的一切。
  3. 铺开酥皮,厚度约5毫米。 削减广场和分解馅。
  4. 键角最好的“信封”的。 因此,他们将不会被打开,你不会失去填充的一部分。
  5. 一旦你已经密封的边缘“信封”,你需要将它们拉向中间。 这样做是没有必要的,因为在商店,你可以经常发现这样的产品 - 在信封的形式,但奶酪酥皮,这是在亚洲国家流行的传统秘方khachapuri,这意味着一个圆形。
  6. 固井的产品,你把它放在抹油的关节表黄油,用擀面杖滚。 你应该需要被放到抹油烤盘放入烤箱一个饼。
  7. 如果烤箱加热到250度。 Khachapuri煎约20分钟,这是相当足以让面团propeklos,和奶酪完全融化。
  8. 20分钟后,取出所得的红润产品,给他们一些时间冷静下来。 润滑油是没有必要的。 他们应该得到在外面和软香酥由于黄油和奶酪中。

最后,小

正如你所看到的,这个 配方khachapuri 奶酪酥皮是很容易实现的。 这并不意味着使用一些异国食品,快速地准备了蛋糕。 在一个情况下,你需要快速煮客人khachapuri好吃的东西 - 一个很好的选择,因为它们不仅美味,而且健康的饮食,由于大量的奶酪。

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